Koliko brzo pržiti ukusna krila u tiganj - opća pravila i 3 jednostavna recepta

Dobar dan, dragi moj povaryata! Long misli, šta bi te usrećiti ovaj put. Tokom ovih meditacije Zvao sam blizak prijatelj. I ona je počela da kaže ono što je kuhana ukusna pileća krilca sa zlatnim oštrim ... a onda me je udario. To je to! Dakle, danas ću podijeliti tajnu kako da sprži krila u tiganj. I original retseptiki pripremili za vas. ulov &# 128578;

Kako odabrati krila

Ukus kuvanih jela dijelom ovisi o pravilan izbor sastojaka. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći izabrati svježe i ukusne krila:

1. Pažljivo pogledate boju odabranog proizvoda. Krila treba da bude blijedo ružičaste boje (što je dozvoljeno malo svjetlo plavu nijansu). Ako se krila previše svijetao, onda ubaci dobro natopljenom u otopini proizvod hlora. Obično uz pomoć ovog tretmana, prodavatelj pokušava da sakrije pretreniranost proizvoda. Ali želim naglasiti da izbjeljivač rješenje ne samo da pokvari aromu i okus jela. On također može uzrokovati ozbiljne štete na vaše zdravlje.
2. Inspekciju svakog krila. Oni ne bi trebali imati nikakve mrlje i perje ostataka.
3. Peel svježem proizvod je malo vlažan i elastičan. Ako je koža prekrivena sluzi ili dryablenkaya ponudili robu nije prvi svježinu.
4. Budite sigurni da miris krila. Miris puno razgovora. Za svježe proizvode odlikuje ugodan, blago sladak okus. Ako uchuet kiselo bilješke ili miris amonijaka, ne uzimaju proizvod.

A ipak, pokušati kupiti svježe piletine. Frozen myasko ne tako dobro kao svježe. I da plati za led dodatno ne moraju da &# 128578;

Sjećam se kad sam imao 10 godina, moja baka čuva kokoši. Odvojeno, održan je u žestoku šupi. Bilo je oko 15 slojeva i jedan zdrav bijele tafting petla crveno. Svaki dan sam išao na uvid u gnijezdo i mi smo uvijek imali svježe jaja. On je udario pilića u šetnju, čišćenje kokošinjac, prekrivena svježim slame. U principu, kako da ih podrže, znam. Baka zatim pokazala svoju hrabrost i izboriti. A meso i svježe jaja koja ukusno. Mmm-mm-m. Ne prolaze &# 128578; Prema tome, ja bih da kupim samo u hladnjaku meso. Dakle, jasno je da uzmete.

Korisnost krila

Na pileća krilca tendera i meke myasko. Zato su se aktivno koriste se za pripremu kulinarskih delicija iz cijelog svijeta.

Ovaj proizvod ima bogatu kemijski sastav. Postoji grupa vitamina A, B, C, E i drugi. I lista makro-i mikronutrijenata previše. Cink, natrij, kalij, bakar, željezo, itd

Energetska vrijednost svježe krila je 162 kcal. U ovom slučaju, praktično ne postoji ugljenih hidrata. Masti u 100 g - 12.2 g. Ali proteini su lideri: oni su 19.2 g

S obzirom na činjenicu da je krila od piletine je niska u kolesterol, oni su nezamjenjivi na dodatak hrani.

priprema proizvoda

Naravno, u idealnom slučaju, kupio krila treba čuvati u frižideru, ali ne i zamrznuto. Pa, ako je radnja bila samo smrznuta piletina, takođe, nije bitno. Pre kuvanja, krila je potrebno da pravilno odmrzavanje.

Da biste to učinili, postavite piletina iz zamrzivača na dnu police frižidera. Ali, ako imate malo vremena, stavite meso u torbu i pad jedva toplom vodom. Držite malo.

Ali u mikrovalnu na odmrzavanje savjet. Ovaj postupak ima negativan utjecaj na okus jela pripremljenih od krila. Pokušala je.

Nakon što je trema odmrznuti im to i treba očistiti vodom. Osim toga, Vijeće još jednom pažljivo pregledati pile. Ako negdje bilo sporadičnih perje, čerupanje njih. Zatim ispraznite piletina sa papirnatim ručnikom.

U ovom pripremnih radova je završeno. To je vrijeme za početak kiparstva kulinarsko remek-delo.

Kako pržiti krila u tiganj

Vremena kuvanja zavisi od komada koja veličina piletine. Čitav trijem pečenje 10-15 minuta. Ali zapamtite, pržena krila ne mogu biti pohranjeni u hladnjaku za više od 3 dana.

Kako kuhati krila s korom u posudu

Sastojke koji vam je potreban da se zalihe na:

• Krila 10;
• 2-2.5 žlice pogon maslac;
• približite soli;
• 3 kašike šećer;
• 7 kašika soja sos;
• stiskati zemlju crni biber;
• bilja.

Prva myasko je potrebno marinirati. Da biste to učinili u zdjelu sa soja sosom i spremni trijemova, dodajte šećer, maslac i začine. Također piletina sa solju i biberom.

Temeljito miješati ručke krila sa marinadom i ostaviti myasko u hladnjaku najmanje sat vremena. Naravno, to više će stati, neće biti više ukusna. Optimalno - 2-3 sata.

Izvadite posudu iz frižidera i ponovo miješati komponente.

Kuhanje piletina je bolji u grill tavi. Zagrijte lonac. Stavite piletinu na nju i kuhati dok ne omekša, okrećući povremeno. Imajte na umu da u ovom pan myasko priprema mnogo brže. Oko 7-10 minuta i to je to.

Služe gotovog trijem s svježim povrćem ili drugim odgovarajućim prilogom. Ispostavilo neverovatno ukusna! Glavni prsti ne jedu zajedno s krila. I šta je tu reći? Pripremite i probati. Nakon opoziva, a udio &# 128578;