Korisni svojstva od kikirikija i njegove upotrebe u kulinarstvu

Zeljasta biljka iz porodice mahunarki - kikiriki upoznati sa svakim od nas. Neki od ovih orasi se zovu na drugačiji način - kineski kikiriki ili pistacije. Unatoč različitim imenima, vrijednost koja raste na različitim mjestima od kikirikija ne sumnjam. Nutritivnih svojstava mahunarki ljudi su naučili da koriste u svoju korist za dugo vremena.

Kemijski sastav matice

Kikiriki se može unutra koristiti u gotovo bilo kojem obliku. Često jednostavno prženi orasi, neki koriste kulturu pripremljen kao peciva, kao i složene prilogom.

Kikiriki naučili da se maslac od kikirikija, bez koje mnogi ne predstavljaju svoj doručak.

Veliku popularnost i upotreba kikirikija - ukusan rođak graška, zbog svog jedinstvenog sastava:

• Kikiriki gotovo polovina sastoji se od masnoće, što ga čini jednim od najvećih hranljive namirnice;
• Kikiriki su 8 esencijalnih i 12 esencijalnih aminokiselina. Potreba za uglavnom od suštinskog značaja za tijelo mogu biti zadovoljni ako dan jesti 100 grama kikirikija;
• Pronađeno u kikirikiju i vitamini su različite grupe, najveći broj među njima nikotinske kiseline i vitamine iz grupe B;
• Mnogi u kikirikiju i elemenata u tragovima, posebno magnezij, kalij, fosfor i željezo.

Koristi za tijelo kikirikija

Kikiriki, zbog visokog sadržaja mikroelemenata, vitamina i masti u stanju skoro u potpunosti zamijeniti meso.

Uz pomoć kikiriki mogu se lako i brzo vratiti moć, kikiriki je odličan i brzo zadovoljava glad užinu. Veliki broj vitamina doprinosi i činjenica da kada se koristi samo 100 grama čovjek od kikirikija može ga dobiti potrebnu dnevnu dozu vitamina.

Ne sadrži holesterol maslac od kikirikija je naširoko koristi u kuhanju, kao iu farmaceutske i kozmetologiju. Na osnovu ovog proizvoda se kuva sve vrste kreme, maske za kosu i tijelo.

Dokazano je da donosi puno prednosti za muškarce kikiriki. Supstance sadržane u njoj, kao i korisna svojstva indijskih oraščića, oslobodite stresa, promovirati razvoj energetike, jačanje kostiju, pomažu u održavanju metabolizma normalne masti.

Pripremite limenke od kikirikija i neobično jelo.

Bilo je potrebno oko 300 grama usitnjene u male kockice svježe tikvice. Ovi komadi će morati da pržite poseban tijesto.

Pripremiti tijesto treba čaša graška brašna, pola kašike biljnog ulja i kašiku soka od limuna. Da bi se to je dodat sjeckani ljute paprike, malo kima i soli po ukusu. Promiješajte mješavinu potrebu dodati 8 kašika vode i dobar sve ritam sa mikserom. Nakon 15 minuta u tijesto dodajte tri žlice fino mljevenog kikirikija i sve ponovo šlag. Nakon toga squash može biti umočen u tijesto i pržiti u veliku količinu biljnog ulja do zlatno, zlatno smeđa.

Svakako u ishrani svake osobe treba da bude bobice, korisnih svojstava borovnice, brusnica, brusnica pokazala dugu povijest naših baka i prabaka, koji su ih koristili za hranu kao lijek.

Također žele komentar u ovom članku sa nezaobilazan su dodatak u kulinarstvu, ima i ljekovita svojstva - orah ulje, korist i štetu koje izazivaju različite argumente. Postoje i kontraindikacije. Ali ljekovita svojstva oraha, i dokazao izvan svake sumnje.

Korisni svojstva kikiriki i kontraindikacije

ljekovita svojstva

jesti kikiriki preporučuje se u malim dozama, ali redovno. Osnovnih kemikalija oraha i vitamini su korisni kod mnogih bolesti, pomoći da se nose s njima i da su odlična prevencija određenih patologija.

• Pindar je u stanju da održava optimalan nivo šećera u krvi i stoga dijabetičara ljudi treba da ga koriste u malim količinama;
• Visok sadržaj magnezija pomaže da se normalizira metaboličke procese i krvni pritisak;
• Dokazano je da mononezasićene masti su kikiriki smanjuje rizik od srčanih patologije sistema;
• Kada se koristi kikiriki poboljšava funkciju imunog sistema, čime kikiriki preporučuje za upotrebu tokom hladnih infekcija i tokom narednih oporavak nakon bolesti;
• Prirodna kiselina triptofan u kikirikiju u ljudskom tijelu se pretvara u serotonin. A ovaj hormon djelotvorno poboljšava raspoloženje, ublažava strahove i depresivnih raspoloženja;
• Niacin je uvijek potrebno za funkcioniranje moždanih ćelija. Pod uticajem ovog vitamina poboljšava pamćenje i uvijek povećava koncentraciju pažnje;
• Fitosterola antioksidans pomaže da se nosi sa rastom malignih tumora;
• Prirodnim vlaknima poboljšava probavu, smanjuje rizik od nastanka kamena u žuči, odstranjuje toksine iz organizma;
• Kikiriki je i folna kiselina, što je posebno potrebno za žene u toku planiranja trudnoće, a početkom tjedna nakon začeća. Prosjek sadržaj folne kiseline u organizmu je garancija odsustva abnormalnosti fetusa.

Kontraindikacije

Ne preporučuje kikiriki imaju giht i artritis. Poželjno je i da se ne koriste sirova matice - pečenje kikiriki pomaže osloboditi maticu tankom vrhu plenochki, koji može često sadrže alergenih tvari u organizmu.

Koristi od kikirikija pečena i sirova, kao i prednosti i štete od badema, lješnjaci i druge matice, ovisi o ispravnom skladištenje - matice ne bi trebalo da se jede sirovo, a ne bi trebalo da bude miris ustajalosti.

Video intervju o prednostima i opasnostima od kikirikija

Pogledajte video intervju sa predsjedavajućim ruskog Instituta testiranja potrošača Vrhovnog saveta, koji će reći u detalje o prednostima kikirikija i njegove opasnosti i kontraindikacije.