Džem od lubenice, lubenica džem recept za zimu

U ovom članku:

1. Džem od lubenice: recept №1
2. Kako pripremiti džem od lubenice
3. Kako kuhati lubenice džem
4. Koristi i štete džema od celuloze od lubenice
5. korist
6. povreda
7. Džem od lubenice pulpe i kore: recept №2

Džem od lubenice: recept №1

Odaberite ripest dinja, tako da će džem ispasti ukusna i bogata. Napraviti džem od lubenice meso može biti jednako napitkom drugog voća i bobica.

Za pripremu vam je potrebno:

• • A kašičice vanilin šećer i prstohvat vanilije;
• • Pulp - pola kilograma;
• • Cane ili bijelo granulirani šećer - 1.2 kilogram;
• • kiselina - na vrh noža.

Kako pripremiti džem od lubenice

Čistom vodom temeljito moje lubenice. Onda ćemo podijeliti na dva jednaka dijela. Zatim preseći kore od njega. To je prilično teško učiniti, pa bi trebalo da uzmem oštrim nožem i strpljenje.

Meso izrezati na male kockice, tokom ovog, pokušajte da uklonite sve kosti. Da, ovaj proces je prilično dosadno, ali da li je to potrebno.

Uzmite široku posudu da se slobodno staviti rezanog meso ranije. Zatim pažljivo pospite šećerom dinje i ostavili ispod poklopca ili gaza obloga za 3-4 sata. Ako se plaše da je džem može pretvoriti kiselo, to može biti mjesto u hladnjaku. Međutim, pobrinite se da je ohladi, i zbog promjene temperature hladnjak može slomiti.

Kako kuhati lubenice džem

Vi ćete dobiti puno soka. To se mora ispustiti u posebnoj posudi, a zatim stavi na vatru i čir. Kada masa počne da provri, kuvajte još nekoliko minuta i ukloniti iz topline za 7-8 sati.

Sada opet sirup treba kuhano za pet minuta. Onda opet prožete džem 5 sati.

Sada možete dodati limunsku kiselinu i vanilin šećer. Opet, stavili smo zaglavljeni papir na vatru i čekati dok se ne zaburlit. Nakon toga jam igre u kontejnere, koji mora prvo biti temeljito očistiti i lebde.

Džem od lubenice pulpe je spreman. Njegov dosljednost je dosta tekućine, kao i Uvarov bobica i dao dosta tečnosti. Ovaj jam-jam je dobro jesti zima čaj.

Koristi i štete džema od celuloze od lubenice

Lubenica džem može dovesti ne samo koristi, ali štete.

korist

lubenica voće su korisne za organizam u poremećaja gastrointestinalnog trakta, kao i razne bolesti krvi. Da "probude" starenja kože, stručnjaci preporučuju korištenje sok od lubenice. Za izjednačenje malo boje, možete napraviti masku od pulpe lubenice.

Lubenica džem savršeno pomaže kod respiratornih bolesti. Obično se koristi kao med. Neki su pozvali lubenice džem i med. Da bi džem od lubenice treba puno vremena, ali to je vrijedno toga.

povreda

Jedini izvor štete za nas su nitrati, koji se obično dodaju u lubenice. Od toga, oni su lijepe, ukusno, mirisno, ali nije korisno. Da nitrati postati uzrok raka. Stoga, kupovina lubenice, pobrinite se da je odrasla u kući. Ako kupite gotovu jam u trgovini, se potrudi da pročitate recept na poleđini lubenice džem. Nakon čitanja postaje jasno da kupi proizvod ili ne isplati.

Džem od lubenice pulpe i kore: recept №2

Ovaj džem može biti kuhani kao i kod celuloze, i bez njega. S obzirom na činjenicu da se kora ne tako snažan miris, neki od njih su izgleda prilično neukusno, tako da ne bude u redu da dodam im malo celuloze.

sastojci:

• • Svježi limun;
• • Corky lubenica - 1 kilogram;
• • Pulp - po volji i ukusu;
• • Cane ili običnog šećera - 1,5 kg.

priprema:

Kratak predgovor prije početka recept lubenica džem za zimu. Izbor lubenice, ne prate standardnim uvjetima - nam treba lubenica sa vrlo debelu kožu. Od osnivanja džem - a kora lubenica, možete dodati mrvice ili jabuke po želji.

Čisto lubenica. Celuloze i kora se savija u odvojenoj posudi. Ukoliko se odlučite za napraviti džem bez pulpe, može odmah jesti.

Peel (koristiti samo svjetlu zelenih - mi odrezati) iseći na male kockice i pravougaonika, napuniti sa šećerom. Stavili smo je u noći na hladnom mjestu.

Limun moje pod mlazom vode. Prekinite sa korom na male kriške.

Gat kandirane kore od kuhanja hladnjaka i počne. Na koru možete dodati celuloze, koji prolazi kroz fino sito. Ovo je još jedan način da se džem od lubenice u kasicu prasicu.

Nakon 20-25 minuta nakon kuhanja dodajte prethodno narezane limuna. Nastaviti kuhati još 5-10 minuta. Nemojte zaboraviti kada kuvate promiješati stalno džem, tako da nije spaljena. Zatim skloniti sa vatre i ostaviti da se uliti za 4-5 sati.

U međuvremenu, džem ulio, imate dovoljno vremena da se pripremi posudu u kojoj će se čuvati džem. Prvo, oni moraju biti temeljito očistiti, a zatim sterilizirana u peći na temperaturi 100 stupnjeva 1-2 minuta. Poklopce treba oprati toplom vodom.

Džem od lubenice u zimi treba poslati natrag na vatru. Ovim mase kuhati, nakon čega kuvajte još 15 minuta i skloniti sa vatre.

Gotove džem od lubenice distribuirati u sterilne kontejnere. Recept lubenica džem od pulpe je prilično jednostavan, za njegovu pripremu ne treba nikakve posebne podatke. Lubenica džem će se žaliti na sve, jer to nije samo ukusna, ali i korisno.

Džem od lubenice: recenzije

Jako puno lubenice džem podsjetio meda. A jedan od čitatelja je priznao da je takva poslastica pokvarila njena baka kao dijete. Sada, okus je ostao zauvijek u njenoj memoriji i povezana je sa djetinjstvo.

Većinu žena takmičili, kako kuhati džem od lubenice, čiji način je bolji, ko ispada ukusno. Do danas, postoji oko 100 različitih recepata za marmelade, odnosno ukus i način pečenja je drugačija. Koji je bolji recept ne može odrediti, jer je "ukus i boju drugova tamo."

Neki ne dijelim mišljenje. Slažem se da lubenica džem Recept je jednostavan, ali to nema ukusa i mirisa. Dok je druga polovina kaže da gužve vrlo aromatična. Sigurno je da je tajna okusa leži u tome kako kuhati lubenice džem. Načini puno. Putem pokušaja i pogrešaka, možete odabrati najbolju opciju.

Dati precizan odgovor je vrlo teško. Zbog toga je potrebno da se kuhati pekmez sami i stavi svoje mišljenje o tome.

Ako imate jedinstveni recept autora za džem od lubenice zimi - dijele ih u komentarima.