Repa - dobar i koristan svojstva

Prije nego što Rusija je počela da raste krumpir, repa je jedna od omiljenih povrća stanovništva, sada pomalo zaboravljene o tome, a ponekad čak i zbunjeni sa stočne hrane repe. Međutim, to je sasvim druga biljka. Ovo root povrće pripada porodici kupus, ali u mnogo čemu podsjeća na repu. Šveđanin stočne hrane sorti grube i teške, isti kao onaj koji se koristi u hrani, imaju žućkaste sočno, blago slatke pulpe. To može jesti sirovo, koristeći za kuhanje sve vrste salata i pirjano ili kuhano, kombinujući sa različitim povrćem.

Video: Kako korisno Turnip: istinu o korisnim svojstvima repa repa ~

Smatrao je rodno mjesto Šveđanina Švicarskoj, iako neki istraživači tvrde da je rodom iz Sibira. Ko je ovo povrće se uzgaja u mnogim zemljama, vrlo je popularan među Nemcima, Šveđani i Finci. Toliku popularnost biljke zbog svoje dobrog ukusa, pristupačnoj cijeni, robusnost i visokim prinosima. Ovaj korijen je drugačije hladno tolerancije i može rasti čak i na niskim temperaturama - od 1. do 3. stepeni. Isto tako, on se ne boji vrućine i suše, ali u takvim uvjetima gubi okus i postaje suha i bez ukusa. Stoga, u južnim regijama sadnje repa je dovoljno rano, što vam omogućava da žetvu usjeva prije početka vrućih dana.

Kako korisno repa

Repa prilično svestran povrće koje se koristi u mnogim oblastima. Ona se koristi u poljoprivredi kao hranljiva hrana za životinje, kuhanje, medicine, pa čak i kozmetike.

povrća repa bogata dijetalnim vlaknima, sadrži probavljive ugljikohidrata, biljnih proteina i masti pruža vrijedne dovoljno senf ulje. Kao dio korijena sadrži neophodne minerale tijelo: fosfor, natrij, magnezij, kalij, željezo, a posebno puno kalcija u njoj. Pored toga repa različite visok sadržaj vitamina C, što ga zadržava dugo i ne gubi čak i nakon termičke obrade. Takođe, u povrća ima puno B vitamina, vitamin PP, H, E, A i beta-karotena.

Zahvaljujući ovom bogatom sastavu, root povrće je odličan izvor vitalnosti i zdravlja. On se oslobodio beriberi u zime i proljeća, a dijetalnih vlakana može pomoći u borbi protiv dysbiosis i konstipacije. diuretik svojstva Šveđanin se koristi u uzimajući osloboditi od otoka i liječenje hipertenzije. Root je vrlo korisno za prehlade, jer se ponaša kao antiinflamatorni agent. Također se koristi u raznim oblicima bronhitisa i upale pluća. Pari povrće s medom pomaže u liječenju hroničnih respiratornih bolesti. Pire repa sjemena u vodu da pomogne sa malih boginja, a koriste se u liječenju angine za grgljanje.

Senf ulje, koje je bogato repa, njegovog korisnog antimikrobni efekt. Komprimira ribani korijen pomoć u liječenju opekotina, rana, apscesi, i u prevenciji upala. Budući da je većina od ugljikohidrata prisutan u povrću, predstavljena je fruktoza, može se sa sigurnošću uključeni u ishrani dijabetičara.

Osim toga ima repa korisno svojstva koja omogućavaju njegovu upotrebu mršavljenje. Oni se sastoje od niskokalorične povrće, njegova sposobnost da zaključiti višak tekućine, normalizira rad i ubrzati crijevnih peristaltiku. Jela repa omogućiti da prošire gotovo bilo ishrane izbornika mršavljenje. Korijena može napraviti variva, salate, pa čak i pire krompir, ukus je vrlo podsjeća na krumpir. Odlično se slaže sa mnogim povrće, sušeno voće, gljive i jaja.

Koji treba da se uzdrže od upotrebe repa

To nije potrebno koristiti repa ljudi sa gastrointestinalnim bolestima, u periodima egzacerbacije. To je zbog visokog sadržaja korijena usjeva grube biljnih vlakana koji mogu nadražiti sluznice punjenje. Pored toga kontraindikacija za korištenje ovog povrća je idiosinkrazija.