Ono što je funcheza i kako ga kuhati?

Ponekad je teško napraviti dnevni meni, pogotovo ako nemate kuhati puno vremena, ali postoji želja da se ukusnu večeru, koja se može lako organizovan kod kuće. Najlakši i vjerojatno najbrži način da se kuhati se obrok - to je kuhati tjestenina, sezona im ništa, to je prilog koji se uklapa u gotovo bilo core proizvod. Jedan od vrste rezanaca, različitih okusa i sastava, je kineski rezanci Funchoza, koji je vrlo popularan ne samo u istočnim zemljama, ali iu Evropi i Americi.

Što je funcheza

Funchoza kako se naziva i "stakleni rezanci" - što je tjestenina sa jasnim pogledom na tu obavezu na ovaj naslov. Ova pasta je vrlo tanka, i zbog toga treba pripremiti vrlo pažljivo, tako da se ne zaglavi zajedno i nisu se pretvoriti u loptu. Funchoza proizvedene od skroba dobija iz određenih mung pasulja. Treba napomenuti da su rezanci napravljeni od riže ili škroba krumpir nije prisutan. Svaka sličnost sa ovom vermicelli ne Funchoza, ili sastava, ili da probaju.

Što se tiče porijekla jela ima puno legendi i priča, od kojih su neki tvrde da Funchoza - tradicionalni kineski recept, drugi izvori tvrde da rezance je indijski ili japanski korijene. Nedvosmisleno, da je opisao jelo se odnosi na određenu kuhinju - to je nemoguće. Ali je jasno da se s rezancima ima orijentalne korijene i popularnost širom svijeta.

Vizuelno Funchoza mogu se miješati sa običnim riže rezanci, ali ipak vanjski razlike su prisutne. Specifični rezanci ima oblik sjajan bijele niti imaju raznolik dužine i često uvijeni u ringu. Razlike ove riže rezanaca je da je nakon ključanja Funchoza postaje mekši, transparentan, sticanje izgled stakla.

Ono što je u staklenim rezancima: Sastav

U svom sastavu, beton je vrlo jednostavna rezanci jelo koje se sastoji od nekoliko komponenti. Za pripremu tijesta za Funchoza potreban mix grašak, kukuruzni škrob, mung grah, kao i obične vode. Nakon kombinirajući sve sastojke i pažljivo gnječenje mogu dobiti potrebnu osnovu za proizvod.

U pripremi rezancima se ne koriste pravilno dodatne komponente, posebno konzervansa i mirisa. Ovo je jednostavan i ukusan proizvod, od koji se sastoji od velikog broja hranjivih tvari za organizam. Takođe, treba obratiti pažnju na kompleks vitamina, koji su bogati u orijentalnom rezance: PP, B1, B2, B5, B6 i B9.

Kao dio ukusan i vrlo koristan proizvod sadrži niz mikro-i makro, koji povoljno utječu na rad tijela. Među njima jedinjenja zaslužuju posebnu pažnju: kalij, natrij, fosfor, cink, magnezij, željezo, kalcij, bakar, selen i mangan.

Kalorijska i nutritivne vrijednosti Funcheza

Prije prelaska na opiše hranjivu vrijednost Funchoza, treba napomenuti da se koristi u pripremi dijeta kao jedan od glavnih jela. Ovo s rezancima je vrlo visoke vrijednosti energije i iznosi oko 320 kcal na 100 grama proizvoda.

U principu, više od 80 posto, kineski rezanci sastoje od ugljikohidrata, s obzirom na biljne masti i proteina, oni su mnogo manji, što nije neka opasnost za ljudsku ishranu žele izgubiti na težini.

Koristi i štete kineske skroba rezancima

Uprkos činjenici da je određeni rezanci jelo je vrlo jednostavno, to je u isto vrijeme smatra vrlo korisno za tijelo. U tom smislu, možete istaknuti niz pozitivnih svojstava Funchoza za organizam. Na primjer, to je korisno koristiti figura kao mahunarki proteina promovira izlučivanje toksina koje ometaju probavnog sistema, zbog čega je osoba počinje da dobija na težini.

