Lush i ukusna sir kolača u pećnici - recepti sa fotografijama

Ako želite ugoditi svojoj porodici ukusan, hranjiv, zdrav jelo, pokušajte kuhati sira u pećnici: recept sa slikom i tajne njihove pripreme mogu se naći u ovom članku. Cheesecakes - vrlo ugodna na ukus, ali u isto vrijeme, jednostavno jelo. Za njihovu pripremu vam treba malo vremena, ali rezultat će sigurno zadovoljiti vaše domaćinstvo.

sadržaj

• Zašto je potrebno kuhati sira u pećnici?
• Jednostavan recept od sira
• Priprema za test od sira: korak po korak recept
• Kravlji sir palačinke sa umak od vanilije

Povijest od sira: kako je sir?

Dish je bio poznat u starom Rimu. Jedan trgovac odlazi na putovanje u tropskim zemljama. Imao je snabdijevanje mlijeka, koja se tradicionalno čuva u stomak ovce. Trgovac dugo mlijeko zaboraviti, a kada se setio utvrđeno da nisu homogena bijela tekućina, i serum i bijelog taloga koji je ispeći pod visokom temperaturom. Ispostavilo se da je jedan i drugi, vrlo ugodan za ukus. Od tada, i počeo povijesti jela od mladog sira.

Savjet! Da bi jelo još više koristan dodavanjem neke grožđice u njima. Grožđica sadrži mnoge elemente u tragovima, osim torti od sira s grožđicama jednostavno obožavam djecu.

Kako ispeći sira u drevnoj Rusiji?

Moderni domaćice imaju svu potrebnu opremu kako bi se proces stvaranja bilo, i najkomplikovanije jela dovoljno brzo. Ali, naši preci nisu imali takvu priliku: da se od sira, morao sam potrošiti mnogo vremena i truda.

Prvo, od kiselog mlijeka jogurt je proizveden. Whey je isušeno, a ostatak skuta se nalazi ispod novinare. Rezultirajući skuta sakrivena u hladnom podrumu. Ako se ne pojede u tjednu (i.e. rok trajanja je bio takav da je proizvod napravljen marljivi domaćice), ruski peći sira pripremljeni.

Srećom, moderne žene ne treba kuhati svoj sir. Sve što vam treba za izradu sira, možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Osim toga, ako se odlučite za napraviti sir torte u pećnicu, korak recept po korak sa fotografijama možete naći na internetu.

Usput, ovih dana mnogi domaćice kuhati sira previše, kada nađu u frižideru sir, rok trajanja je oko doći do kraja.

Savjet! Da od sira imaju zaista ukusna i vrlo mekan, nemojte ih koristiti za pripremu hladne hrane. Pustite ih da ustanu na sobnoj temperaturi najmanje pola sata.

Zašto je potrebno kuhati sira u pećnici?

Cheesecakes mogu pržiti u tavi, kuhati u parobrod ili mikrovalna pećnica i pečen u pećnici. Ova druga opcija ima nekoliko prednosti:

• kada pečena od sira na neće se pojaviti kore, koji sadrži štetne tvari;
• u sira pećnica grije ravnomjerno, tako da nema potrebe da stoji na peći i praćenje procesa pečenja;
• u pećnici, možete kuhati pomoću male količine biljnih ulja, što je vrlo važno za žene koje sanjaju da se riješi suvišnih kilograma;
• u pećnici na vrijeme može biti pripremljen mnogo više od sira: u posudu staviti više sira loptice od pan;
• sira, koji se peče u pećnici, može imati malu djecu, i ljudi koji moraju slijediti strogu dijetu.

Savjet! Brašno obavezno prosijati kroz fino sito. To će učiniti jelo više nježan i klima.

Jednostavan recept od sira, koji se pripremaju u pećnici: ono što je potrebno sastojke?

Odlučili smo da pokušamo pečen od sira? Tada možete koristiti ovaj jednostavan recept. Da bi se pripremila ukusan, hranjiv kolače sir u pećnici, potrebno je da zalihe na sljedeće sastojke:

• 300 grama sira. Preporučuje se da se kvalitetan sir, kupljena na tržištu;
• Jedna velika jaje;
• dvije kašike šećera. Šećer, možete dodati malo više ili malo manje: to sve ovisi o vašem ukusu preferencije. Usput, šećer se može zamijeniti sa šećerom u prahu;
• pola disintegrant paket;
• tri kašike brašna.

