Punjene paprike

Punjene s raznim punjenjima biber često zasebna jelo, prilog kombajna, salata i meso sastojak. Da bi se poboljšala ukusa preporučuje hrani ga sa pavlakom, kečap i puno svježeg bilja.

Treba napomenuti da je paprika je idealan oblik za punjenje. Kao nadjev nadjev se može koristiti bilo koje vrste, razne žitarice i povrće, kao i gljive, i sir. Opcije su toliko da, ako želite možete kuhati punjene paprike svaki dan. Pogotovo jer je glavni proizvod sadrži puno korisnih za organizam vitamina i minerala, kao i jela na osnovu njega dobijaju iako srdačna, ali u ishrani.

Ako govorimo o kalorija punjene paprike, potpuno zavisi od sastojaka koji se koriste. Na kraju krajeva, on je paprika ne sadrži više od 27 kcal. Prosječna kalorijska vrijednost 100 g paprika punjena mljevenim mesom i rižom su na 180 kcal. A ako uzmete svinjske masti, brojka bi bila mnogo veća ako je nemasna govedina, prirodno niži. Na primjer, kada se koristi piletina jelo može pripremiti s 90 jedinica kalorija ako se doda sir uz nju, a zatim se povećati na 110, itd

Punjene paprike - najbolji recept sa video

Cook punjene paprike je vrlo lako, posebno ako je ruka je video recept i detaljan opis svakog koraka.

• 400 g mljevenog mesa pomiješana;
• 8-10 Perchina;
• 2-3 žlice nekuvan riže;
• 2 paradajza;
• 2 bulb luk;
• 1 šargarepa;
• 1 žlica ili paradajz kečap;
• 2 čena belog luka;
• malo soli, šećera i biber.

Za kremasti umak od rajčice:

• 200 g kreme srednezhirnoy;
• 2-3 žlice dobro kečap;
• 500-700 ml vode.

priprema:

1. Pripremite biber, odsiječe gornji dio s repom kutiju i vađenja sjemena.
2. Perchina pržiti na svim stranama u malu količinu ulja da se malo porumeni.
3. Slika napuniti hladnom vodom i kuhajte 15 minuta uvjetovati semireadiness. Odvod viška vode.
4. Luk izrezati na prstenove kvartalu, mrkva naribajte proizvoljno. Oba povrća Saute oko 10 minuta, tako da zgrabite samo malo.
5. Sa paradajzom, uklonite koru, iseći na kocke ili rešetke na terochke. Bijeli luk zdrobi pogodan način. Melenko chop zelje.
6. U posudu nokautirati u nadjev, dodajte sve pripremljene sastojke, kao i osvjetljenja kečapa ukusa. Soli lagano i posaharite srdačno biber. Aktivno mix mase.
7. Zatrambuyte punjene pečena paprika i ohladi.
8. U šerpu sipajte kremu i dodajte kečap. Promiješati da se miješaju komponente i razrijedite umak s vodom da se dobije željenu gustinu. Začinite.
9. Čim umak dolazi do čir, neka to punjene paprike i kuvajte dok ne omekša pod maskom poklopca za oko 40 minuta.

Punjene paprike u multivarka - korak po korak recept slike

Multivarka idealan za izradu punjene paprike. Ispostavilo se da je posebno sočan i ukusan.

• 500 g miješanog mljevenog mesa (govedina, svinjetina);
• 10 identične Perchina;
• 1 žlica. riže;
• 2 luk;
• mrkva;
• 2-3 čena belog luka;
• Članak 0.5. umak od rajčice;
• 1 litru kipuće vode;
• okus začina i soli;
• svježeg bilja i vrhnje da služi.

priprema:

1. Biber pranje i čisto iz peteljka.

2. Cut jedan luk pola prstenje, šargarepe i rešetku proizvoljno.

3 Operite rižu i kuhati za 10-15 minuta do sredine spremnosti, saviti u cjedilo. Fino iseckati luk, a drugi sa ohladi riže, dodajte ga na nadjev. Začinite i dobro promiješajte tako da se sve komponente su povezane.

