Smokve pripadaju roda Ficus, porodica Mulberry, rodno mjesto njegova Male Azije i Irana. Ova prekrasna voće se koristi za širok spektar jela u mnogim kuhinjama svijeta. A pitanje je, što je korisno za naše smokve s tobom telo postaje sve više i više kao retoričko zaljubljena u ovog voća.
Smokve (često - u kombinaciji sa orasima, limuna ili đus) Služi kao punjenje za pite, pogačice, torte i druge pekarske proizvode, mnoge umake, jela od peradi i mesa, napravljen je u džemovi, bombone, dodaje se u voćne salate (u kombinaciji sa suvim šljivama, suhe marelice, grožđice i drugih sušeno voće i orasi). Postoji mnogo mišljenja o tome kako jesti smokve, u kom obliku bolje apsorbira u tijelo. Pokušaj da shvatiš.
Kako korisno smokve?
Plodovi se jedu svježe i sušeno (kao što je sušeno voće). Sve korisne svojstva smokve svježe pohranjeni iu sušenog voća koncentrata zbog nedostatka vlage. Ovih dana, mnogo češće naći dobar suhih smokava, nego svježe i kvalitetne svježe voće.
Neki vole da se osuši jer najviše nutritivne vrijednosti, slatka i bogata okusa. Takve smokve pogodan za transport ne samo dobavljači u trgovinama i tržišta. Osim toga, vrlo je teško zadržati netaknutim koristan svojstva smokve, jer je vrijeme koje je potrebno za transport, dovoljno dugo, a poželjno je da ga koristi u roku od 6 sati od naplate, jer ovo voće je vrlo kvarljiv.
Kako, onda, jesti smokve u našoj zemlji, na primjer? Za nas to biva nezreli da izdrži dugo putovanje i dospet već na snazi.
osušen | sirov | |
voda | 16 gr | 79.11 g |
ugljikohidrata | 57,9 g | 16.28 g |
dijetalna vlakna | 18.2 g | 2,9 g |
masti | 0,8 g | 0,3 g |
proteini | 3.1 g | 0,75 g |
holesterol | 0 mGy | 0 g |
pepeo | 2 g | 0.66 g |
Ali ono što je korisno posebno smokve? Kada je ispred čovjeka zadatak da brzo zadovoljiti glad, efikasno i za dobrobit organizma, često dolaze u pomoć samo orasi i sušeno voće, od kojih možete napraviti različite mješavine, jer su savršeno međusobno kombinirati, smokva, a posebno će biti od velike pomoći u takvim situacijama. On će obnoviti vašu mentalnu i fizičku snagu, otarasiti umor i poboljšati raspoloženje.
osušen | sirov | |
energetska vrijednost | 257 kcal | 74 kcal |
ugljenih hidrata | 231.6 | 65.12 |
od Fat | 7.2 | 2.7 |
od proteina | 12.4 | 3 |
Saznajte šta je korisno smokve, podaci pomoći na kemijski sastav. Plodovi ove biljke su bogate pektinom (najveći broj uočene u početnoj fazi rasta voće), prirodni šećeri, vlakna, organske kiseline, čija visina ovisi o stupnju zrelosti.
U nekim sorti sadržaja šećera može dostići 70%. Također sadrži vitaminima A, C, grupa B posebna pogodnost smokve je visok u kalija, što pomaže da se ojača srčanog mišića koja ga čini izdvaja iz niza mnogih drugih plodova. Ovo voće će pomoći u stabilizaciji krvnog pritiska, rutin, sadržanih u njima, pomoći će ojačati plovila i eliminirati mogućnost venske insuficijencije i formiranje tromba.
Vitamini u smokve
osušen | sirov | |
Vitamin A, RAE: | 7 g | 7 g |
Vitamin D, IU: | ~ | ~ |
Vitamin E, alfa-tokoferol: | 0,3 mg | 0.11 mg |
vitamina K | ~ | 4.7 g |
vitamina C | ~ | 2 mg |
Vitamini grupe B: | ||
Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 0,06 mg |
Vitamin B2, riboflavin | 0,09 mg | 0,05 mg |
Vitamin B5, pantotenska kiselina | ~ | 0,3 mg |
Vitamin B6, piridoksin | 0,08 mg | 0.11 mg |
Vitamin B9, folne kiseline: | 21 mcg | 6 g |
Vitamin PP, NE | 1.2 mg | 0,5 mg |
Vitamin PP, niacin | 0,7 mg | 0,4 mg |
Esencijalno ulje od lišća ovog drveta je obdarena baktericidna i fungicidnim svojstvima. Sok od lišća ima umirujuće i anti-upalni efekt koji će se osušiti i problematične kože. Svježe smokve i sok od nje pomaže da se pijesak i kamenje iz bubrega i žuči, osloboditi od zaraznih i virusna oboljenja kože, sprečava razvoj tumora i ukloniti toksine iz organizma.
štete smokve
Voće je korisno, ali smokve naškoditi organizmu može doći ako se ne uzme u obzir kontraindikacije:
- dijabetes. Smokve je kontraindiciran kod osoba koje boluju od dijabetesa u različitim oblicima, zbog viška šećera u sastavu;
- giht. Ako patite od kostobolje ili sklone, onda eliminirati smokve - čine puno oksalne kiseline, koja može rastvoriti kamenje bubrega i poremetiti metabolizam;
- Upalnih poremećaja u probavnom sistemu. Može se pogoršava zbog velike količine vlakana;
- Bolesti pankreasa sa egzacerbacije i pankreatitom-
- Čir na želucu, ulkusne, gastritis. Harm smokve će biti veća korist, tako da jede pažljivo.
Ljudi recept od smokava
Smokve kuvana u mlijeku, savršeno pomaže kod upale grla i kašalj dovoljno teška da bi tri od sušenog voća u čaši mlijeka (insistirati 20 minuta, uzeti 4 puta dnevno u obliku topline). Ova čorba se preporučuje za anemiju i opšta slabost organizma. Katehin i epikatehin smokve čine prirodnu agent za borbu protiv raka. Kalorijska sadržaj suhe smokve se razlikuje od svježeg voća, tako da prelazi po 3-4 puta.
Smokve kontraindiciran kod nekih bolesti, kao što su dijabetes, pankreatitis, upalne bolesti crijeva, gojaznosti i gihta. kalorija smokava 100 grama proizvoda iznosi 74 kcal (svježe) i 257 kcal (sušene).
Video kako pohraniti voće i povrće