Piletina s narančom u pećnici: punjena, pečenje bedryshek, krila, fileti

Odaberite recept piletina s narančom u peći za odmor - win-win rješenje. Jelo ispada neverovatno ukusan, sunčan, svijetao i neobičan. I mnogo opcija ovdje, od trpa trupa voća i pečenja ga cjelinu. Pre kuvanja komada (butine i krila) u blagoj sosu naranče. Izbor je na vama!

02:00

133

6 porcija

Prosječna složenost

Na našem stolu, svaki jelo će izgledati neočekivano. Ali u američkoj kuhinji, ova kombinacija se često koristi. Pileći file marinirana u sok od naranče, da mu dostavi mekoću i sočnost. Zatim kuhati na roštilju, u pećnici. Voćne kiseline koje čine ukusan sok od naranče ne obavlja gori od tradicionalnih kiseli krastavci. Predivan okus citrusa, nagovještaj svežine da mu daje neutralan živine, čini božanskim.

Nijanse selektora proizvoda

Ali kuhati piletinu s narančom u pećnici kako bi se osiguralo pristojan rezultat, važno je pažljivo razmotriti izbor sastojaka.

Koristite svježe ili rashlađeno meso. Ova piletina će oduševiti delikatan okus, idealan je za pečenje. Frozen trupla ostaviti da se pržiti i juhe, jer kada odleđivanje mesa gubi ne samo akcentima ukus, ali mekoću vlakana.
Trupa je u potpunosti dobro za praznične trpeze. Marinirati unaprijed ga u sok od naranče, začin mješavina. Idealna dopuna citrusnim notama đumbira, cimeta, korijandera. Ali ih ne manje efikasno kombinirati oštar luk, začinjeno čili. Ostavite trupa na marinirati preko noći u hladnjaku.
Odvojena dijela trupa kuvati radnim danom. Povoljno koristiti but i pečenicu, i za druženja s prijateljima uklapaju pečene krila. njihovo vrijeme kuhanja je 50 minuta, a ne treba da marinirati više od sat vremena.
Odabrati zrele, svježe naranče. Takvi plodovi su ne samo da više soka, ali i kušati ih svjetlija. Držite voće u ruci, lagano stisnuti. Ako to ne može biti, dakle, ima odličan pulpe. Ako koru igra u dlan, mekana, a zatim voće ležao dugo vremena i morao je da se osuši.
Među naranče citrusa posjeduje optimalnu kombinaciju slatkoće i kiselosti u soku. Dakle, to je dobro za kiseljenje, a kao glavno jelo komponentu. Upotreba drugih "predstavnici" ove porodice, možete dobiti potpuno drugačiji okus. Na primjer, piletina sa mandarina u pećnici će biti najslađe. I sokom od limuna - najdelikatniji, svježeg okusa.
U kuhanja, koristite pulpe i koricu naranče. Jela ona zadržava intenzivne citrusa ukus, mnogo izraženije nego kada se koristi samo jedan sok. Tako da ne bacaju koru: utrljajte na posebnom kaznom rende da se miješaju i marinadu.

Pomorandže su prepoznati kao izvor vitamina C, koji pomaže u borbi protiv infekcija. Međutim, tokom termičke obrade je uništen, tako da je imunitet voće je bolje jesti svježe. Jela se čuvaju kao elementi u tragovima, koji je bogat u svojim pulpe gvožđe, mangan, cink, fluor, jod. Kao i vrijedne aminokiseline, koje sprečavaju starenje kože su važni za srce i krvne sudove. U posljednjih nekoliko godina, pokazalo se da je solarni voće štiti od razvoja raka dojke, debelog crijeva i pluća. Tako da je piletina u pećnici i naranče ne samo ukusna, nego i izuzetno korisno!

Slavljeničke jelo uz citrusa okusa

Dostavi stola odmor je bolje da napusti cijeli trup kao što je. Pečena sa zlatnim koru, sa voćne arome, ona neće ostaviti svoje goste ravnodušnim. Dakle, nudimo vam kuhati piletinu, punjene s narančom u pećnici.

preporučuje se:

Ptica, pržena do jasne naranče, kao u dječje pjesme Trebat će vam:

Pilica - 1 kom;.
pomorandže - 4 ploda;
Garlic - 8 češnjaka;
crni papar, sol.

priprema

Čist, usitniti luk.
Trljajte ih spremni trupa, sol, papar.
Izrežite naranče prstena sa sokovima.
Podignite kožu na trup nožem i stavite ga ispod naranče kriške na grudima i leđima.
Stavi preostale prstena unutar trupa. Crush 3 čena belog luka, staviti na naranče.
Pecite 1.5 sata na 180 °, povremeno sipa piletine sok.

Prilikom podnošenja naranče može ukloniti iz ispod kože, ali možete ostaviti. jelo izgleda puno zanimljivije sa njima.

Casual originalna jela

Svaki dan fit sa narandžastim piletina u rerni, kuvana u serijama. Bedra i krila su savršeno u kombinaciji s bilo koje strane jela i niskokalorični slatko i dojke podrška vrlo strogu dijetu.

Butine s medom, soja sos

Poznata piletina bedra će vam dati potpuno novi ukus! Obilje začina u receptu ne boj se. Oni su međusobno kombinirati i meso savršeno.

Odličnu hranu za druženja s prijateljima Trebat će vam:

Pileći batak - 1 kg;
pomorandže - 4 ploda;
Med - 100 ml;
začini (korijander, kurkuma, kumin, čili) - po TSP ;.
bijeli luk - 1 glava;
soja sos - 4 kašike. žlice;
Maslinovo ulje - 50 ml;
zelje;
soli.

priprema

Miješati sok od tri naranče s medom, maslac, soja sos, mljeveno beli luk, začini.
Pour marinada pripremljen butine. Pokrijte folijom, ostavite da stoji jedan sat.
Dodajte sol, papar i promiješajte.
Chop fino naranče, mjesto kriške na vrhu bedryshek.
Pecite 45 minuta na 180 °. Nekoliko puta sipajte sok od mesa iz kalupa.

Za dugoročno skladištenje medicinskih zamrzava i slatkiše. to se ne preporučuje da se otopi u mikrovalnoj, jer gubi korisna svojstva i ukus, postaje "melase". Za marinadu da je bolje da se topi u vodu za kupanje, bez direktnog grijanja.

Krila sa paradajzom i paprikom

Originalni ukus delikatna krila stvoriti spektakularan kombinaciju povrća i naranče. Jelo se priprema sa prilogom, što je vrlo povoljno.

Niko neće odbiti tender krila, ispunjen Baškirski meda Trebat će vam:

pileća krilca - 1 kg;
luk - 2 velike glave;
Beli luk - 4 češnjaka;
orange - 1 voće;
Limun - 1 kom;.
paradajz - 1 kom;.
slatka paprika - 2 kom;.
med - 1 žlica. žlicu;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
bijelog vina - 200 ml;
soja sos - 1 žlica. žlicu;
soli.

priprema

Izrežite krila u 2 komada na spoj.
Iscediti sok iz naranče, limuna.
Izrežite paprike, rajčice, češnjak, luk.
Dodaci za vino, ulje, soja sos, med.
Stavite sve sastojke u zdjelu, prelijte marinadom, ostaviti jedan sat.
Ocijedite marinadu, uklonite krila.
Postavite krila na roštilju, povrće - ispod njega u posudu. Pecite 30 minuta na 200 °.
Prenijeti krila povrća. Pecite 10 minuta.

Uz istovremeno mariniranja i mesa i jela od povrća probati više harmoničan oblika, zasićeni.