Ražnjić lososa - ukusnih recepata riba kebab

• Jednostavan recept ražnjići od lososa
• Recept ražnjić ribe i škampi
• Recept ražnjić ribe u vinu
• Umaci za roštilj
• krastavac sos
• umak od rajčice
• sosu od limuna
• Kuhanje Savjeti

Video: Skewers od cemgi, losos i pastrva. Kako marinirati ribu za roštilj

Recepti Skewers lososa neće trebati mnogo vremena i da će donijeti korist za tijelo. Crvena riba je bogato esencijalnim ljudskim masne kiseline i sadrži vitamine.

Ne bojte se eksperimentirati!

Jednostavan recept ražnjići od lososa

Potrebno nam je:

• 800 gr. crvena riba;
• limun;
• So, peršun i biber po ukusu;
• 4 kašike maslinovog ulja.

priprema

1. Izrežite losos na kockice i stavite u duboku posudu. Dodajte ulje, biber, sok od limuna.
2. Promiješajte, dodajte peršun, i poslati u frižideru 40 minuta.
3. Losos je stavljen na ražnjić. Periodično rotirati tijekom pečenja.

Video: A ukusna i jednostavna: Pastrmka na roštilju. Priprema recept. video

Spremnost roštilj lako prepoznati po formiranju ukusnu kore.

Recept ražnjić ribe i škampi

Škampi kuvar za oko 8 minuta. Mala vrsta škampa kuvanog za 3 minute, i kraljevski ili tigra - 7 minuta. Dodaj za ukus tokom kuvanja, biber, karanfilić, lovorov list, češnjak i kriškom limuna. Dati polet 3 kašike paradajz pirea.

trebamo

Na roštilju:

• 600 gr. file lososa;
• 350 gr. veliki škampi;
• 2 tikvice;
• 1 paprika;
• 4 kašike limuna CoA;
• 3 h. L. soja sos;
• Crne i piment;
• 5 h. L. bijelo vino.

Za ukras:

• riže;
• So i kari po ukusu;
• 5 h. L. biljno ulje.

priprema

1. Izrežite ribu na komade. Miješati vino, sok od limuna, soja sos i biber. Dodajte ribu i rezultirajuća smjesa je stavljena u hladnjak na pola sata.
2. Cook i očistiti škampe.
3. Izrežite povrće na listiće.
4. Panat na ražanj riba, škampi i povrća, naizmenično.
5. Kuhati rižu, dodajte curry i maslac.

Marinada drain pan kuhati i dodavanjem 1 žlica. l. brašno. Ispostavlja se da je ukusan umak kuhati roštilj.

Recept ražnjić ribe u vinu

vrijeme kuhanja će biti oko 25 minuta.

trebamo

Na roštilju:

• 0.7 kg. crvena riba;
• 1 paprika;
• 1 luk.

Na marinadu:

• 100 gr. suho bijelo vino;
• 3 žlice. l. biljno ulje;
• Jednog limuna kora;
• prstohvat soli, papra, kadulje i kima.

Za ukras:

• Sos (recept ispod);
• riže;
• zelje;
• Paradajza.

priprema

1. Napravite marinadu. Dodaci za vino, sok od limuna, ribani koricu, ulje, začini i soli.
2. Ribe izrezati na kockice.
3. Luk iseći na prstenove.
4. Mix riba sa lukom. Sipajte marinadu. Stavite u frižider na pola sata.
5. Izrežite paprike u kvadrat komada. Stavite ražnjiće na sjeckani ribu s lukom i paprikom.
6. Stavite na vatru i okrenuti povremeno.

Video: BBQ ribe. Riba ražnjići s povrćem na ražnjić

Poslužite uz rižu, bilja, paradajz. Ražnjić od lososa savršeno sa bilo kojim od ponuđenih umaka ispod.

Umaci za roštilj

Umaci za ribe kebab razlikuju nježnosti i sokovima. Oni su lako napraviti i neće trebati više od 5 minuta.

krastavac sos

Mix majoneza i naribanom kiseli krastavci. Prije posluživanja, prelijte sos po ukusu sok limuna i promiješajte.

umak od rajčice

Mix kečap, sjeckani bilje i češnjak. Ostavite da odstoji 25 minuta.

sosu od limuna

Dodaj u 250 ml pan. vrhnje, ribani limuna i žumance. Kuvati dok gusta, pažljivo miješajući.

Na kraju dodati sok od limuna, sol i šećer po ukusu.

Kuhanje Savjeti

• Kao marinadu ne koristi ocat. Kuhari smatraju da je riblji file zagusti, a ukus je izgubljena.
• Riba mora biti pripremljen u kiseloj marinadi. Koristite nara i soka od limuna, vino, jogurt, sjeckani luk.
• sos "pesto"A umacima na osnovu začina i jogurta će dodati začin za jelo.

Fish kebab - jelo koje je pogodno za velike kompanije. Za njega stane bilo koji ukras, koji će uštedjeti vrijeme kada kuvanja bilo hostesa.