Kalorijska sadržaj mesa - jasno na slici

Odlučivanje da na vlastitu oblik, često odlučuju za dijete sa malo kalorija ...

U isto vrijeme moramo računati svakodnevnoj ishrani, a ne da idu izvan granica određenog broja kalorija. Od mesa je glavna, pričajmo o kalorijskoj vrijednosti i tako definirati kako bolje konzumirati meso, da se olakša proces mršavljenja.

Kalorijska sadržaj mesa - od čega se sastoji od mesa?

Meso - to je vjerojatno najvažniji proizvod našeg dnevni meni. Pored činjenice da on ima izuzetan kvalitet za kuhanje, to je izvor vitalne energije za ljudski organizam. Meso savršeno u kombinaciji s drugim proizvodima (žitarice, povrće, tjestenina) brzo i trajno gasi glad. To je razlog zašto većina nutricionisti vjeruju da bez mesa dijeta je teško kompletan. Pogledajmo šta je to tako koristan za prehrambeni proizvod i uključen je u svom sastavu?

Meso uključuje sljedeće komponente:

• Mišićno tkivo;
• Vezivnog tkiva;
• Nervnih vlakana;
• Masno tkivo;
• Koštanog tkiva.

To je pravi riznica proteina i drugih hranljivih materija, koji stimulišu aktivni organizam. Meso treba nužno konzumirati one ljude koji se bave aktivno fizički rad, kao i oni koji su u fazi aktivnog rasta (djeca, adolescenti).

Video: EasyFitness Denis Semenihin pravilnu ishranu za skup mišićne mase, sušenje i gubitak težine

U cilju utvrđivanja potrebe vlastitog tijela u ovom proizvodu, odbijaju od svojih kalorija sadržaja, ona varira od meta 120-500 kcal u zavisnosti od vrste. Kalorijska vrednost zavisi od procenta mesa proteina, masti i elemenata u tragovima i vitamina.

Narednih pokazatelj da utiče na kalorična vrijednost - lipid koji je masti. U ovčetina procenat masnoće može biti 1-26%, a piletina 5-38%, svinjetina - masti, a kao rezultat toga, kalorična njemu 27-60% lipida.

Takođe, treba govoriti o vitaminima i mineralima koji se nalaze u mesu. Ovaj B vitamina, željeza, niacin, piridoksin, i fosfora. Jedinstvena u pogledu sadržaja u njemu hranjivih tvari i niske kalorija je zec meso.

Video: Američki nacionalni dug raste sa strašnim brzina

Kalorija meso takođe zavisi kakav termičke obrade je podvrgnut i koji dio trupa životinje koristi. Ako želite smanjiti broj kalorija, meso je najbolje na pari ili kuhano, a za pripremu jela za izabrati fileti bez masti. Meso sadrži azot i azot bez jedinjenja koja su ekstrativnye supstanca. Oni su bili ti koji su u toku termičke obrade okus i aromu proizvoda. Jednom u ljudskom tijelu, oni stimuliraju proizvodnju želučanog soka, a nemaju nikakvu vrijednost energije, oni pomažu hranu probavljaju brže.

Koliko kalorija su u različite vrste mesa?

Hajde da pokušamo da otkrijemo koliko kalorija u 100g mesa različitih sorti.

kalorijska svinjetina. Spada u masnom mesu, to je bogat vitaminom B1, koji je aktivno uključen u metabolizmu ugljenih hidrata i reguliše koordiniran rad nervnog sistema. Ako svinjetine lean (mlada životinja, fileti), njegova energetska vrednost je 160 kcal. Ako je meso masno, svoj kalorijski sadržaj od oko 500 kcal.

govedina kalorija. Je neophodan izvor ovog vitamina poput B12, promovira aktivan rast ćelija i regenerativne procese u ljudskom tijelu. Takođe, u govedine u dovoljno velike količine sadržanih cinka i željeza. Kalorija govedina -190 kcal.

kalorija perad. Posna sorte nisu baš bogata kalorijama, pa piletina sadrži 165 kalorija, 156 kalorija pilećeg mesa. vrsta masne ptica (patka, guska), naprotiv, je prilično visoka u kalorija - 308-364 kalorija.

Kalorija jagnje. Lamb - najviše kalorija od svih navedenih vrsta mesa.

Kalorija zec meso. Ovo je vrlo vrijedan dijetetski proizvod, koji se preporučuje da se u svakodnevnoj ishrani za odrasle i djecu. Količinu proteina u njoj nekoliko puta veći od procenta masti. Meso je bogat B vitamina i elemenata u tragovima neophodne za ljudsko tijelo. Drugih vrsta mesa kunića razlikuje svoj visok stepen asimilacije. Kalorijska zec jela je 156 kcal.