Recepti ažur palačinke

• Ažur palačinke sa kefir s kipućom vodom
• Ažur slane palačinke
• Ažur palačinke s bocom
• Brzi recept ažur palačinke za doručak
• Palačinke po skokovi i granice
• Ažur palačinke na vodi s plinom
• Ažur Palačinke na kiselo
• Palačinke custard "Delicate"

Ažur palačinke - to je ne samo ukusna, nego i lijepa. Načina da se kuhati ovaj delikates mnogo. Svi oni su jednostavnog dizajna, i brašno proizvodi se ispostaviti tendera i ukusno. Pecite ih je zadovoljstvo, kada postoji osjećaj slavlja. Dakle, idemo na stvar. Recepti s mlijekom, vrelom vodom, kefir, vrhnje, kvasac i bez njih - sve ovo u našem članku.

Ažur palačinke sa kefir s kipućom vodom

Pre pripreme da se brine o jaja i jogurt je bio na sobnoj temperaturi.

sastojci

• kefir - 0,5 l;
• Jaja - 2 kom;.
• šećera - 75 grama

  

  jaja

  

  kefir

  

  brašno

  
  
  
• obrok - 255-310 grama;
• soli - prstohvat;
• kipuće vode - 250 ml;
• soda - pola kašičice;
• biljno ulje bez mirisa - 50-55 ml ili jednu četvrtinu aspekata stakla.

priprema

1. Mix sve osim sodu i maslac. Kao rezultat toga, treba da dobije masu bez grudica.
2. Soda da raspusti u ključalu vodu i brzo sipajte u tijesto. Promiješajte i ostavite da se ostatak mase u 10-16 minuta.
3. Prije slanja prvi dio tijesta u tavu, svu težinu potrebno je da dodate maslac i promiješajte lagano, ali ne promiješati i umutiti.
4. Na sipanje površini tijesto vruće treba postepeno dok je pomagao da se prelije po cijeloj površini pokretima pan dolje, u stranu, gore i oko.
5. Isprana potrebu da se okrene palačinke i pecite drugu stranu dok učinjeno.

Ažur slane palačinke

Palačinke se dobijaju skoro ukusan, ali vrlo tanka i uzorkom.

sastojci

• mlijeko - 0,75 litara;
• Pšenično brašno - 5½ kašike bez vrha;
• Jaja - srednja tri ili dva krupnogo-

  

  šećer

  

  suncokretovo ulje

  

  mlijeko

  
  
  
• šećera - 50 grama;
• Rafinirani suncokretovo ulje - 49-52 ml;
• sol - 5 grama.

priprema

1. Jedna čaša mlijeka, i sve sastojke osim brašna, tukli sa mikserom na niskoj brzini ili ručno umutiti.
2. Postepeno dodajte brašno, kako bi se izbjegli grudice. Ako se to ne može izbjeći, potrebno je da ih samljeti između noža i zidova posude.
3. Mlijeko (0,5 litara) sipati u tijesto, ali stalno miješajući mase.
4. U idealnom slučaju, prije nego što počnete da ispeći test palačinke treba dati pauzu od 14-20 minuta. Tokom tog vremena, možete pripremiti posudu, dobro je usijana preko srednje topline.
5. Ne treba podmazati površinu, jer je ulje već u postavi.
6. Ažur obrazovanje u velikoj mjeri ovisi o stupnju zagrijavanja pan. Dakle, ne biti u žurbi.
7. Snimanje mala količina tijesta za palačinke loncu, morate ga distribuirati na korito.
8. Flip na drugoj strani palačinku potrebno je na prvom pojavljivanju pečenog rubova.

Ažur palačinke s bocom

Ponekad je domaćica sama želi da stvori nešto apstraktno ili romantično. Na primjer, delikatne palačinka srce, sunce, i drugi cvijet. Recept ispod je idealan za kreativnost i maštu.

