Video: Live zdrav! Odličnu hranu za srce. Kikirikija. (2014/02/26)
Svi smo upoznati sa ovim biljka zeljaste iz porodice mahunarki. To je vrijedan uljane koristi u mnogim industrijama. Njegova visoke nutritivne vrijednosti omogućuje osobi da dobije dovoljno čak i minimalnu količinu proizvoda proguta.
U kikirikiju konditorskoj industriji se koristi u proizvodnji halva primajući Biogorivo od šećerne trske i daljnju obradu, vrlo ukusna kozinaki, maslac od kikirikija, po svojim blagotvornim svojstvima i nutritivne vrijednosti je blizu maslina, paste, koji jako vole djecu, margarina- ovaj orah se koristi u proizvodnji određenih vrsta visokokvalitetnih ribljih konzervi i pekara posao. The Kuhanje nije samo u znaku ukus i korisna svojstva. Ekonomična potrošnja maslac od kikirikija u pripremi raznih jela (ili prženje ili salate) čini posebno zgodan i povoljan. Iznenađujuće, ovo se ne završava korištenje kikiriki. Ova biljka se čak koristi u proizvodnji Ardila, ili veštačke kose, ljepilo, u farmakologiji, njegov najniži razred uključeni u izradu sapuna, odnosno u proizvodnji poznatog Marseja sapun.
Korisni svojstva kikirikija
Koristite kikiriki dugo napomenuti Dietitians, a smatra se hranjiv proizvod s visokim biljnih proteina kalorija bogat, koji se vrlo lako apsorbira u organizmu, vlakana, vitamina B (tiamin i riboflavin), mikro i makro-elemenata (željezo, kalcij, natrij, fosfor), i folna kiselina je uključena u renoviranje i obnovu ćelija u našem organizmu. Zanimljivo je da, kada je ovaj protein matica usporava asimilaciju drugih namirnica. Istražni korist od kikirikija, naučnici su otkrili da ona sadrži velike količine antioksidansa, tvari koje štite stanice tijela od negativnih efekata slobodnih radikala koji ih uništi, ubrzati proces starenja. Kada pečenje orašastih plodova na porast od 20% u broju polifenola - jedinjenja koja imaju antioksidativno dejstvo, ali u ovom obliku ne preporučuje koristiti za osobe koje pate od dijabetesa, ali je korisna svojstva kikirikija u sirovom obliku se koriste samo za kontrolu šećera u krvi.
kikiriki koristi čini vrijedan proizvod za jačanje nervnog sistema, u liječenju ateroskleroze i koronarne bolesti srca, pomaže da se osloboditi umora, nesanice i umora, poboljšati pažnju, sluh, memorije, ulje ove biljke ima choleretic učinak.
Moramo vrlo pažljivo posmatra i ispravne uvjete skladištenja za ovaj proizvod. Tek tada garantovano dobar kikiriki. Visok sadržaj biljnih masti i ulja u njoj povećava rizik aflatoksina, opasnih tvari za jetru, kikiriki užeglo i postaje nesposoban za potrošnju, a vlažnost na mjestu gdje se skladišti, promovira formiranje opasnih nevidljive kalupa. U ovom slučaju, nema govora o korisna svojstva ne mogu biti.
Kikiriki, kao i bilo koji proizvod vrijedan jesti u umerenim, samo korisna svojstva ovog matica će imati pozitivan utjecaj. Na kraju krajeva, to je visok kalorija i njegova pretjerana upotreba može dovesti do pretežak. Koja je njegova korist i štetu u ovom slučaju-stavio je strogo pojedinca. Ne smije se zaboraviti da je kikiriki je jak alergen. Stoga, prije upotrebe bolje provjeriti sebe zbog osjetljivosti na ovaj proizvod. On je vrlo oštru reakciju kod osjetljivih ljudi na njemu, u ovom slučaju pokazuje antihistaminici, ali kod lekara je to potrebno.
I koristi i štete od kikirikija se dodaje samo na svoju popularnost. Pratiti kako ste ga čuvaju, poštuju umjerenost u njegovu upotrebu i uživati u njegovim divan ukus vaše zdravlje!
Kalorija Kikiriki 100 grama do 600 kcal.