4. Meso punjene čvrsto popuniti sve paprike.

5. Multivarochnuyu zdjela promazhte obiluje ulje i pržiti malo punjene paprike, prženje postavljanje programa za period od najmanje vremena.

6. Da biste dodali pred-tost paprike sjeckani luk i mrkvu.

7. Čim povrće su tendera, sipajte u ključalu vodu, tako da se ne pokriva paprike, ali bila je nešto niža od nivoa (dva centimetra). Pitati gašenje programa u trajanju od 30 minuta.

8. Nakon 20 minuta od početka procesa, dodajte slomiti luk i paradajz sos. Da biste dodali gustoće sos treba razblažiti sa par kašika brašna u pola šolje vode i sipajte u multivarku istovremeno.

9. Hot punjene paprike Serve, posute liberalno zelenilom i zalijevanje kiselo vrhnje.

Paprike punjene rižom

Da bi se pripremila punjene paprike ne treba koristiti mljevenog mesa. Za riža, možete dodati gljive, povrće ili žitarice koristi u svom čistom obliku.

• 4 paprike;
• 1 žlica. riže;
• 2 šargarepe;
• 2 luk;
• jestivog ulja;
• začinjava da probaju i soli.

priprema:

1. Šargarepa naribajte na terochke, luk sitno iseckati. Pržiti povrće dok ne omekša na maslacu.
2. Promiješati u povrća pržena riža oprati nekoliko puta, dobro promešajte i začinite.
3. Pour 2 žlice. toplom vodom i krčkati, pokrivena oko 10 minuta da shvatim progotovilsya samo pola.
4. Pripremite paprike kada je punjenje je malo ohladi, pa roditi njihovo punjenje.
5. Put Perchina punjene u dubokoj tavi i pecite oko 25 minuta peć peć (180 ° C). Tokom procesa izdvojiti biber sok, a jelo je dobro propechetsya.

Paprike punjene sa mesom - recept sa fotografijama

Ukoliko dolazite bučno slavlje ili stranke, iznenaditi svoje goste na originalan paprika sa samo meso.

• 500 g mljevenog bilo;
• 5-6 paprike;
• 1 veliki krumpir;
• mali luk;
• jaje;
• so, začini po želji.

Za sos od paradajza:

• 100-150 g kvalitete kečap;
• 200 g kreme.

priprema:

1. Mi očistite paprike, izrezati vrhom repa, uklonite sjemenke.
2. Sa kartoshinu tanko odstranjena kora, trljati gomolja na fino rende, stisnite malo i dodajte u nadjev. Tu i poslati sjeckani luk i jaja. Mix temeljito i začinite sa soli.
3. Pripremljeni povrće Pokrenite punjenje mesa.
4. Stavite ih u nizu u malom ali duboko u posudu.
5. U međuvremenu, miješati kiselo vrhnje sa kečapom i malo razrijeđene s vodom da se zgusne sos.
6. Popunite paprike i pecite ih u pećnici oko 35-40 minuta na srednjoj temperaturi (180 ° C).
7. Na zahtjev, za 10 minuta prije kraja vrhu može biti obilno pritrusit grubo ribani sir.

Punjene paprike s rižom i mesom

Paprike punjene sa mesom i rižom - savršen za obitelj večeru. Uz ovo jelo nećete morati brinuti o prilogom ili dodatak mesa.

• 400 g mljevenog mesa pomiješana;
• 8-10 identične Perchina;
• 1 luk;
• 1 šargarepa;
• 1 jaje;
• okus soli, papra i drugih začina;
• 1-1,5 žlice rajčica.

priprema:

1. Slika čisto pranje i čir do pola, budite sigurni da u frižideru.
2. Luk i šargarepu iseckati proizvoljno pržiti do zlatno ulje. Dodajte paradajz i razrijedite Fried vode da se dobije homogena sos. Ostavite da se lagano krčka sa poklopcem na 15-20 minuta.
3. Do ostyvshemu riže, dodajte meso, jaja, sol i papar i sve začina. Mix A pošto oslobođen iz sjemena paprike.
4. Set ih uspravno i radije roditi u šerpi, pokriti sa paradajzom i umak od povrća. Ako to nije dovoljno, dodajte malo tople vode, tako da se tečnost skoro pokrio paprike.
5. Simmer, pokriven najmanje 45 minuta.