Video: tanke palačinke s mlijekom. Kako kuhati ukusna tanke palačinke

sastojci

• biljno ulje - 17-20 ml;
• vode na sobnoj temperaturi - 120-150 ML-

  

  mlijeko u prahu

  

  prašak za pecivo

  
  
  
• Jaje - 1 komad;
• šećera - 3 žličice ;.
• prašak za pecivo - prstohvat;
• brašno - 90-110 grama.
• mlijeko u prahu - 1 žlica;

priprema

1. Sve komponente mješavine i ritam blenderu ili na neki drugi način. Onda vam je potreban da Preliti u bocu, za to možete sipajte tijesto u loncu sa vratom ili koristite kanticu za zalivanje. Kapa boca je potrebno napraviti rupu. A moguće je koristiti, na primjer, bocu kečapa. Već postoji rupa.
2. Pan topline i početi da se peče. Ako će prva palačinka držati, da je najbolje podmazati posudu malo ulja. Za ovaj stane pola krompira nauljiti.
3. Obrasci moraju brzo izvući na površinu usijani tiganj. Ako haotična obrasce, moguće je pripremiti palačinke umotan u tubi i pospite šećerom u prahu.

Brzi recept ažur palačinke za doručak

Čak iu jutarnjim satima, kada nema vremena za dugo kuhanje, možete ugoditi obitelji i ispeći delikatan palačinke s mlijekom.

sastojci

• so - da domaćice nahođenju;
• brašno, mlijeko - 1 šolja;
• šećer - maksimalno 3 kašike;
• maslac - za mazanje površine prženje;
• Jaja - dva komada ili tri male.

priprema

1. U blenderu je potrebno da sve osim ulja. Dok je sve šlag za 2-3 minuta umerenom brzinom, potrebno je da pokrenete za zagrijavanje posude.
2. Tijesto se mora sipati u bocu, zatvorite poklopac sa rupom.
3. Maslac treba staviti u mikrovalnu na par minuta da se topi.
4. Podmazati posudu s uljem sa krpom.
5. Jednom kada ste spremni da ostvare umjetničkih sposobnosti. Ako su na raspolaganju nema, možete jednostavno nacrtati srce i učiniti unutar ažur obrazac.
6. Pečene palačinke su brzo, tako da treba da se pobrinu da nisu spaljene.

Palačinke po skokovi i granice

Pećnica delikatan palačinke ovaj recept dugo, oko 2 sata. Ali treba probati jednom u životu. Ove delikatna palačinke su posebno dobri sa rupama ispunjene skuta.

sastojci

• dva jaja;
• 60 grama svježeg kvasca i kašiku suhih torbi;
• heljde brašna ili pšenice - 500 grama

  

  kvasac

  

  heljdinog brašna

  
  
  
• biljno ulje - 3 kašike;
• za tijesto - 7 grama šećera;
• Tijesto - 2 kašike šećera;
• mlijeko za tijesto - 0,25 čaše;
• mlijeko za test - 2-3 čaše;
• so mala - 3 g;

priprema

1. Za tijesto vam je potrebno da se miješaju u malom zdjelu s mlijekom i kvasac. Dodaj u šećer i sol.
2. Na cijelu mase je porasla, potrebno je da ga ostavi 15-20 minuta, prekrivena tkaninom.
3. Mlijeko (500 ml) na predgrijali.
4. Beat dobro jaja sa šećerom i dodajte toplo mlijeko.
5. Podignite spužva povezan sa tukli jaja i mlijeko. Miješati dok uniformu.
6. Prosijati brašno dva puta kroz sito. To je potrebno da bi palačinke paperjast.
7. Lagano prosejano brašno, ne odmah zaspati u masu, dok neprekidno mešajući je. Konzistentnost svi treba da liči na tečnom pavlakom.
8. Sipajte ulje tijesto povrća.
9. Bowl sa testa potrebno je da pokrije folijom i stavite u toplo mjesto za 1 sat i 30 minuta. Svakih pola sata filma je potrebno čistiti i miješati tijesto.
10. Nakon tog vremena, spremni ste za pečenje. Da biste to učinili, zagrijati pan i podmažite ga sa kriškom slanine.
11. Pan ručku je potrebno držati u ruci i ulijte tijesto u nju iz kutlaču. To se mora uzeti u malim količinama, ili ne ispadne tanke palačinke sa rupama. Tako da kružnim pokretima, da se dobije uniformu tijesto sloj.
12. Palačinka pečena na svakoj strani dok kuhani. Vredi svaki mast s maslacem.
13. To može biti ispunjen sa krem ​​sirom ili džemom, pretvara u cijev.

Ažur palačinke na vodi s plinom

Ove palačinke čak i dva dana nakon kuhanja ne gubi svoju aromu.

sastojci

• obrok - 490-520 grama;
• silnogazirovannaya voda - 510-560 ml;
• Mlijeko - 610-650 ml;
• Rafinirani ulja - 51-52 ml.
• jaje u prahu - tri žlice kokoška ili jaje - 3 komada;
• sol mali - prstohvat;
• praška za pecivo za palačinke - u skladu sa uputstvima na pakovanju
• šećera - 75 grama.

