Ražnjići od piletine: marinada recept u pećnici, kako Pickle

U ovom članku:

1. Ražnjići od piletine
2. Kako marinirati piletinu za roštilj
3. Ražnjić od pileća krilca
4. Delicious roštilj Chicken Recipes

Ražnjići od piletine

Izbor marinada za roštilj piletina u velikoj mjeri ovisi o tome što ćemo pripremiti:

• • slanina;
• • noge;
• • krila.

Bacon - to je vrlo nježan i meko meso. Isto bi trebalo biti marinadu. Najvažnija stvar je da se ne pokvari ono što sama priroda. Stoga je prikladno koristiti mliječne kiseline surutke. Ražanj piletina na jogurt neće samo mekan, ali i pikantan okus.

Također treba napomenuti da je ražnjić od pilećih prsa - to dijetalna hrana. Ovo meso je gotovo nema kalorija, tako da za one koji su na dijeti.

Ali, možda najinteresantnija karakteristika ovog dijela piletina je u tome što je kuhana vrlo brzo i ne zahtijeva visoke temperature. Stoga, možete kuhati shashlik piletina multivarka.

Još jedna zanimljiva marinadu dolazi nam iz Kine. Ražnjić pilećeg filea marinirani na sljedeći način:

• • usitniti meso na male komade;
• • tri ribani češnjak (obavezno tri, a ne mi pritisnite);
• • Tri 10 grama svježeg đumbira;
• • prebaci bijeli luk i đumbir u čaši, dodati 3-4 žlice soja sos;
• • mix dobro;
• • ostatak čaše napunite hladnom vodom;
• • prelijte meso;
• • krastavac 2-3 sata.

Jedan savet, ako koristite jeftin soja sos, zatim dodajte najmanje jedna trećina šolje soja sos (oko 60-70 ml).

Ovaj recept ražnjić od piletine je prilično originalna, jer da probam ovo jelo može biti samo u kineskom restoranu.

Kako marinirati piletinu za roštilj

U osnovi, piletina na žaru noge su napravljeni. Oni, pak, dijele se na:

• • metaka;
• • bedra.

Bullets - je donji dio piletine noge. Oni su idealni za kuhanje kod kuće, ali o prirodi butine je bolje uzeti, jer su dobili više mesa i manje kosti. Prvo, uzeti u obzir kako napraviti roštilj u Piletina pećnici.

metoda:

• • take Parison ili bedrima i da ih isperite hladnom vodom;
• • rub sa svih strana so i crni biber;
• • mix u 100 ml posudi i 100 ml vrhnja majoneza;
• • primijeniti marinada na piletina;
• • peći u pećnicu na 240-260 stepeni 30 minuta.

Uprkos činjenici da je ovaj recept roštilj piletina je vrlo jednostavna, završio jelo ispada vrlo ukusna, ali posebnu marinadu vam omogućava da dobijete lepu hrskavu koricu.

Kako drugačije marinirati ražnjići piletine? Pokušajte nara sos. To je najbolje da se turski jezik. Ali treba imati na umu, to je vrlo koncentriran, na 1 kg dovoljno je samo kašičicu. Ako je umak nije pri ruci, onda kupi normalno bombe. Za marinadu dovoljno četvrtine. recept:

• • Očistite kožu nara;
• • Stisnite sok;
• • dodajte žličicu soli;
• • sipajte rezultat mješavinu piletine.

U slučaju umak dovoljno samo da ga dodate u meso. Budite sigurni da je dobro miješati da umak ravnomjerno raspoređena na svaki komad. Takva ražnjić od piletine bedryshek ili metaka će imati original, slatkog i kiselog okusa. Pickle dovoljno samo 2 sata.

Ražnjić od pileća krilca

Jelo je vrlo popularan, kao i par pržene krila. Kao iu prethodnom slučaju, pileći kebab kuhana u pećnici, Ako ne možete napraviti vatru.

Od mesa u krila nisu jako mnogo, Marinovka ovaj roštilj piletina se radi sa samo jednim sastojkom - med.

metoda:

• • Isperite krila;
• • provjeriti da nisu imali perje;
• • malo soli i papra;
• • uredno postavljeni na pečenje krilima;
• • pour ih na vrhu meda.

Tajna gotovog jelo krckala u restoranu - velikodušnost. Med trebate učiniti mnogo, treba pokriti cijelu površinu krila ravnomjerno. Onaj dio koji će teći dolje, apsorbuje u donje strane, i pomirenje proizveo lijep i ukusan karamel kore.

Sada znamo kako napraviti roštilj piletina kod kuće, ali kako da se upije ražnjići piletine, možete dodati još nekoliko riječi.

Delicious roštilj Chicken Recipes

Osnova kuhinje - težnja za savršenstvom. Da biste saznali kako kuhati, ne morate se bojati novih proizvoda. S obzirom da je piletina je teško nered, smatraju proizvodi koji se mogu dodati u marinadu da meso ukus ekstravagantno.

Da marinirani pileći kebab da se meko, dodati u meso malo kiseline i / ili soli. Iz ove perspektive, zanimljivo je pokušati:

• • jabuka;
• • kivi;
• • Orange;
• • limuna.

Recept piletina ražnjići sa jabukom prilično jednostavan. Samljeti na fino rende 3-4 srednje jabuke. Najbolje odgovaralo semerinka jabuke razreda i pomiješati sa piletinom. Marinirati meso treba najmanje 4 sata.

Zanimljiv recept ražnjić od pileća krilca sa dodajući kivi. Ovo voće ima puno kiseline, međutim, prilično slatko. Ako ga spojite na sok s medom, meso će samo sakriti u ustima. U ovom slučaju, ukus je bliže desert.

Marinada za piletinu ražnjići s narančom - ovo je neobičan, ali ne i efikasno. Miris mesa će prirodno imati, ali osim toga drugi efekti neće raditi na ostvarenju. Isto važi i grejpa.

Ako želite da roštilja piletinu u posudu, koristite limun i so. Dovoljno da trljati meso sa solju i lagano pospite sokom od limuna. U roku od 2-3 minuta, piletina može biti pržena. Kiselina neće se osjetiti, ali svi sokovi se zadržavaju.

Kiselo marinada dovoljno da meso nije bila vlažna. Tako da nema potrebe da se pržiti na oštar. Ovo je izuzetno nezdrav. Ako koristimo pećnica, onda nema problema, a kore se mogu jesti.

Sada svi znamo i kako marinirati ražnjići Piletina. Isprobajte recepte opisani i nemojte se bojati da stvori svoje. Bon appetit!