Bez sumnje, bilo koje jelo će dobiti novi okus ako se služi uz divan sos koji dodaje sokovima i profinjenosti. Ogromnu popularnost pesto sos, koji imaju sposobnost da kuhati kod kuće, sticanje potrebnih proizvoda u unaprijed. U ovom članku ćemo ponuditi korak po korak upute za sve hostese koji sanjaju gosti iznenađenja nešto neobično!
Klasični pestom
Video: Pasta Recept: Pesto sos sa linguine kući Pasta / Vadim Kofevaroff
Pesto sos, recept od kojih ćemo pružiti ispod može se pripremiti što je prije moguće, ali je u redu italijanski ukus će impresionirati bilo dobre hrane.
Potrebne sastojke na skladištu kuhati domaći pesto sos:
- bosiljak ostavlja bez stabljika - 30 grama;
- peršun lišće - 10 grama;
- Parmezan - 40-50 grama;
- pinjola - 40 g;
- Garlic - oko 2 zuba;
- morska sol (po mogućnosti velikih dimenzija) - 2/3 kašičice;.
- maslinovo ulje - 100 grama;
- po ukusu, možete dodati sirće - 1 žličica
Nakon što ste prikupili sve proizvode za kuhanje pesto kod kuće, možete nastaviti u neposrednoj kuhanja!
- Prvo je potrebno da biste očistili čena belog luka, a zatim ih trljati pažljivo zajedno sa morskom soli dok glatka.
- Malo pečenje pinjole dok ugodan miris. Glavni sat pažljivo kako ne bi raskuhati, ili ukus umak će biti potpuno uništen.
- Sljedeći korak je parmezan. Ona mora rešetkom, nužno na malom rende.
- Uzmite peršun i bosiljak, isprane i dobro osušite. Fino iseckati i poslati ga u posudu sa orasima i češnjakom paste. Nemojte zaboraviti dodati nekoliko kašika ulja, onda je moguće da se uzdrmaju rezultiralo masovnim blender.
- Postepeno dodajte puter i nastaviti mućenje mase. Mi to radimo na najnižoj stopi. On, možete dodati svoje nahođenju ima sastojke kao neke hostese vole gusti umak.
- Nakon što je umak završila paste dosljednost, mogu se dodati sir. Potrebno je malo bič mix i dodati sirće. On će dati ukus začina.
Pogledajte ovaj video na YouTube
Ovaj sos može biti potrebno staviti u hladnjak i zadržao se oko pet dana.
Originalni recept za pesto sos
Neki domaćice jednostavno ne mogu pomoći, ali biti originalan i ne stavi svoje srce i dušu u svoje kuhanje krunu jelo! Sada ćemo dati priliku za sve žene da se pripremi pesto sos, sastav koji će iznenaditi sve goste!
Prvo, trebate ići u dućan i kupiti sljedeće proizvode:
Video: Pasta sa pestom - pesto recept - Kako napraviti Pesto Pasta Recipe
- bosiljak - 50 grama;
- suncu sušene rajčice - 5-6 komada;
- jedan češanj bijeli luk;
- sir - 50 grama;
- Orasi - 30 grama;
- Maslinovo ulje - 30 grama;
- destilirane vode - 2 kašike;.
- morske soli - kašiku pola;
- crnog papra - na vrh noža.
Pesto, fotografiju koju predstavljamo ispod, može se pripremiti, gdje svi proizvodi prikupljeni na stolu!
- Prvo moramo očistiti beli luk i sitno iseckati ga i trljajte temeljito, po mogućnosti na fino rende.
- Sljedeća trebate oprati bosiljak i dobro ga prije osuši, kako da odvoji lišće od stabljika.
- Uzmite sir i naribajte ga na rende (plitka). Takav sir dressing prenosi veće nježnosti i profinjenosti.
- Cut sunce-sušene rajčice.
- Stavite sve gore navedeno u posudu procesora hrane i dodajte vodu.
- Sljedeći korak je da dodate sol i papar rezultirajući mase u svom nahođenju.
- Polako pour rezultiralo masovnim maslinovo ulje, ne zaboravljajući da promiješati sos.
Nakon svega toga, sa sigurnošću možemo umutiti pesto u blenderu. Onda možete prebaciti u posudu u staklenoj zdjeli i ukloniti uzorak! Ova salata se može skladištiti oko pet dana u hladnjaku. Svaki dan, okus će biti samo još ugodan i ukusan!
Pogledajte ovaj video na YouTube
Bez sumnje, pesto je stekao ogromnu popularnost ne samo u svojoj domovini u Italiji, ali iu Rusiji! Ali to je ono što jede? Mnogi ljubavnice postavim jednostavno pitanje. U stvari, ovaj umak ide dobro s mnogim namirnicama. Na primjer, možete dodati sos za tjestenine, ispunite salate, kao i da daju ribe i jela od mesa novi istančanog ukusa!