Korak po korak recept miso juha kod kuće

Video: Kako napraviti pasties s mesom kod kuće, korak po korak recept chebureks

• Miso supa sa lososom
• Miso juha s gljivama
• Miso juha s kozicama

Miso juha - Japanski jela, za proizvodnju koja se može primijeniti različite sastojke, ali obavezno komponenta ostaje miso - fermentirani paste, koji se koriste za proizvodnju soje, i raznih žitarica, kao što su riža, kao i vode i soli.

Pri tome, paste može varirati u boji, s obzirom na formulaciju fermentacije. Miso supa je idealna za doručak, ali možete praznik na njih, a ostatak obroka.

Miso supa sa lososom

Video: Tiramisu torta recept korak po korak | Tiramisu recept, Engleski Titlovi)

Vode, tjestenine i alge su dio većine običnih miso juhu ili miso juhu, kao što je stilu japanski. Ali mogućnost lososa je već vrlo raznolika i ima bogatiji paletu okusa.

Ono što je potrebno za proizvodnju miso juhu u poznatom kućnom okruženju:

• svježe ribe fileti u iznosu od 250 g;
• soje paste po stopi od 3 žlice. l.;
• sušene morske trave. Preporučuje se dodati po ukusu;
• tofu u iznosu od 100 g;
• soja sos na bazi 3 čl. l.;
• morske alge zove nori od 2 lista;
• susama po stopi od 3 žlice. l.;
• zeleni luk.

Recept za miso juhu:

1. Alge Nori listovi treba izbrisati u hladnu vodu i ostavio za 2 sata da otiče. Nakon vode treba isprazniti i izrezati ih na male prugama.
2. Losos filet brzo.
3. Sir oblikuju male kockice, i sezama suho u tavi bez ulja.
4. Luk iseckati.
5. Stavite posudu u kojoj 600 ml vode prskanja na tanjuru. Kada se površina prekrivena karakterističnim mjehurića, dodajte miso i dobro miješati, dodajući ribu i kuhano za oko 5 minuta.
6. Nakon što je poslao na PDV sir pruge alge, soja sos, soli i susama.
7. Zeleni luk jelo preporučuje se posuti prije posluživanja.

Video: Miso supa recept. Gubitak težine kod kuće. periskop

Miso juha s gljivama

Oni koji žele da znaju kako kuhati miso juhu, tako da čak i pravi japanski bilo ništa da se žalim, neophodno je da se zalihe na šitake gljive. U stranim zemljama, oni su zamijenjeni s gljivama, ali to neće biti istina u miso juhu. Ako se ne primjenjuju za identitet originalne japanske specijalitete, možete sigurno koristiti bilo gljive vas favorit.

Ono što je potrebno:

• svjež gljive 10 kom.;
• stogrammovy komad tofu sira;
• miso paste po stopi od 2 kašike. l.;
• Jedan svježe mrkve;
• supe od povrća u zapremini od 600 ml;
• jedan svježe rotkvice;
• jednom kašikom Wakame morskih algi;
• zeleni luk.

Recept za miso juhu u poznatom kućnom okruženju:

1. Gljive oprati, ukloniti višak vlage koristeći papirnate ručnike i iseckati na tanke kriške.
2. Povrće - mrkva i rotkve treba oprati, očistiti i slomiti tako da se dobije tonyusenkie krugovima. Jednom kada oni mogu biti podijeliti 2-3 komada.
3. Tofu kotlet dobiti kockice, izrezati na trake i wakame.
4. U ključalu čorbu da stavi fermentiranih povrća paste i promiješati. Nakon poslati gljive i kuhano jelo za oko 3 minuta.
5. Zatim pošaljite PDV povrće i sir, krčka 2 minute, a onda dodajte slomljena zeleni luk i isključivanje plina.
6. Prilikom podnošenja ukrasiti jelo morske trave trake.

Miso juha s kozicama

Kao dio ovog miso juhu, postoji još jedan nepoznati sastojak japanske kuhinje - dashi čorba ili dashi. Bez obzira na koju hranu je kuvano, važno je da se može kupiti gotove, odnosno u obliku zasićenih kondenzirane u prahu, koje proizvođač preporučuje razrijeđen s vodom.

Ono što je potrebno:

• pyatnadtsatigrammovy torba dashi riblje čorbe;
• sušene shiitake gljive u iznosu od 10 g;
• stogrammovy komad tofu sira;
• Prepelica jaja u iznosu od 4 kom.;
• fermentiranih pasta od 80 g;
• žličica Wakame morskih algi;
• škamp u iznosu od 150 g;
• vlasac;
• sezama.

Fazama kuhanja japanske nacionalne miso juhu:

Video: Miso juha s plodovima mora. Japanske kuhinje. Recept iz Chef

1. Sušena gljiva unaprijed potopiti za oko 1 sat.
2. Napunjene vodom u iznosu od 1 litra lonac sipajte dashi i staviti ga na peći.
3. Narezati gljive i prebacite u tavu. Možete dodati da je ostavio sa potapanjem za dobivanje mirisnih čorba malo vode. Kuhani za oko 3 minute.
4. Škampi odmrzavanja i čist, i poslati u tiganj zajedno sa rezanog sira.
5. Gotovo odmah staviti miso paste, promiješajte i isključite plin.
6. U svakoj od ploča razbiti na 1 jaja prepelice, sipajte juhu, pospite vlascem i susama.

To je sve recepte japanski supu. Lagan, mirisni i rafiniranih, on može biti odličan komponenta Slimming dijeta, i nevjerojatno dobar kao istovar.