Punjene paprike u rernu - vrlo ukusna recept

A ukusna recept nudi pečene paprike punjene sa mesom u rerni. Ako koristite povrće različitih boja, onda je jelo će ispasti vrlo svečane i letnji svijetle.

• 4 paprike;
• 500 g piletine;
• 1 veliki luk;
• 1 šargarepa;
• 1-2 čena belog luka;
• 1 veliki paradajz;
• 50-100 g feta sira;
• 150 g tvrdog sira;
• sol i papar po ukusu.

priprema:

1. Luk i šargarepe iseći na male kockice i pržiti do zlatno površinu.
2. Pileći file iseći na debele trake i poslati ga na povrće.
3. Dok je meso prženo, sitno iseckati beli luk.
4. Kada se piletina da zgrabite malo slame, dodajte češnjak i začinite. Nakon nekoliko minuta isključite topline, pržiti meso ne može biti mnogo, inače punjenje će prosušen.
5. Svaki Perchina prepolovljena, izvadite sjeme mahuna, ali pokušajte da napuste rep. Ležala ih na papir za pečenje, položene pergament i snow uljem.
6. Izrežite feta sir na kockice i staviti slučajnih mali dio u svakoj polovini paprike.
7. Top sa punjenje od mesa i pokriti ga s tankim kriške paradajza.
8. Put za pečenje paprike sa zagrejanoj na 170-180 ° C pećnicu i pecite oko 15 minuta.
9. Kroz rok, pokrivati ​​svaki biber ploča od sira i pecite još 10-15 minuta da se sir kore.

Paprike punjene povrćem

Paprike punjene povrćem - savršeno za gladovanje ili dijetu. Da bi se odgovaraju svakoj povrća koje će se naći u frižideru.

• nekoliko komada paprike;
• 1 srednja tikvica (patlidžan je moguće);
• 3-4 srednji paradajz;
• Banke u konzervi kukuruza (može pasulj);
• 1 žlica. smeđa riža (heljda je moguće);
• sol i papar po ukusu.

Za umak:

• 2 šargarepe;
• 2 velike žarulje;
• 1 žlica paradajz;
• 2 velike čena belog luka;
• okus soli, malo šećera, biber.
• ulje za prženje povrća.

priprema:

1. Riža ili heljde pranje, ispunite čašu kipuće vode, dodajte paradajz izrezati na male kockice, kuvajte pet minuta. Vatru i pustite ga da sapi u paru ispod haube.
2. Tikvice izrezati na kockice (kada se koristi patlidžan, zatim posuti ga obilato soli i ostaviti 10 minuta, a zatim isperite vodom) i pržiti dok zlatno u ulju.
3. Kada su tikvice i riža ohladi, pomiješati ih, dodajte zategnute tečnost iz kukuruza. Začinite sa solju i biberom.
4. Nafarshiruyte pripremio paprike povrća nadjev. Pour nakon pleh ili posudu s debelim dnom.
5. Za umak, trljati očistiti šargarepu na stazi, usitniti luk na male kockice. Saute do transparentan, dodajte paradajz i razrijedite s malo vode. Kuhati neko vrijeme oko 10-15 minuta, dodajte šećer po ukusu, sol i papar.
6. Pour sos punjene paprike i gulaš oko pola sata na tanjuru ili u peći pećnicu na 200 ° C. U oba slučaja, desetak minuta prije kraja kuhanja dodajte sitno sjeckani češnjak.

