Priprema luk juha za mršavljenje

luk sorte

Uslovno podijeliti luk o sadržaju šećera i eteričnih ulja u svom sastavu. Gorka sorte sadrže oko 9-12% šećera, poluslatko - 8-9%, i slatko - 4-8%. Ponajmanje šećera i eteričnih ulja slatkog sorti, koji omogućava osobi da osjetiti slatki okus.

Raznolikost je luk:

1. Luk. Proizvod se koristi u mnogim jelima. To se odlično slaže sa mesom, ribom, pogodan za umake, salate, pite, suflea;
2. Praziluk - Azijski povrće koje kombinira divno sa sirom. Dodaj proizvod kao variva, pudinzi, supe ili čorbe;
3. Shalott raste na Bliskom istoku i centralnoj Aziji, ali su većina u potražnji u Francuskoj. Vješti kuhari pripremaju shalotta nevjerojatno ukusan umacima na bazi je. Ukus ovo povrće je vrlo mekana;
4. Schnitt je evropska povrće koje se jede sirovo. Cijenjena u kuvanju cvasti ove biljke;
5. Mirisni luk - prvi sastojak japanske miso juhu. Ovo je odličan dodatak soje i ribljih specijaliteta;
6. Slojevite luk dolazi iz Kine. Ona se koristi kao začin, dodao je da umaka, služio u masnom mesu;
7. Welsh je japanski, korejski i kineski. Proizvod ima delikatan ukus, u kombinaciji sa originalnim ribe. Najčešće se koristi za marinade;
8. Puchhu - ključni element Korean kuhinje. Ovaj tip je pogodan za kimchi i salate.

Kako kuhati luk za izgubiti težinu

Kada je niskokalorična dijeta luk korist za sliku povećava za nekoliko puta. Poželjno je da koristite proizvod u kombinaciji sa biljnim uljem. I najbolje od svega uče kako da kuhana supa od luka, magija deluje na višak kilograma.

Započeti novi način ishrane je korisno da poste dana na praziluk. U ovom biljka, trebat će vam beli deo luk. Njih treba iseći na male komade i pokriti s vodom, pokriva samo povrće. Kuhati dok se proizvod tendera. So se ne može dodati.

Prije prelaska na neposrednu mršavljenja na pramcu, potrebno je da se upoznate sa suptilnosti kuhanja ovog povrća.

1. Operite proizvod prije kuhanja i nikada ne potopite ga za dugo vremena. Ili izgubiti sve korisne svojstva;
2. Pripremite male porcije. Jesti jela od svježeg luk je potrebno, već svježe kuhana;
3. Efektivna utjecaj na težinu luk gubitka, koji sbryznuli nekoliko kapi limuna.

luk dijeta

Mršavljenje kurs traje manje od tjedan dana. Tokom tog vremena, ostavlja 5-7 kg. Za dijete treba da znaju kako kuhati luk juha i steknu malo zeleno povrće. Ove namirnice sadrže negativne kalorije. Kada jedete luk jesti, tijelo troši više energije za varenje nego ulazi u tijelo.

Ova metoda mršavljenja je korisna gotovo sve, čak i za trudnice. Ishrana može biti teže postići efikasnije rezultate. Za efikasno mršavljenje morate jesti samo supa od luka, recept od kojih ćete naći sljedeći. Kamen spoticanja može biti samo određeni okus povrća. To se može ispraviti ako ćete naučiti kako da pravilno pripremiti jela luk.

Strojno oblik bez suza

Postoje mnogi recepti od pramca, koji će vam pomoći da postignu harmoniju. Moramo odati priznanje na francuskom. Oni vješto pripremljen luk. Njihove supe su poznati u cijelom svijetu. Recept za francuski onion soup je pred nama.

Ovaj iznenađujuće kombinacije delikatan okus, lijep izgled i upotrebu. Priprema jela traje nekoliko minuta. Čini se tako jednostavno sastojke, kao i traže juhu u skupim restoranima.

Pripremite onion soup francuski vode ili mesa čorba. Možete dodati vrhnje, mlijeko ili supe od povrća. U klasičnoj verziji dodali krutoni, sir, slanina i brašna. Čitava stvar se kuva ili peče.

Brašno djeluje kao zgušnjivač, to odaje prekrasan hlad supe. Francuska je nacionalno jelo ponekad pripremljen u saksijama. Dodajte bijelo vino, crvene paprike. Kao osnova možemo uzeti luk ili praziluk.

Kako kuhati lagani luk juha na francuskom? Vrlo jednostavno. U ovom slučaju, nema potrebe da kupi mlijeko. Pripremite nekoliko velikih luk lukovice, 1.5 kašika brašna, 0,5 litara vode, sol i papar, biljno ulje.

Luk izrezati na pola prstenje. Stavite ga u tiganju. Passaged u biljnom ulju. Postepeno dodajte sol i papar. Donijeti luk dok ne porumeni. Dodajte brašno. Koristeći dva kineska drvene šipke ili lopatice miješati sadržaj posude.

Dalje Prebacite mješavinu u posudu, napunite ga vodom. Ostaviti na štednjaku do debljine. Možete dodati bilo začina, koji će biti oduševljeni. Juha ukrašene svježim biljem i služio na stolu.

