Mlijeko - jedinstven proizvod, korisna svojstva su poznata već hiljadama godina. Neobično, mlijeko je koristan kao svjež i fermentirani. svi znaju koristi od jogurta, kiselo mlijeko, jogurt. Dostojan predstavnik jednog broja mliječnih proizvoda je koristan acidophilus - a debeli bijeli napitak sa svjetlom pikantnog okusa. Za one koji ne vole okus acidophilus, oslobađajući slatkiš piće, što je praktično nije primjetan okus kiselog tijesta.
Video: acidophilus Piće
Za razliku od jednostavne jogurt i jogurt, acidofilno mlijeko se dobija dodavanjem u cijelosti (ili obranog) mleka Lactobacillus acidophilus - poseban bakterijske kulture, koja je superiorna u odnosu na korisna svojstva Lactobacillus bulgaricus. Uz Lactobacillus acidophilus je dodao da fermentira čiste mliječne streptokoka, kefir gljivice i mlijeko kvasac. Ukupnost svih ovih komponenti u potpunosti objasniti ogromne koristi acidophilus na tijelo.
Koristi od acidophilus
Biohemijski sastav acidophilus napitak je veoma bogat, sadrži vitamine, minerale, organske kiseline, saharoze i mlečni šećer (laktoza). Ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata komponenta je acidophilus koristan napitak za ljude svih uzrasta, moguće je da se u meni kao djeca i starije osobe. Veliko poštovanje za piće, oni koji sede na dijetama, budući da je upotreba acidophilus je ogroman, i niskokalorična - popiti čašu sadrži oko 80 kalorija.
Pije čašu acidophilus, osoba obogaćuje vaše tijelo s vitaminima A, B1, B2, PP, C, minerale: kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor, željezo. Mlečni šećer (laktoza) fermentacijom, u procesu sazrijevanja pića, to je lako probavljiva, tako acidophilus preporučuje napitak za osobe sa laktaze netrpeljivosti.
Sadržaj vitamina i minerala - nesumnjivo koristan, ali korištenje posebnih acidophilus u svoju sposobnost da suzbije vitalni aktivnost patogenih i uvjetno patogene bakterije koje žive u ljudskom crijevu (uključujući Staphylococcus aureus). Jednom u probavnom traktu, Lactobacillus acidophilus počinje proizvoditi antibiotike (nikozin, laktalin, lizin, Nizin), koji inhibiraju truljenja procese i uništiti štetne mikrobe. Za razliku od bugarske bacil, acidofilne također blagotvorno na funkciju gušterače i želuca. Stoga acidophilus je naširoko koristi u medicinske i ishrane.
Redovno konzumiranje acidophilus i proizvoda na bazi njega (acidophilus mlijeko, tjestenina, jogurt), blagotvorno deluje na metaboličke procese u organizmu, jača imunitet i obnavlja zaštitni mehanizmi. Posebno prikazuje acidophilus ljudi koji su prošli antibiotske terapije, imaju problema sa crevne mikroflore i oslabljenih organizam. Acidophilus piti sa astenija, anemija, i teške postoperativne bolesti, nervnih nakon udarce i jak stres. Korisni svojstva vitamina B Omogućava vam da vratite nervni sistem i osloboditi glavobolje.
U evropskim upotreba zemljama acidophilus u suvom obliku, preparat je dodijeljen lica koja su prošla liječenje antibioticima.
Kada je potrebno kupovine acidophilus pogledati datum proizvodnje - rok trajanja proizvoda ne više od 72 sata nakon proizvodnje, skladištenja temperatura ne viša od 8 stepeni.
Kontraindikacije za upotrebu acidophilus
Kontraindikacije za korištenje ovog korisnih pića je idiosinkraziju ovaj proizvod, koji se često manifestira u obliku alergijske reakcije (urtikarija). Kao i gastritis s visokim kiselost.