Prednosti i korisnim svojstvima jogurt

Od danas, jogurt može se smatrati najpopularnijih mliječnih proizvoda. Oni su sretni da regale djecu i odrasle, ona je uključena u mnogim dijetama, pa čak i koristi u kozmetologiju. Nažalost, nisu svi jogurti su prikazani na policama, su u mogućnosti da donese stvarnu korist za tijelo. Većina njih prolaze dodatne termičke obrade, što ih čini beskorisno za zdravlje. Pravi korist je tijelo u stanju da donese samo prirodni jogurt koji sadrži žive bakterije, kojih je jedan gram proizvoda ne smije biti manji od 107 cfu.

Video: Marianna Trifonova: Prednosti Jogurt VIVO

Ono što je korisno jogurt

Uglavnom određuje korištenje jogurta korisna svojstva mlijeka se koristi za njegovu pripremu. Međutim, ovaj proizvod ima svoje karakteristike - su žive bakterije, oni i čine tako jedinstvenim. bifidobakterija i laktobacili su u stanju da obuzda rast štetnih bakterija koje uzrokuju mnoge bolesti. Oni normalizaciju crevne mikroflore, neutralizirati štetne posljedice nitrita i inhibiraju gljivice. Kroz ovaj live jogurt je odličan alat u borbi sa dysbiosis i druge gastrointestinalne probleme. On će također poslužiti kao dobra prevencija kandidijaze i raka debelog crijeva.

Još jedna izuzetno svojstvo jogurta je u tome što, za razliku od mlijeka i mnoge druge mliječne proizvode, gotovo Ne izaziva alergijske reakcije ljudi ne mogu tolerirati laktozu. Stvar je u tome da u procesu fermentacije, žive bakterije pretvoriti suštinski sve od laktoze i luče supstance koje promoviraju dobru apsorpciju proizvoda. Osim toga, jogurt poboljšava apsorpciju creva i druge hrane.

Jesti samo čašu jogurta ujutro i navečer možete značajno poboljšati imunološki sistem, kao bakterije koje su u njemu stimulira krvnih zrnaca koje se bore protiv infekcija, što može izazvati tijelo da proizvodi više aktivnih proteina interferona, koji je tijelo prirodnu odbranu.

Međutim, korist od jogurta nije ograničena sadržaja živih bakterija. U ovaj proizvod ima još mnogo korisnih supstanci. To uključuje vitamin PP, C, A, i gotovo svi B vitamini, natrij, kalij, fluor, cink, željezo, magnezij, fosfor, kalcij, mono- i disaharida, organske kiseline i zasićenih masnih kiselina. Takav sastav jogurt čini vrijedan proizvod, koji moraju biti prisutni u ishrani odraslih i djece.

Kojih se može izabrati jogurt

To je najbolje da odaberete običan jogurt sa minimalnim rokom trajanja, dobro ako se ne prelazi sedam dana. Po pravilu, sastoji se od samo dva sastojka - to je mlijeko, što može biti čvrsta, sa niskim sadržajem masti ili bez masnoće, i žive bakterije, prisustvo koje informacije koje mu je potrebno da bude prisutan na etiketi. Ako izgleda kao proizvod ne bude dovoljno za tebe ukusna, ukus se može lako popraviti tako što ćete ga svježe bobice i voće, med, džem i još mnogo toga.

Pije jogurt i voće obično sadrže zgušnjivači, stabilizatori i drugih dodataka. Njihovom kupovinom, imajte na umu duži spisak sastojaka, manja je nutritivne vrijednosti proizvoda, i više kalorija. Kako bi se izvući barem neke koristi od takvog jogurta, postotak aditiva u svom sastavu, ne smije prelaziti trideset.