Finski juha s lososom i krem ​​- jednostavan korak po korak recept

• Značajke za kuhanje
• Finski juha recept
• Recept pripremu juha finski pastrmka sa šlagom

Lohikeytto - Finski kuhinje, pružajući za korištenje crvene ribe i delikatna krema. Na ruskom kuhinji za pripremu juha koristi nekoliko vrsta ribe. Na primjer, u jednom loncu često stavljaju na smuđa, smuđa i deverika, ali jesetre ili jesetre jelo je ekipa u prvom.

Bilo kako bilo, danas će se kuhati finski uho, ali ako je neko u zamrzivaču zanemariti druge ribe, možete ga koristiti - jelo koristi samo od ovoga.

Značajke za kuhanje

Ono što bi moglo biti bolje supa vrela, kuhana u lonac na drva i služio s toplom kruh? Samo finski uho, kuhani uz dodatak lososa, vrhnja i začina - majčina dušica, celer korijen.

Finci često zamijeniti kiselo vrhnje ili mlijeko, ali je ukus gotovih jela u isto vrijeme ne postane gore. Jelo ispada sasvim zdrav i hranjiv, a okus njegov nježan i rafiniranih, što je glavna karakteristika gastronomskih užitaka na sjeveru naroda.

Mnogi možda misle da će njegova priprema trebati neke posebne sastojke i začina - to nije. Najpoznatiji i obične potrebe za finski juha sa kremom, a rezultat je jednostavno zapanjujući.

Finski juha recept

Jesetra i lososa kao što su luksuz, a samim tim i ove vrste ribe uzeti kuhati sa vinom ili šampanjca. Ako planirate iznenaditi i zadovoljiti goste, onda definitivno treba da kupite bilo koji od ovih alkoholnih pića, i za sebe i svoju djecu da kuva skroman obrok.

Ono što je potrebno za finski riblju juhu:

• glave i grebena losos magnitude 1 kg;
• soli;
• voda u iznosu od 2 litre;
• Jedna mala glava luka;
• slatka paprika;
• peršun i celer magnitude 1 sat L..;
• file lososa veličine 300 g;
• četiri srednje krompir;
• Jedna velika šargarepa;
• praziluk;
• masti krema prosječna vrijednost 200 ml;
• suho bijelo vino po stopi od 100 ml;
• škrob količina 1 žlice. l.

Koraci izrade finskog supa sa lososom:

1. Riba napuniti čistom vodom i staviti na tanjir. Jednom ključanja, uklonite pjenu i dodajte sol, papar, a oguljene luk i korijenje.
2. Kuvano 15-20 minuta u zavisnosti od toga koliko je velika postaviti uho.
3. U ovom trenutku, možete oguliti i usitniti povrće i usitniti fileti lososa.
4. Spreman čorba i stavio ga na krompir i mrkvu.
5. Beli deo praziluka i mali segment zelenog dijela fino kotlet prstena.
6. Kada je povrće u posudu će biti dovoljno meka da stavi u grudima, lukom i prelijte vinom.
7. Curi pour krema, ostavljajući 50 ml, neprestano mešajući sadržaj kontejnera. Nakon 5-7 minuta preko srednje jakoj vatri, čežnja za isključivanje.
8. Iznos preostale kreme krumpirova škroba rastvaraju i sipajte u uhu.
9. Nakon 5 minuta, može se hraniti sa krem ​​juha finski posipa koprom i cut raži rustikalni kruh.

Video: SUP-a. Vrlo ukusna! Norveški kremasti riblja juha

Recept pripremu juha finski pastrmka sa šlagom

Video: Finski juha s lososom i krem

Zapravo, do osnovne komponente juha uključuju file lososa, krompir, luk, mrkva i vrhnje, i sve ostale komponente se dodaju po želji. Ova opcija je priprema pastrva je također dobra, a vrhunac je svijetao ukus belog luka.

Ono što je potrebno:

• pastrmke file veličine 500 g;
• istu količinu krompira;
• nekoliko šefova luk;
• prirodna ulja i količina krema 20-30 g;
• kajmak vrijednost 200 ml;
• soli;
• slatka paprika;
• pare cvasti češanj;
• lovorov list;
• pare vlasac;
• svježi peršun.

Kuhanje korake:

Video: Finski riblju juhu sa lososom i krem, tost bijeli kruh i crvenim kavijarom

1. Sipati vodu u lonac, staviti na tanjir i da počnu pripreme sastojci: luk čist i kotlet, ukloniti gornji sloj krompira i iseći na trake. Chop file ribe. Od češnjak da uklonite ljuske i samljeti ga.
2. Luk Saute na maslacu. U ključalu vodu poslati krompir i kuvajte 10 minuta.
3. Nakon što smo dodali ribe i začina.
4. Nakon 5 minuta, poslati zajednički lonac luk, dodala sol, a nakon 3 minute i prelijte kremom.
5. Dovesti do kuhati i isključiti. Služe u 10. minuti, kada je jelo infuziju, uređenje svoje slomiti luk i bilja. Kompletna porcija crnog raženog kruha i čašu votke.

Evo recepata Lohikeytto. Pokušajte da te pripremim ovu supu. Nema sumnje da će ovo jelo ući u meniju odmor.