Štete od pržene hrane ... fu, a to se jede?

Prženje uključuje preradu mesa, povrća, proizvoda od brašna u vrlo vruće ulje. Kada je temperatura ulja je preko 200 stepeni, mnoge hranjive tvari u proizvodima su uništeni, a opasnost od komplikacija raste tijelo.

Bilo koji pržena hrana - meso, kruh, povrće - može uzrokovati veliku štetu na tijelo. To može biti metaboličkih poremećaja, bolesti imunološkog i nervnog sistema, ateroskleroze, raka i mnogih drugih bolesti.

Štete od prženu hranu

Kada ulje za prženje se zagrijava na temperaturi od 200 stepeni, iz tog razloga formiranje štetnih tvari koje negativno utječu na tijelo i metabolizam. Ovo razlaganje proizvodi koji ostaju u ulju nakon prženja. Ako se koristi ulje za prženje više puta, povećava se rizik od akutne gastrointestinalne bolesti, poremećaj jetre i gušterače. Sluznice zida creva i oštećenih. Neminovno lose varenje funkcije. Ovaj proces je u pratnji bol u trbuhu, mučnina, povraćanje i tako dalje. D. Također, motorne funkcije gastrointestinalnog trakta se mijenjaju na gore.

Video: meso opasno!? Zašto jesti meso je loše?

• Pržena hrana se teško vare u organizmu. Dakle, nakon što jedu prženu hranu često imaju osjećaj nelagode u želucu, žgaravica, tu je gorak okus u ustima.
  
• Pržena hrana se smatra visokim kalorija, jer podrazumijeva veliku količinu masti. Osim toga dobiti na težini, mogu razviti bolesti kardiovaskularnog sistema. Oni koji već imaju aterosklerozu, hipertenziju ili dijabetes, morate odlučiti iz pečenje.
  
• Prženu hranu occludes plovila. Krv se čisti loše otežana joj kretanje kroz sudova. Na korištenje prženu hranu jetre nosi teret je nekoliko puta veća nego što je uobičajeno. Holesterola ne apsorbira u tijelu, samo gradi se i loš uticaj na organe, klompe plovila.
  
• Masti se pretvaraju u trans proizvod masti za vrijeme obrade na visokim temperaturama. Trans masti povećavaju nivo holesterola u krvi, holesterola plakovi nastaju. Vrijeme zgrušavanja se smanjuje i povećava rizik od tromboze i ishemije.
  
• Na produženi lož ulje formirana acrolein - vrlo opasan kancerogen koji uzrokuje rak. Ponovljeno ili produženo zagrijavanje masti promovira stvaranje slobodnih radikala, koji otrov tijelo i ubrza svoj starenje.
  
• Hrana pržena u ulju, sadrže gotovo bez vitamina. Vitaminima A i E, najviše pate od vrućine.
  
• Kuhani u tavi hrane ponekad postaje uzrok pogoršanja neke upalne procese, simptomi određenih bolesti, uključujući i Alzheimerove bolesti, čak.
  

Pokušajte da odustane od takve hrane, i ne izlažite snagu svoje djece.

Video: Ono što čini kobasica, to je strašno gledati SVE