Cooking punjene paprike za ukusne recepte

Ima kuhanje punjene paprike

Svako jelo ima svoju kulinarsku tajne, tako da bi trebalo znati kako kuhati punjene paprike: da znam kako da ga očisti, ili ne vare pravilno koristiti smrznute punjene paprike.

Ono što je najvažnije, dobar paprikaš jelo i punjenje je harmonično u kombinaciji sa slojem povrća.

• To je najbolje koristiti za punjenje bugarski mesnati plodovi, onda ispada jelo mirisna i slatka.
• Na dno posude je najbolje da stavite sjeckani mrkva i luk u velikim, onda jelo se neće spaliti.
• Ako paprike su istog tipa i približno iste veličine, to nikada neće biti prekuvane ili nedovoljno kuhanog opcija.
• Cook punjene paprike nakon ključanja na laganoj vatri oko 30 minuta, a zamrznuto povrće - do 50 minuta.
• Spremnost jela pregledava svrdla paprike. Ako je utikač lako probija zid povrća, onda je jelo je spreman. U suprotnom, ne bi trebalo kuvati još nekoliko minuta.
• Da bi pripremili paprike punjene mesom i rižom, žitarice treba staviti u nadjev, kuvana do pola.

Ukusnih recepata punjene paprike

Bilo koji recepti punjene paprike - je recept za gurmanski. Zaista, razne opcije mogu se dobiti od konvencionalnih proizvoda. Možete kuhati punjene paprike sa mesom, kupus, bobice, mrkva i jabuka, uz proso, heljda ili riža. Sve će ovisiti samo o sposobnostima, željama i fantazije.

Soft riža u kombinaciji s mesom, natopljenim u sok paprika - je najpopularniji recept na svijetu. Priprema takvih delicija, te u vatru i u rerni, i multivarka. To je win-win opcija za obitelj večeru, a za slavljeničku gozbu.

Mljevenim mesom i rižom u šerpi

sastojci:

• paprika - 14 kom;.
• mljeveno - 600 grama;
• luk - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• riže - 1 šolja;
• paradajz paste - 3 žlice. žlice;
• soli i začina po ukusu.

Kako pripremiti:

1. oprana Mi biber da smanji stabljike i sjemena vytrusit.
2. Luk sitno iseckati i pržiti u biljnom ulju. Na grubo rende naribajte mrkve i stavio ga u luk. Dinstajte povrće zajedno.
3. Cook riža do pola. Prije nego što dalje kuhanja da ga za odvod dobro.
4. Nadjev je bolje uzeti mješovitih: 300 grama govedine i 300 grama svinjetine. Za pogon u nju jaje, dodajte rižu, dodajte sauteed povrća. Sve sezone sa soli i začina i lagano promešajte.
5. Spreman forcemeat punjenje paprike, ali ne previše čvrsto. Potrebno je da ostavi malo prostora za daljnje oticanje riže.
6. Paprika punjena sa mesom i rižom staviti u posudu i prelijte vrelom vodom. Tečnost mora pokriti gotovo svih sadržaja. Rajčica razrijeđen u dobro 2 žlice. žlice vode i sipajte u posudu. Paprikaš jelo pokrivaju oko 40-60 minuta.

Sa piletinom i rižom u pećnici

Povrće zajedno s rižom i pilećeg mesa dobijeni delikatna i svjetlo. A ako kuhati punjene paprike u rernu, jelo se s pravom može smatrati ishrane.

sastojci:

• paprika - 16 kom;.
• piletina - 400 g;
• riža - 140 g;
• sok od paradajza - 800 g;
• luk - 4 kom;.
• šargarepe - 4 kom;.
• Garlic - 6 čena;
• mlijeka - 3 žlice. žlice;
• kruh - 90 g;
• soli i začina po ukusu.

Kako pripremiti:

1. kuhati mljeveno piletina. Kuhati rižu do pola. Daj to pražnjenje i malo se ohladi.
2. Luk (2 kom.) I belog luka (3 kom.) Mince. Šargarepe (2 kom.) Grate.
3. U tiganju zagrijati malo biljnog ulja i brzo pržiti u njoj luk i češnjak. Dodaj im mrkve i mljevenim slabine. Fry dok šargarepa obmyaknet.
4. Sipajte pirinač, sezona sa svim začinima i soli. Začini se može koristiti kao kima, korijander, prizemlje biber. Lagano promešajte i ostavite fil ohladi malo.
5. Isperite paprike, odsekao njihovi vrhovi. Uklonite stabljika, Calyx izvadite sjemenke i membrane.
6. Od preostalih povrća (šargarepa -2 komada, luk -. 2 kom, Češnjak -. 3 čena,) i sok od paradajza pripremljen sos. Povrće Peel i fino brzo. Pržiti u tiganju nekoliko minuta. Dodajte sok od paradajza i kuvajte nekoliko minuta.
7. Pročišćeni paprika punjeno i šire u peći jelo, stavljajući u cjelini strane na dnu obrasca. Paprike punjene sa povrćem i rižom, pokriti vrhu poklopca.
8. Kalup poklopac sa folijom i pečen u pećnici 20 minuta na temperaturi od 200 C.
9. Zatim uklonite foliju, sipati sve sos i kuvajte oko 40 minuta.

