Ono što je plinski roštilj tavi dok ju kuvar, prednosti i mane ovog čudo tave

Video: Pan ČUDO plinski roštilj

Pozdrav vam prijatelji. Jeste li pokušali kod kuće kuhati povrće ili meso s roštilja, toliko da bez dima i vatre? Ispostavilo se da je lako da radim! Nedavno sam se naučio da postoji takva čudo Pan roštilj gasa. Može se kuhani na to fino kebab, grilovano povrće, gljive, ribe. Osim toga, moći ćete ne samo da sprži, ali ispeći i kuhati za par. Ali, o sve u redu. Plus, da shvatim šta da kupi pan, gledamo njegove najvažnije karakteristike.

Karakteristike i princip rada

Ovaj pribor je namijenjen isključivo za plinski šporet. Sve zbog svoje strukture. Za razliku od tradicionalnih tave je da paleta ima centralni otvor. Napravljena je za gasne gorionike. Unutar paleta ima udubljenje, u koje protiče masti i tečnost za vrijeme kuhanja. Na paleti postavljen roštilj. Kao i kod konvencionalnih poklopcem pan je prisutan ovdje. Ware je drugačiji modifikacijama, ovisno o cijeni. Skuplji modeli su opremljeni sa brojnim barovima.

Princip takvog pan kuhanje je vruće kruženjem. To igra kroz centralni otvor. Ispod haube menja pravac i ide dolje. Istovremeno, on puše hrane na roštilju. Zatim izlazi kroz otvore sa strane palete. Shemku bolje pogledati ispod:

Da biste pokrenuli kuhanja potrebno je da stavite ovo na ploči. Sviđa ti se, da ga oblači. Gas plamen usred palete. Onda je potrebno uključiti plina i zagrijati posudu za 5 minuta na srednjoj temperaturi.

Vode u bazenu se može dodati u hranu tijekom kuhanja ne osuši. Također će spriječiti od spaljivanja masti koja će kapati iz proizvoda. I to će biti lakše oprati paleta. Neki modeli od ovih tave može se prati u perilici. Nedavno je bilo tave sa staklenim poklopcima. Plus ovi modeli - možete pratiti kuhanja bez otvaranja poklopca. Ovo je vrlo važno jer je manje često ga otvorili, jelo se kuva brže.

Što je bolje - ili lakirana keramika

Ova vrsta kuhinjskog pribora od čelika. Obično primenjuje ili ugljen ili nehrđajućeg čelika. Ali pan premaz i poklopac mogu biti različiti. Keramika, mramor, emajl, non-stick materijala. Rešetke je izrađen od nehrđajućeg čelika.

Odaberite poslužavnik i poklopac ne utiče na kvalitet kuvane hrane, ali samo na upotrebljivost

Da vam pomoći da odlučite, ja sam malo istraživanje obuhvata:

• Od nehrđajućeg čelika (i.e. otkriven) - to je obično nizak ugljičnog čelika. To je sigurno, bez štetnih materija grijanja su pušteni na slobodu. Ona ima visok životni vijek, jer nisu agresivni.
• emajlirana premaz - Otpornost na temperaturu, slabo reaguje na mehanički stres. Premaz ne šteti zdravlju. Pan s dva sloja cakline ima zadebljanja zida. Ove tave teža od ostatka modifikacija.

Video: Štednjak sa keramičkom plohom

• premaz keramike - smatra se ekološki prihvatljiv. Materijal se sastoji od prirodnih sastojaka. U svom sastavu ne sadrži politetrafluoretilen polimer (PFOA) ili perflyuorooktanovaya kiselina (PTFE). Pottery trajati dugo vremena, ona se ne boji ogrebotine, i topline do 400 ° C
• Premaz od mramora - dva sloja non-stick premaz od granita čipova. Ime je bilo zbog sličnosti sa mramora. Kao i keramika - Ova obloga je sigurno za zdravlje. To je snažan, dobro distribuira i daje toplotu. Jedina negativna - pan je nemoguće oprati teško spužvom. Pokriva više trajniji od teflona, ​​ali i dalje izgreban.
• Non-stick premaz - sigurno, ona se temelji na plastičnoj politetrafluoretilena (PTFE). Jela obložene takvim lako se čisti. Teflon je manje otporna na mehanička oštećenja od keramike ili mramora.

Tabela Komparativna karakteristike materijala

na skali od 10 poena, različite karakteristike jela na bazi.

Prednosti i nedostatke u tiganj

Glavna prednost korištenja takvih priborom za kuhanje kursa je prženje bez ulja. Jela su korisni i ishrane. Ako se koristi roštilj za masti proizvod - višak masnoće odvode je u bazenu. Rešetke ostavlja u trake proizvode, kao što je prženje na roštilju ili roštilj. Stiče se utisak da su proizvodi izrađeni su u prirodi.

Pan za kuhanje ribe, mesa, povrća. Može se čak peče i pripremi hrane u aluminijsku foliju. Budući da je sve pripremljeno pod zatvorenim poklopcem, kuhinja je nema gužve različitim mirisima.

Čudo pan je vrlo jednostavan za rukovanje, lako se čisti. Kada je ova pločica je uvijek čist. Masti se ne raspršuje na svojoj površini. Ono što stvarno volim.

by cons je činjenica da je pogodna samo za plinski šporet. Ako posudu i poklopac se lako čiste, onda rešetku je teško očistiti od masnoće. Ova teška pribor, može težiti više od 1,5 kg. Plinski roštilj pan ne može se smatrati kompaktan. Ovo je tako la tiganj sa veličinom 31h20 cm. A ipak, za mene prednosti jasno je da je više nego mana. Ja sam u potrazi za nekim mesto za ovo čudo jela &# 128578;

Kako pripremiti plinski roštilj pan

Prije početka posude za kuhanje treba oprati i osušiti. Instalirajte pribor trebate prosječan ili mali plamenik. Vatra ne smije dirati paleta. Neophodno je da se sipa oko čašu vode. Dakle, ne isušuje hranu tokom kuhanja. I tu će biti dim iz masti u posudi.