Pan-grill - to je odličan ukus i zdravstvene zaštite. Izabrati najbolje i pripremiti ukusna!

Zdravo dragi čitaoci! Reći ću ti o njoj omiljena i objasniti za što zasluge roštilj pan je imao posebno mjesto u mojoj kuhinji. Prugaste pucketanje, niske masnoće, roštilj okusa, mmm ... Ne mogu zadovoljiti takav pomagač? Kuhani na prženje namirnica manje kalorija i manje štetan za sliku. Odlučio sam da odagna mitove i pomoći da pravi izbor za one koji samo planiraju napraviti pogodbu.

Pan-roštilj: drugačiji od uobičajenih pan

Grill pan - jedan od najuspješnijih izuma. Jednostavan uređaj kombinira nekoliko funkcija i omogućava vam da napravite roštilj u udobnosti svog doma. Specifičnost pan-rešetka rebrasti dno. Na dnu posude, simulirajući rešetka roštilj, radi jela sočan i malo masti. Zbog nabora proizvodi nisu potpuno u kontaktu sa bazom i 50% od jela da propada za par. Ispostavilo se da je pan služi kao peć. To ne kvari hranu, jednostavan za korištenje, lako da se brine za nju. Dakle, uštedu vremena i ostati superhozyaykoy u očima drugih. I za zdravu ishranu pristalica veliki bonus je da kada ulje za prženje se koristi mnogo manje. Kalorija nije popravila i možete počastiti ukusnim pržena odrezak ili ribu, čak i sa dijetom &# 128578;

Prednosti i nedostatke u tiganj Grill

Love pan-roštilj je ne samo za ukusne prugama.

Ja ću vam otkriti tajne superiornost:

• na običnoj tavi, sok luči proizvoda tokom prženje, svjetla i dim. Kao rezultat toga, kora formira kancerogene, gorak ukus i štetan po zdravlje. U tiganj, roštilja hranu gotovo da i nema kontakt sa vruću površinu. Sok teče u žlijeb i postepeno isparava;
• pan ravnomjerno grijani i dugo zadržava temperatura dostigla, omogućavajući vam da brzo kuhati hranu bez njih sušenja;
• uštede na ulju. Dovoljno je da ga prskati na površini, širi lagano iščetkajte posebnim dnu ili posuti proizvoda;
• možete kuhati različitu hranu u isto vrijeme. Na primjer, odrezak mesa + + povrće gljive;
• To se može koristiti za kuhanje obroka ako ste na dijeti i nećete biti pečeno;
• proizvodi ne drže do dna;
• napraviti prekrasne pruge na gotovom proizvodu &# 128578;

cons na pan-grill na red veličine manji od profesionalci. Međutim, postoje neke:

• veliku masu. Težina je u velikoj mjeri ovisi o materijalu dimenzije i tave, od kojeg je napravljen;
• kuhanja u tavi hrane može biti u pratnji neprozirnost, pa budite sigurni da uključite na haubi ili otvoriti prozor;
• češće prodaje bez pan poklopca. Kada prženje velikih komada masti i sok tokova u žlijeb počinje da se prska na površini ploče.
• To slijedi iz prethodnog - nakon će takav vruću kupku ne samo posudu, nego i cijele ploče &# 128578;

Da bi se izbjegla posljednje 2 protiv, ja obično pribjegavaju neke trikove. Kada pečeni pruge pojavljuju na proizvodu, pokrijte posudu. Možete čak i zatvoriti uobičajene okrugli poklopac, samo da ima manje prskanja.

Kako kuhati u pan-roštilj ukusna

Hajde da pričamo o nekim nijansama kuhanja. Vjerujte mi, ovo pan je u stanju da te iznenadim.

Najčešće na roštilju kuvano meso, piletinu, ribu. Također se možete kuhati povrće i tvrdih sireva. Ako kuhati bez ulja, jelo će ispasti gotovo u ishrani.

Opšta pravila za pripremu

Da pravilno spržiti proizvod, jednostavnih pravila treba slijediti:

• ulje se ne koristi, ili u najmanju ruku. Možete jednostavno podmazati sa četkom natopljenom nafte, rebraste površine posude, ili samog proizvoda.
• za otkrivanje okus jela prvi potopiti marinirana proizvoda. I dok kuhanje je bolje da se ne dosalivat
• okrenite meso, riba i povrće su najbolji posebne hvataljke. Također možete koristiti drvenu ili silikonskom lopaticom.
• roštilj trake će biti izraženiji ako su proizvodi često ne okrene.

Budite oprezni - u tavi roštilj spremni brže. U početku, dakle, da se grije, a nakon kalkulacije usporiti vatru proizvoda.

Kako pržiti u tavi meso i piletina

Želite dobiti sočan proizvod sa roštiljem aromu? Meso dobijen od karakteristika prugasti uzorak. Pržena kora, ali sočan iznutra.

svinjski odrezak

Na primjer, odresci pripremljen vrlo jednostavno. Komada je bolje uzeti malo deblji od 2 cm, iako je to stvar ukusa. Pre prženja ih treba malo beat off. Ako tanki odresci dugo vremena da je bolje da se ne sprži, ispadne suho. Broken-off komade mesa treba da marinirati. Uzmite malo maslinovog ulja, sok od limuna, začini po ukusu. Ja bih da dodam par čena belog luka. Ostavite odreske marinirajte oko sat vremena. Oni su zatim raširen na vrelom tiganju.

Pržite prvi 1 minutu sa svake strane. Zatim još 3 minute na obje strane. Ako vam se sviđa jaka pečenje mesa, možete držati malo duže.

Ne isključujte utikač, jer probija meso, to podrazumijeva sok. Završio odresci bi trebao biti gipko kada se pritisne, ali ne krut.