Paprike punjene kupusom

Ako je na raspolaganju samo papriku i kupus, onda sljedeći recept može kuhani lean jelo koje je pogodno za žitarice ukras.

• 10 kom. paprike;
• 1 velika šargarepa;
• 300 g bijelog kupusa;
• 3 srednje luk;
• 5 kasika nekuvan riže;
• 3 srednja paradajza;
• 200 ml srednezhirnoy vrhnje;
• 2 kašike koncentriranim rajčica;
• 2-3 list lavrushki;
• 6 zubochkov češnjakom;
• 5-6 grašak crne i piment;
• soli.

priprema:

1. Fry sjeckani luk na maslacu, dodajte ribani na grubo rende šargarepe i rezani kupus. Prisolit bit. Lagano pržite, a onda u praznom hodu dok ne omekšaju.
2. Slika isprati, čašu kipuće vode i ostaviti 20 minuta ispod poklopca u paru se malo.
3. Parboiled riža mix sa kupus, dodajte paradajz iseći na male kockice i slomiti luk. Punjenje mix dobro.
4. Pripremljen ranije paprike (od njih je potrebno da biste dobili centar i lagano oprati) popuniti punjenje kupus i oboriti u lonac s debelim dnom.
5. Paradajz, mix sa pavlakom, dodati malo tople vode da se dobije relativno tečni sos.
6. U tiganju sa biberom dip lavrushki i biber grašak na vrhu sipajte paradajz-umaku od vrhnja.
7. Dovesti do usijanja na visokoj temperaturi, a zatim ga smanjiti i kuvati 35-40 minuta.

Paprike punjene sa sirom

Ako napuniti paprike sir, možete dobiti vrlo originalan užinu. Sledeći recept nudi punjene paprike peći ili hladno u hladnjaku.

• 2-3 dugo biber bilo koje boje;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 paket sira;
• 1 jaje;
• majoneza;
• nekoliko češnja češnjaka;
• bilo svježeg zelenila (ne može);
• malo soli i začina po ukusu.

priprema:

1. Pokušavam da se ne ošteti paprike, izvadite ih iz jezgra sjemena, isperite u hladnoj vodi i ostaviti da se osuši.
2. U ovom trenutku, pripremiti za punjenje. Grate sir u male terochke, kuhati jaje i kotlet, kao i zelje su vrlo male. Garlic prolaze kroz novinare.
3. Miješati sve sastojke i začinite sa soli i papra, dodajte majonez.
4. Vrlo čvrsto zatrambuyte nadjev unutar svakog Perchina. Na hladni način pripreme grickalice izvadite paprike u frižideru i smanjiti prije hranjenja zazvoni.
5. Kada ljute papričice punjene ležala na pečenje i pecite ih u pećnici na oko 50-60 ° C oko 20-25 minuta.

Paprike punjene sa šampinjonima

Originalni punjene paprike najlakši način da kuhati u pećnici. Ovo jelo će sigurno biti veliki predjelo za odmor.

• 300 grama gljiva;
• 1 žlica majoneza;
• 4 velike Perchina;
• 2 luk;
• 2 čena belog luka;
• malo papra sol;
• 8 ploča tvrdog sira.

priprema:

1. Perchina da biraju jela velike i proporcionalan. Svaki prepolovljena, izvadite jezgru sa sjemenkama.
2. Gljive oguljene iseći na kriške i pržite uz dodatak samo kap ulja.
3. Kada tečnost ispari iz posude, dodajte sjeckani luk pola prstenje i sjeckani čena belog luka. Onda pet minuta.
4. Ohlađene pečurke, dodajte majonezu i potez.
5. Na papir za pečenje, podmazati sa maslacem, stavite pola paprike, ispunite svaki punjenje.
6. Pecite oko 20 minuta na 180 ° C.
7. Onda je ležao na vrhu ploče i ostavite sir u peći za 10 minuta da se topi sir. Služe u hladnim ili toplim.

VAŽNO !!! Saznati koliko kalorija su u svoj recept kalkulator kalorija