Ako želite, možete ih dodati u tijesto za nekoliko sira vanilin šećer, cimet i grožđice.

Savjet! Brašno se može koristiti umjesto griza. Poželjno je da je prvo potopiti sa vodom ili mlekom da otiče. Stoga, čak i bez obroka možete kuhati ukusna kolača sir u pećnici: recept sa griz se ne razlikuje od klasičnog.

Priprema za test od sira: korak po korak recept

1. Jaje izvadite ih hladnjaka na sobnu temperaturu je bilo potrebno.
2. Mix beli i žumance sa šećerom. To možete učiniti uz pomoć Corolla, ali je mnogo više prikladan za korištenje mikserom. Umutiti cool pjene nije potrebno: jaje i šećer koji treba pretvoriti u homogenu masu.
3. mješavina šećera jaje povezati sa skuta.
4. Brašno povezati s praškom za pecivo i polako ubacite ga u prethodno kuhane sir. Prašak za pecivo je potrebno kako bi se pripremio veličanstvenu torte sir u pećnici: recept sa slike će vam pomoći da sredi tajne kuhanja.
5. Tijesto za sira done! Ostaje samo da bi ih pecite u pećnici i uživati ​​u prekrasnom upoznat s okusom djetinjstva!

Savjet! Odlučili smo da od sira s grožđicama? Prva grožđice uvaljati u brašno. Stoga ravnomjerno raspoređuje na testu skuta i neće akumulirati na jednom mjestu ili izmire na dno posude.

Kako ispeći od sira?

Iz mase skuta formiraju kuglice. Svaka lopta uvaljati u brašno i mjesto na papir za pečenje. Pečenje treba nauljeni ili staviti na njega poseban papir za pečenje. Možete koristiti folije: to će se odraziti i topline, tako da od sira propekutsya više ravnomjerno i da će ispasti veoma sočna i mirisna.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite papir za pečenje sa skuta "praznine" u rernu i čekati 15-20 minuta.

Spremnost sira ček je vrlo jednostavna. Uzmite čačkalica i probije cheesecake ako je čačkalica ostaje suha, možete biti sigurni da je od sira pripremljeni.

Savjet! Bojim se da će od sira raspasti tijekom pečenja? Onda, umjesto svježe skute za njihovu pripremu, koristite proizvod koji bi mogao ležati u frižideru nekoliko dana.

Kravlji sir palačinke sa umak od vanilije

Ovaj recept je jednostavan dovoljno, ali rezultat će zadovoljiti čak i izbirljiva "jedu".

Za pripremu cheesecake sa umak od vanilije, morat ćete pola kilograma sira, dva srednja jaja, pola kese praška za pecivo, 5 kašika brašna i malo ulja i povrća. Umak pripremljen je odvojeno. Za njega, morate uzeti 200 ml vrhnja, četvrtina šolje šećera, jaja, sto grama bez koštica grožđica i vanilije po ukusu.

Cheesecakes pripremljen prema shemi prikazano gore. Sve sastojke, mešati dok glatka i ispeći jelo u pećnici.
Čim stavite posudu u pećnicu od sira sa, pređite na izradu sos. Umutiti jaje sa mikserom, dodajte vanilije i šećer, povežite je rezultiralo masovnim kremom.

Izvadite posudu iz pećnice, pospite sa sirom torte grožđica i prelijte sosom. Zatim pošaljite posudu u pećnicu još 10 minuta.

Savjet! To nije potrebno staviti u dosta kravljeg sira za sira previše šećera. Bolje je da dostavi završio jelo sa šećerom u prahu.

Da li je moguće da se kuhati u pećnici od sira bez brašna?

Šta ako želite da od sira, a kod kuće nije bilo brašna? Pokrenite u dućan nije nužno. Možete kuhati sira pomoću konvencionalnih griz.

Cheesecakes recept sa griz se ne razlikuje mnogo od one prikazane gore. Samo umjesto brašna trebate tri kašike griza. Sve sastojke, dobro promešajte i stavite ih u pećnicu, zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta. Cheesecakes sa griz imaju tanak, delikatan okus i sigurno zadovoljiti čak i onu djecu koja ne mogu tolerirati griz.