Punjene povrćem u tavi

Paprike punjene povrćem - vegetarijanski posna jela, savršen za one koji su na dijeti i posta.

sastojci:

• Bugarski paprike - 16 kom;.
• paradajz - 15 kom;.
• patlidžan - 3 kom;.
• šargarepe - 4 kom;.
• luk - 3 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• peršun - 100 g;
• lovorom - 4 kom;.
• soli i začina po ukusu.

priprema:

1. Jasno paprike iz sjemena i vene. Isperite pod vodom. Da nije pukao u procesu punjenja, treba biti spreman. Da biste to učinili, saviti ga u tavi i prelijte kipuću vodu 5 minuta. To je dovoljno, da je klonula. Ocijedite i pustite da se osuši paprika.
2. Jasno patlidžan sa kože. Tada će oni probaju malo slađi. Isecite ga na kockice.
3. Opranu i obsushennuyu šargarepe rešetkom. Onda pržite sa uljem u zagrejanoj posudi. Kuhajte preko srednje jakoj vatri, neprestano mešajući, dok zlatne boje.
4. Granatirali luk sitno sjeckani. Pržiti u tiganju nakon mrkve do oštre.
5. Paradajz Prestage. Da biste to učinili, oni moraju biti otvorene. Dovoljno da se napuni paradajz sa kipuće vode za 5 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Koža se lako ukloniti. 10 kom. izrezati na male kockice. Preostalih 5 kom. trunka blender da se dobije sok od paradajza s pulpom.
6. Mljeveno čena belog luka. Peršun i sitno iseckati.
7. Patlidžan paprikaš vruće ulje u tiganju 7 minuta. Zatim dodajte kockice paradajz na njih. Povrće promiješati stalno, tako da ne spaljeno. Krčkati dok dok patlidžani su tendera. Tokom tog vremena, višak vlage iz rajčice moraju biti isparila.
8. Dodaj sauteed šargarepe i luk. Povrća govedine sol i papar, sve miješati i kuvajte u 7. minuti.
9. U malom čaša sa kašikom postave punjenje paprike povrća. Punjene povrće stavljaju u širokom tiganju i sipajte svu vodu. Pour povrh soka od rajčice i staviti lovorov list.
10. Donesite povrće do kuhati i kravatu vatru na minimum. Ugasiti 15 minuta. Nakon dodati sjeckani bilje i češnjak i dalje krčka još 20-30 minuta.

Ovo jelo može biti prilog uz meso.

Punjene paprike sa mesom multivarka

Paprike punjene sa mesom je samo po sebi sofisticiranost. Ukusan i obroku može lako učiniti bez dodatnih aditiva i prilogom. Da biste pripremili ukusan i originalan punjene paprike u multivarka, možete dodati u mljeveno meso rakova palicama.

sastojci:

• paprika - 16 kom;.
• pileća prsa - 2 kom;.
• jaje - 1 kom;.
• rakovi štapići - 200g;
• mlijeka - 100 g;
• rajčica - 4 žlice. žlice;
• luk - 3 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• paradajz - 3 kom;.
• češnjak - 10 klinčića;
• Soli po ukusu;
• bilje po želji.

priprema:

1. Za Multivarki su savršeni tankih zidova paprike su srednje veličine. Uklonite noge, izrezati poklopac i očistite ih od semenki i zidova.
2. Sitno iseckati luk i pržiti sa malo ulja u "Pečenje".
3. Oprati i grubo naribajte mrkve granatirana. Dodaj na pečeni luk i dalje staviti sve zajedno.
4. Pileća prsa i rakova palicama čine mljevenog koristi za mljevenje mesa ili blender. Suho meso rase mlijeko, voziti jaje i dodajte soli po ukusu i začina. Dodaj mljeveno pirjano povrće bez tečnosti. Sve temeljito.
5. U preostale šargarepe i luk dodati paradajz, začini i stisnuo kroz češnjak novinare. Ovaj sos za popunjavanje punjene paprike.
6. Paradajz iseći na kriške. Paprike punjene sa mljevenim mesom nježno, kako se ne bi došlo do oštećenja zida.
7. U zdjelu Multivarki staviti kriške paradajza, top sa paprike. Opet, napraviti sloj paradajza, i tako ponoviti kao dovoljno prostora.
8. Pour sos i prelijte prokuvane vode ako je potrebno. Neophodno je da tekućina potpuno pokriva povrća.
9. Kuhanje 15 minuta u "Tačka", a zatim se prebacite na "kaljenja" 1-1,5 sati.

Punjene paprike recepti za zimu

Da bi mogli kuhati punjene paprike cijele godine i na taj način uživaju sa vitaminima u zimi, to je dovoljno da zamrzne ili sačuvati u soku od paradajza. Oba prva i druga opcija je savršen za punjenje punjenje. Osim toga, sok od paradajza iz može dati umak bogat ukus paprike. Stoga je korisno na sve to u proljeće i ljeto sezone je već zamrznut kup oguljene paprike ili sačuvati ih za zimu.