Video: Probijene retsept.Azhurnye palačinka palačinke recept

priprema

1. Prosijati brašno i miješati sa jaja u prahu.
2. Mlijeko se zagrijava.
3. Sipati u brašno sa jajima, zagrijavanje mlijeka.
4. Beat sve na bilo koji način. Smeša rezultat je dobijen bez grudica.
5. Dodajte prašak za pecivo, sol, šećer. Stir sve.
6. Soda polako sipajte taj gas mjehurići ostaju u tijesto masu i lagano promešajte.
7. Sposobnost da pokrije film i ukloniti za 4-6 minuta.
8. Nakon dodajući ulje tijesta i povrća početi prženja.
9. Na vruće tiganj sipajte mali dio testa. Možete koristiti kutlaču ili kašiku.
10. Pecite dok ne omekša.

Sutradan, jesti ukusne i svježe palačinke, potrebna im je malo toplo u mikrovalnoj ili pećnici.

Ažur Palačinke na kiselo

Ako postoji malo kiselo mlijeko, ovaj recept će biti najviše dobrodošli.

sastojci

• Kiselo - 500 ml.
• Jaja - 2-3 komada.

  

  kišeljenje

  

  soda

  

  škrob krompira

  
  
  
• Brašno - 150-170 grama.
• Krumpir škrob - 60 grama.
• Šećera - 50 grama.
• Biljno ulje - 35 ml ili dve kašike.
• Soda bikarbona - 6-7 grama.

priprema

1. Tukli jaja i šećer u jednom kontejneru. Posolite.
2. U drugu posudu sa sodom kiselo mix.
3. Kombinuju dva smjese prema jedan.
4. Postepeno dodavanje škrob i brašno umutiti tijesto mikserom kako bi dobili masu bez grudica.
5. Prelijte maslac i miješati.
6. Na dnu posude da se zagrije dobro.
7. Palačinke trebaju tanak, tako da je potrebno da se protežu male količine tijesta na površini posude ravnomjerno.
8. Maslac, izrezati na komade i prostire se na nož. Podmazati ih palačinke.
9. Poslužite uz voće, kiselo vrhnje, sir i džem ili med.

Video: Recept ažur palačinke s mlijekom i jogurt

Palačinke custard "Delicate"

Ove palačinke će zadovoljiti slatko zub. To je prava poslastica choux peciva. Ako želite kuhati delikatna palačinke ovaj recept, onda budite spremni na činjenicu da su oni brzo ponestane.

Video: Probijene palačinke

sastojci

• Vode - dva i pol čaše.
• Jaja - dva ili tri ovisno o veličini.
• Šećer u prahu - 5-7 žlice.
• Mlijeko - puna dva čaše i jedan i četvrt.
• Pšenično brašno ili heljde - dve šolje bez vrha.
• Biljno ulje - jedan i po kašika.
• Vanilije - prstohvat.

priprema

1. Voda je stavljen na peći za zagrijavanje u posudi.
2. Dok se zagrijava vodu, umutiti žumanca dok frothy izgled.
3. Pour žumanca u toplu vodu. Promiješati.
4. Pobijediti preostale belci sa granulirani šećer.
5. U posudu s mješavinom žumanca sipati jednu čašu mlijeka (hlađen).
6. Dodaj belci (ranije tukli), brašno i vanilije.
7. Promiješati tijesto do nestanka grudica.
8. Prije nego što sipajte vruć maslac u tijesto. Promiješati sve sa žlicom.
9. Zagrijte posudu i trljati njene masti.
10. Popuniti jednu trećinu od lonca i sipajte tijesto u tavu.
11. Kružnim pokretima distribuirati narednih palačinke na tiganju
12. Pecite dok ne porumeni.
13. Flip palačinka, morate pažljivo pokupiti svoju špatulom na ivici.
14. Ažur peciva poslužiti na pladnju zatrpanim kiselo vrhnje.

Koji god da odaberete ažur palačinke recept, zapamti jednu stvar: da kuva uvijek treba rukovati sa dobrim humorom i povoljan raspoloženje. Samo u ovom slučaju, palačinke se dobiti na 100%. Uživajte u jelu!