Savjet! Da li želite kuhati u pećnici sira Dijeta? Recept sa fotografijama je vrlo jednostavna: da nemasni sir. Cheesecakes doći vrlo koristan i hranjiv u isto vrijeme oni će biti dosta kalorija.

Kako napraviti sir kolače još ukusniji i zdraviji?

Da li želite da diverzificirati vašem stolu? Ništa ne može biti jednostavnije: od sira može ispeći sa raznim aditivima.

Na primjer, vrlo ukusna dolaze od sira, koje imaju povrće ili voćne kaše. Usput, to će vam dati priliku da se "reciklirati" pire krompir, koji nisu jeli vaše dijete. Posebno ukusan kolače sir se dobijaju, koji imaju banana pire, naribanog ili sitno sjeckani u blenderu čak mrkve ili jabuke. U drugom slučaju, jelo nije samo veoma korisno, ali i prekrasne: šargarepa dati sira zanimljivo hladu. Usput, sir palačinke sa sos od jabuka, možete dodati malo cimeta.

Izuzetno ukusan cheesecake sa sušeno voće: grožđice ili sjeckani suhe marelice.

Klinci vole čokoladu i sva jela, kojoj je dio. Samo dodajte u tijesto kašičice kakao praha, nevjerovatan jelo je spreman. Kakao sadrži magnezij, koji je izuzetno koristan za rast organizma.

Savjet! Želiš da Cheesecakes da se ne samo ukusne, već i prekrasan? Zatim koristite silikonski kalup: jednostavno ih stavite u sir i mjesto na obrascu za pečenje. Možete napraviti sir torte u obliku kolača, cvijeća, omiljene likove iz crtića vašeg djeteta. To se posebno odnosi na žene, čija djeca vole da se ponašaju se za stolom: beba je sa velikim zadovoljstvom će jesti hranu koji su zanimljivi "Dizajn".

Šta da podnese od sira?

Gotovih jela da se služi sa pavlakom, džem, med ili šećer. Će biti odličan dodatak kondenzirano mlijeko: međutim, u ovom slučaju, poželjno je da se smanji količina šećera u skuta mase, inače jelo će biti previše pereslaschennym.

Možete posuti završio jelo otopljenim mliječne čokolade. Usput, ako želite da od sira uživao nestašan dijete, a zatim koristite čokoladu možete "izvući" tih čudnih slika: lica, cvijeće, kuće. U ovom slučaju, dijete je vjerovatno da odustane od zdravih jela.

Savjet! Ako je sir iz koje će se kuhati, previše mokra, sira se raspadaju. Naravno, ukus gotovih jela ne utiče, ali svaka žena želi da jela su ugodan za oči. Da biste uklonili višak vlage iz skuta, samo ga stavite u gazu i ostavite da odstoji nekoliko sati.

Tajne kuhanja od sira: kako napraviti neverovatan obrok?

Iskusni domaćica zna mnoge tajne kuhanja ukusna od sira:

• brašno mora se dodati sir u malim porcijama, pažljivo kontrolisanje procesa. Ako je tijesto se previše gust, sira su oštre, testo će se proširiti preko pan. Tijesto treba da bude elastičan dovoljno, ali u isto vrijeme lako držati korak s rukom;
• potrebne za roll svaki cheesecake ili griz brašno prije stavljanja u ležištu;
• najukusnije od sira će biti u mogućnosti da se pripremi u slučaju da koriste sir sa ujednačenom teksturom, bez zrna. Stoga, poželjno je da ga trljati kroz sito prije prelaska na proizvodnju test;
• više pažljivo ste vzobete jaja sa šećerom, više bujne će pretvoriti vaše sira;
• jaja mogu zamijeniti dva žumanca. Maslac jelo će ispasti još i da će dobiti lijep zlatnu boju.

Savjet! Cheesecakes može pripremiti bez šećera. Dodajte sir malo začina, češnjak ili biber: ćete dobiti neobičan i prilično ugodan za ukus jelo koje će sigurno iznenaditi svoje goste.

Cheesecakes - vrlo ukusno jelo kuhati je pod snagu svakog vlasnika.