Rezance i korisne za nervni, gastrointestinalni i kardiovaskularni sistem. Međutim, važno je imati na umu da svijetle ukus ove pasta nije, kao rezultat njegovog ušuškan jesti razne umake. U nekim slučajevima, ove umake može imati štetne posljedice na organizam, posebno u želucu i crijevima. U osnovi NOODLES vrlo korisno ako do prejedanja i da znaju kada treba stati.

Kako kuhati tjesteninu kod kuće Funcheza

Kao što znate, to je prilično teško kuhati rezance na pravi način, tako da se ne zaglavi zajedno, svari, i nije bilo previše vlažan. Ne smije se zaboraviti da je vrlo staklo rezance treba da bude mekano, ali u isto vrijeme malo krckala na zubima. Da bi se postigao ovaj će zahtijevati Cook tjestenine na određeni način. Važnu ulogu u pripremi debelih vermicelli Funchoza predstave. Ako špageti imaju promjer ne više od pet milimetara, onda treba jednostavno pour kipuće vode i ostavite u vodi za pet minuta.

Ako vermicelli je dovoljno debeo, potrebno je staviti u ključalu vodu za 3 minute, a zatim izvaditi iz posude, isprati vodom i poslužiti kao prilog. U rezancima ne drže vodu potrebno sipati ulja povrća po stopi od kašiku na 1000 mililitara vode. Ako Funchoza je kupljen u obliku utičnice, pre nego što ih u ključalu vodu potrebno je vezati nit, a na kraju kuhanja kako smanjiti zakovica.

Video: kako kuhati rezance, tako da se ne držimo zajedno

Ovaj video je vizualni pomoć za pripremu kineske rezance Funchoza kod kuće. Autor nudi da gledaju video, to je svoj recept za vermicelli, postepeno objašnjavajući osnovni princip je opisao ključanja pasta. Po želji, možete koristiti prilogom, slična onoj koju je autor videa.

Recept za ukusnu salatu Funcheza vlastite ruke

Kao što je poznato, u stvari Funchoza nema izražen okus, u vezi s kojim se treba dodatno napraviti punjenje ili sos. Ovaj umak se može kupiti u trgovini ili kuhati kod kuće. U cilju stvaranja vrlo ukusan umak, dresing za rezance treba miješati u jednakim proporcijama, uzimajući žličicu svake komponente, prizemlje korijander i crvena paprika. Nakon miješanje za začine potrebne za ekran kašičicu pour susamovo ulje i soja sos, a zatim mala količina. Refuel pre hranjenja potrebu da se ohladi u frižideru.
Rezanci se mogu hraniti mesom ili povrćem, ovisno o tome što je opisano sos će biti u kombinaciji sa maksimalnim jelo u harmoniji. Po želji, dio sos, možete unijeti i dodatne začine po ukusu koji pomaže da se dati hranu ekstra začin.

Ono što još može biti napravljen od riže rezanci

Funchoza se koristi za pripremu raznih jela, kao što su glavna jela, juhe, salate i tako dalje. Posebno dobro opisana rezanci u kombinaciji s povrćem, što ga čini idealnim užinu. Dakle, najbolji izbor je salata od Funchoza. Salata recept je vrlo jednostavan, tako da se jelo može kuhati svaki dom.

Prvi korak je da rezanci, a zatim usitniti mrkve, ljubičasti luk, paprika, češnjak i bilje. Sve ovo povrće treba miješati, a zatim dodati u svojstvu kašiku soja sos i sirće. Ovo također trebaju dodati malo začina, kao što su papar, sol, curry. Sada je vrijeme da se poveže Funchoza sa povrćem i pustiti da jelo odstoji sat vremena, nakon čega je spreman za upotrebu.

recenzije

Victoria: Uživam orijentalne kuhinje, tako da sam kod kuće dovoljno često kuhati indijski, japanski i kineski kuhinje. Kada je vrijeme da kuhati posebno ne Funchoza kuhati sa mesom ili morskim plodovima - uvijek vrlo ukusan i zadovoljavajući rad.

Dasha: Da budem iskren, kuća često dozvoljavaju sebi da pojede dio drugih-Funchoza sa piletinom curry ili samo povrće. Jelo je vrlo ukusno i kao praksa bezopasan struka.

masha: Funchoza kuhati najmanje jednom tjedno, i moj muž zaista sviđa - jednostavno i ukusno.