Kako kuhati luk juha na francuskom, jasno je, ali ono što se mogu kombinirati?

Malo sira

Sir daje prvi jela još okus. Recept za supu od luka sa sirom će privući ne samo običnog čoveka, ali i gurmane. Da bi se pripremila 3 potrebu lukovice, oko 30 g maslaca, 1 l vode, 2 kašike Paprika, peršun, papar, sol, 2 topljeni sir. Zadnje kotlet nožem. Luk izrezati na tanke polu-prstena. Sprži na maslacu.

U međuvremenu, staviti na vatru lonac vode. Kada voda provri, izlijte sir i paprika. Stalno promiješati vrste čorbe, dok se sir je potpuno raspušten. Dodajte luk na tavi, potopiti u 2. minuti. Nakon dodati zelje. Supa od luka sa sirom spreman!

Tokom gubitak težine, možete koristiti bilo koju verziju od podnošenja prvog jela. Samo ne zaboravite da prate količinu hrane koja se konzumira. Imajte na umu da prejedanje čak opasna dijetalna hrana.

Pokušajte složeniji recept supa od luka, što je malo prilagođen našoj kuhinji, ali i priprema sa sirom.

Pripremite kremu od nemasnog - 150 ml, tri sijalice, jedno jaje, dva krompira, maslac, 100 g tvrdog sira, bilje, sol, crni papar.

Zagotovte od 2 litre čorbu, dodajte narezane krumpir. Nasjeckajte luk na trake, pržiti dok ne porumeni. Kada su kuhani krompir, bujonu luk lizati. Dodajte sol i papar.

U međuvremenu, pripremite punjenje za supu od luka sa sirom. Razbiti jaje u kremu i umutiti zajedno. Uz stalno miješanje, sipajte punjenje u sadržaj posude.

Sir se sastoji od u fini rende i sipa u tanjir prije posluživanja.

Pripremite 500 g luk, bijelo vino, šećer, maslac, brašno, sol, biljno ulje, beli biber, bijeli luk malo, bilo raznih sira i bijele otiske.

Luk iseći na prstenove. Stavi peći lonac s debelim dnom. Rastopiti maslac. Vratite luk, mljeveno belog luka i 1 kašičice šećera. Pržite luk i kuvajte ne više od 20 minuta. Zatim dodajte 1 žličica brašna. Zatim, polako sipati čorbu unaprijed pripremljen i 200 ml vina u posudu. Dodajte biber, majčina dušica, bosiljak, origano. Kuvajte oko 30 minuta.

Da biste dobili pravi supa od luka sa krutoni, iseče baguette u malim krugovima. Boned komada u mješavinu praha belog luka i biljno ulje. Pecite u pećnici budućnosti krutoni na 180 stupnjeva nije više od 25 minuta. Kriške baguette treba zarumeneti.

Kada budete spremni, sipajte bujon u lonce, i staviti na 1 krutoni. Ako su lonci su velike, možete staviti 2 kriške žaru baguette. Rešetke sira, posuti ih na vrhu posude. Poslati u pećnici dok ne porumeni. Služe tradicionalna luk juha s krutoni napravio posudama. Ali ti se ne primorani da promene ruske tradicije. Supu služio u tanjir.

Kako se najbolje pripremiti onion soup

Nedavno popularni su meki i delikatne juhe. Oni su slični hranu za bebe, ali pripremljena sa sastojcima odraslima. Supa od luka pire ima odličan ukus.

U ovo jelo možete razmaziti djecu koja su neodlučni da probaju delikatnost francuske kuhinje.

Pripremite sastojke:

• luk - 1 kg;
• krem sir topljeni - 100 g;
• brašno - 2 kašike;.
• biber;
• govedina čorba;
• biljno ulje;
• šećera - 1 žličica;.
• soli;
• vekna;
• bijeli luk.

Okupiti čorba rebara govedine. Dodajte luk, mrkva, lovorov list. Nužno ukloniti pjene periodično. Kuvati oko pola sata potrebe. Nakon toga, izvadite meso sa prorezima kašikom, lovorov list i povrća. U idealnom slučaju, potreban vam je čorba kroz filter gazu. Pobrinite se da bi ga toplo.

Za razliku od klasičnih luk juha recept, u ​​ovoj izvedbi, glavni sastojak je fino cut. U šerpi, stavite maslac i luk. Passaged ga, dodajte svezhepomoloty crni papar, sol i promiješajte povremeno. Kada je povrće mekano, dodajte brašno i dobro promešajte.

Gotov smjesa se stavlja šećer, zatim čorba. Da proključa, kuvajte pola sata. Na kraju stavite usitnjeni topljenog sira, sačekajte da se potpuno istopi.

Uklonite posudu sa vatre i umutiti sadržaj blendera. Pokrijte posudu s poklopcem i odsustva. U ovom trenutku, usitniti luk i sprži. Kada je spreman, izvadite bijeli luk iz tiganja i staviti u to na kockice kruha. Zatim se osuši isto komada kruha u pećnici. Za luk juha pire postoji suštinska razlika, da li je hrana krekere odvojeno ili da ih direktno u ploču. Da po svom nahođenju.

Supa od luka se smatra dodatak, tako da je dvostruko prijatno za jelo. Isprobajte različite opcije i pronađite recept za onion soup ishrane. Bon appetit!