Piletina punjena s rižom u pećnici sa jabukama, gljive i šljive

Kao i obično, lider u kulinarskim stranicama ove zime su recepata piletine. Ova ptica je postala kraljica stola praznika 2015. godine.

Dakle, nudimo vam niz recepata, zahvaljujući čemu će biti jednostavan i pristupačan kuhati punjene s rižom, piletinom, pečena u pećnici i punjene sa suvim šljivama i piletina sa rižom.

Kako kuhati piletinu punjena s rižom?

Sastojci za pečene piletina punjena s rižom:

• Piletina - 1 1,5-2kg masa trupa;
• Slika - 1 šolja; (200 gr.)
• Maslac - 10-15 gr. (1-2 kašičice);
• Luk - 1 komad;
• Sol i papar - strogo amaterski, da probaju, i marinadu.

Osim toga, marinadu se koristi za suvo eliminirati. Ona se primjenjuje u pripremi pojedinih piletine dijelova, npr dojke. I evo, šta kuhati pileća prsa - što se odlučite.

Sastojci za marinadu:

• Voda - 2 šalice; (400 g.)
• Allspice - pinch;
• Suho bijelo vino - 400 gr. (2 šalice);
• Šećer - 10 gr. (1 žlica.);
• Pepper crnog papra - 5-6 grašak;
• Soli - 10 g. (1 žlica.);
• Limunska kiselina - 2.5 C. (1,2 hr. Kašike).

Dobro oprati i utrobe trupa piletina brisanje suvom krpom. Neophodno je da se ukloni višak vlage iz mesa. Istrljajte meso sa solju i biberom (po želji možete koristiti malo vaših omiljenih začina). Unutar piletina rub samo sa soli.

Dok se meso presuši, pripremite marinadu za njega. Da biste to učinili morate miješati proizvode koji su dio marinade i pustite da provri. Onda dati malo ohladi rezultat preparata i sipaš piletine.

Kao punjena piletina pirinač do marinirani meso? Prvo moramo kuhati rižu za punjenje u cjelini ptica. Mi operite ga i napunite ga s kipućom vodom. Dati vodu da ključa i izliti svoju figuru i soli i dobro miješati. Dodajte pirinač na celu sirovi luk, prethodno očistiti, i maslac. Napunite sa vrelom vodom i staviti u vodu za kupanje. Cook riža do pola. Nakon kipuće vode u tavi na par, mi izvucite sijalicu i ostavili rižu da se ohladi.

Nakon 2-3 sata mariniranja piletine, punjene rižom i unutrašnjosti zascheplyaem čačkalice.

Stavlja kuhana piletina na blago podmazan pleh sa masti, i poslati ga u pećnicu na pecite 90 minuta. Temperatura u pećnici - 180 stepeni.

Rashlađeno piletina širenje na obrok porcije.

Ponekad, nakon klanja piletina su različitih organa, kao što su srca. Takav proizvod ne isplati baciti, možete ga koristiti. oko kako kuhati pileća srca čitati na našim stranicama.

Punjena piletina s rižom i jabuke

Osnova za pripremu ovog recepta je piletina pečena piletina punjena s rižom. Ažurirao recept dodavanjem jabuke.

Sastojci za piletinu sa nadjev:

• Piletina truplo težina 1,5-2kg;
• Sol i papar - po ukusu;
• Rice - 1.2 šalice; (100 gr.)
• Maslac - 10-15 gr. (1-2 kašičice);
• Jabuke - 2 komada;
• Orange - 1 komad.

Pileće meso i riža je pripremljen kao u prethodnom receptu. Kada polu-riža je malo ohladi, dodajte ga jabuku, sjeckani na kockice i naranče.

Punjena piletina rezultat pirinač težine i sidrenje sekcija čačkalice.

Na dnu tepsiju obloženi folijom, koja se podmazuju uljem na obje strane. Nasek jabuku i širi se na dnu obrasca, a na vrhu - piletina punjena s rižom i jabuke, sklanjanje čvrsto folijom. Put formiraju prethodno zagrijanoj pećnici 10 minuta i povećanja gasa. Zatim smanjiti temperaturu na 180 stepeni i pecite 90 minuta mesa.

Piletina punjena sa rižom i gljivama

Sastojci za piletina punjena s rižom i gljivama:

• Piletina - Bird 1;
• soli;
• biber;
• Rice - 1.2 šalice; (100 gr.)
• Butter - 10 gr;.
• svježe ili sušene pečurke - 50 grama.
• Luk - 1 glava.

Piletina operite i obrišite. Pospite sol i papar van. Sredinom piletine natrljajte samo soli.

Slika čir predložen od strane prvog i drugog recepata utjelovljenje. Do kuhana riža, oprati i iseći na kockice gljive. Luk izrezati na kockice, previše, ali fino je to moguće. Pržite luk dok ne zlatnu nijansu do neba i dodajte gljive. Mi smo ih pržiti oko 5 minuta i pomiješati sa rižom.

Rezultirajući mješavina farshiruem piletinu i polaganje ga na podmazanom folijom, pecite u pećnici dok gotovo kuhana. Pećnica temperatura - 180 stupnjeva. Samo 10 minuta prije kuhanja jela učiniti više gasa i, a zatim isključite u potpunosti.

Piletina punjena rižom i šljive

Sastojci za piletina punjena rižom i šljive:

• Cijeli ptica piletina - oko 1.3kg;
• Sol, papar, začini sve dodajte po ukusu;
• Rice, bolje dugo - 300 gr.;
• Mrkva srednje veličine - 1 komad;
• Jedna velika luk;
• Čena belog luka - 3 komada;
• Suvih šljiva - 15 velikih komada.

Perad trupa oprati hladnom vodom i uklanjanje vlage s papirnatim ručnikom. Trljati sol, začini.

Slijedeći upute prvog recepta, kuhati rižu do pola. Meša u rižu, sitno sjeckani češnjak i kopar.

Lukom i šljive izrezati na male kockice, mrkva rub na medij rende. Doing prženje u tavi luk i mrkvu dok se karamel boje.

Miješati sve sastojke zajedno i početi da se čvrsto punjene piletinom smjese. Da nadjev ne ispadne, zashem piletina. Piletina se može podmazati suncokretovo ulje do vrha je bio oštar.

Stavite piletinu na poslužavnik i staviti u rernu podešavanjem temperature od 180 stupnjeva. Nakon 40 minuta nakon pečenja u pećnici, naš apetit ptica je spreman.

Hrane sa piletinom rutinski pripremljena, kao što je to je dostupan u dijetetski tržištu proizvoda. Ali, u iščekivanju praznika sve promjene u ovoj ponudi vam recept: Kako kuhati biftek, u kojoj ćete naučiti tajne mesa selekcije, pripreme i vrste pečenja.

Pečene svinja, idealna za stolom odmor. naime ovdje Ona opisuje kako ispeći svinjskog mesa u pećnicu tako da se meso ispalo tendera i sočne.

Video recepte Pečena piletina sa punjenjem

Klasični video recept pečena piletina punjena s rižom. Kao što je ranije riža spomenuli možete dodati gljive ili jabuke ili šljive. Osim toga, moguće je kombinirati posljednje dvije sastojci piletinu će biti još ukusniji.