Smrznute paprike sa kobasicom i tikvicama

Priprema smrznute punjene paprike se ne razlikuje od standardnog recepta. I korištenje sadržaja umjesto mesa kobasice za roštiljanje donose nove ton u poznatom jelo.

sastojci:

• paprika - 6 kom;.
• kobasice za roštilj - 700 m;
• tikvice - 1 kom;.
• crveni luk - 1 kom;.
• peršun - 1 gomila;
• krekeri - staklo;
• jaje - 1 kom;.
• soli i začina po ukusu;

priprema:

1. Smrznuto prethodno odmrzavanje povrće u hladnoj vodi.
2. Tikvice izrezati na vrlo male kockice. Ako je koža je debela, bolje je da se smanji. Luk i slomljen. Peršin crumble.
3. U zdjelu, miješati meso kobasice (istisnuti ljuske), narezane tikvice, luk i peršun. Za pogon jaje i prelijte mrvice. Sve temeljito. Ako je potrebno, sol i papar.
4. Odmrznuti i osušene paprike za popunjavanje nadjev. Svaki povrća wrap u foliju i stavite na papir za pečenje.
5. Pecite u pećnici oko pola sata na 180 ° C. Na kraju, možete otvoriti foliju i smeđe vrhu punjene paprike nekoliko minuta.

Početna berbu kupusa u zimskom periodu

Paprike punjene kupusom za zimu - jednostavan i ukusan domaće očuvanje. Takva preform može govoriti i grickalice i poseban jelo.

sastojci:

• paprika - 20 kom;.
• klice - 1,7 kg;
• ljuta paprika (malo) - 1 kom;.
• mrkva (veliki) - 1 kom;.
• Garlic - 7 zubochkov;
• zelje - 1 gomila.

marinadu:

• voda - 1 litar;
• soli - 2 žlice. žlice;
• šećera - 1 šolja;
• ulje - staklo;
• ocat 9% - stakla.

Kako pripremiti:

1. Pripremite paprike, uklanjanje njegova sjemena i stabljike. Blanch je oguljene paprike u kipuću vodu 5-7 minuta.
2. Fino usitniti kupus, mrkva naribajte. Ljuta paprika i češnjak slomljen. Sve povrće je oduzet u posudu, malo soli i promiješajte.
3. Svaki kup kupusa stvari sa punjenje i čvrsto spakovati u čiste staklenke.
4. Napraviti marinadu: rastvoriti u vodi sirće, ulje, sol, šećer i dovesti do čir sve. Ljuta paprika salamuri pour banaka i poklopac.
5. Sterilišite limenke u širokom tiganju: litar čir -20 minuta, 2-litreni - 30 minuta. Nakon toga, pokrivaju čvrsto zatvoriti.
6. Konzervirane čuvati na hladnom mjestu. I pokušati punjene paprike i kupus može biti u roku od 14 dana.

Recept sa šampinjonima u multivarka

Recepti punjene paprike u multivarka vrlo različite u svom sastavu. Kuhinjski aparati pojednostavljuje kuhanje, čime se omogućava novi okus eksperimentima.

sastojci:

• biber - 2 kom;.
• tikvice - kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• oyster - 150 g;
• soli i začina po ukusu.

Kako pripremiti:

1. Sve povrće i gljive temeljito očistiti. Nemojte paprike uklonite stabljike i čisto srce.
2. Štedim luk na kockice i mrkvu i tikvice rešetkom.
3. Gljive izrezati na srednje komade.
4. U multivarka propržite crni luk i šargarepu sa malo ulja dok ne porumeni. Oni se zatim miješa sa gljivama i tikvicama. Začinite sa solju i biberom.
5. Pripremite punjenje čaše za popunjavanje paprika i stavio ih na dnu posude. Ulijte vodu tako da se dostigne pola punjene paprike. Kuhanje na režim "Sredstva" oko 30 minuta.

Talijanska verzija u pećnici

Punjene paprike sa mesom i rižom, volio širom svijeta. Svaki narod da svoje proizvode na punjenje, a takav neobičan opcije sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima punjene paprike.

sastojci:

• paprika - 6 kom;.
• kuvani pirinač - 1 šolja;
• ljute kobasice - 400g;
• paradajza - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• mozzarella sir - 1 šolja;
• Talijanski začin - 2 kašičice ..

Kako pripremiti:

1. Paprike oprati i dobro očistiti od membrana i sjemena.
2. Nasjeckajte luk i češnjak. Kobasica izrezati na kriške, paradajz iseći na kockice.
3. U tiganj sa maslinovim uljem i pržiti luk dok kobasica dok lagano porumeni. Zatim dodajte na to bijeli luk i pržite još 3 minute.
4. Paradajz gulaš uz dodatak začina za oko 5 minuta. Dodajte ih kuvano riže i soli po ukusu. Kombinuju sve sa lukom i kobasica.
5. Gotovog čaše staviti nadev. To je dobro punjene paprike su bili u pećnici, možete koristiti formu ispod cupcakes. Svaki dio je velikodušno posut naribanom mozzarellom.
6. Pecite pola sata na 200 C.