Korisni svojstva divlje riže i kako kuhati ukusna

Divlja riža je svakodnevno sve više i više popularan. Ona je počela da se naširoko koristi ne samo kuhari, ali i nutricionisti. Iz ove žitarice može biti kuhani mnogi posebno korisno, ukusna i dijetetske hrane.
Ali ne svi znaju da je divlji pirinač, u stvari, nema nikakve veze s bijele riže. Pravo ime ove biljke - divlji pirinač vode, koja pripada porodici trava.

Cijena ovog proizvoda žitarica, u odnosu na beli pirinač je mnogo veći. Činjenica da sadrži vitamine B, čiji se broj u odnosu na konvencionalne račun rizici su mnogo veći. Ono što možemo reći o folne kiseline i njegov sadržaj u pirinač je 5 puta veća od normalne.

U ovom članku:

•  Koristi i štete
•  Kako pravilno kuhati?
•  Ono što prodaje mješavina
•  ukusne recepte
•  približan trošak
•  kalorična vrijednost

Koristi i štete od divljih riže

Ogromna prednost ovog žitarica leži u svom sadržaju aminokiselina, naime, osamnaest vrsta aminokiselina sadržanih u njemu. Također je vrijedno spomenuti sadržaj elemenata u tragovima, kao što su vlakna, željezo, magnezij, mangan i mnogo drugih elemenata u tragovima.

Pirinač se preporučuje da koriste sportisti, ljudi koji se bave redovnim fizičke poslove. Uz pomoć ovog žitarica može nadoknaditi snagu tijela i energije, jer sadrži proteina i proteina. Osobe sa slabim vidom se preporučuje da biste koristili ovu krnje.

Redovna upotreba ovog proizvoda pomoći će da se normalizuje nervnog sistema i probavnog trakta. Ljudi koji imaju višak kilograma treba da sadrži divlje riže u svakodnevnoj ishrani, kao i oni koji su prekršili metabolizam. Za ovu svrhu to je i dobro jesti zeleni heljde. Naizmenično ovi proizvodi mogu obogatiti tijelo sa puno korisnih supstanci.

Harm pirinač. Ova biljka sadrži puno hranjivih tvari za naše tijelo, ali i pored toga, mnogi se pitaju: Koje su štetne supstance koje sadrže this pic? Odgovor - ne! Ovo eksplicitan prekrupe kontraindikacije ne, barem otkriveni su opasna svojstva divljeg pirinča naučnici. Jedina stvar koju treba da znate, prekomjerna upotreba divlje riže može uzrokovati zatvor, tako da se to izbjeglo, potrebno je da ga jesti sa puno povrća.

Kako pravilno kuhati?

Same po sebi, divlji pirinač zrna su vrlo teško, pa pre kuvanja oni zahtijevaju namakanje. Najbolje od svega je divlje poklopac pirinač sa hladnom vodom i ostavite da se upije preko noći. Već u jutarnjim satima može biti prazne blatnjavu vodu i početi kuhanje.

Prvo morate kuhati 3 čaše filtrirane vode, zatim soli ga i sipati 1 šolju žitarica. Vrijeme kuhanja - 40 minuta. Na kraju žitarica porastao je za 4 puta.

Ako nemate vremena da se upije, onda to možete učiniti drugačije. Sipajte 1 šolja žitarica s kipućom vodom, pokriti posudu s poklopcem i ostavite ga na pari oko sat vremena. Po isteku vremena ste spremni da ga kuhati, pridržavajući se gore opisani proces pripreme divlje riže.

Šta prodaje pomiješana s pirinač

Do danas, kao mješavina divlje riže mogu se kupiti u mnogim supermarketima, "Divlji pirinač sa nepoliranih", "Divlji pirinač sa pari", "smeđe i divlja riža."

Posebno koristan mješavina smeđe i divlje riže. Posebno je pogodan za one ljude koji gledaju svoje dijete i žele da sačuvaju zdravlje i ljepotu vaše tijelo. Metoda za pripremu ovog preparata je vrlo jednostavna. Trebat će vam 1 šolja žitarica pour 3 šalice kipuće vode i kuhati oko 30 minuta. Nakon toga nered trebate dodati soli po ukusu i ostaviti na toplom mestu do tada, dok voda u potpunosti ne upije.

Ukusnih recepata za kuhanje divlje riže

Pirinač u multivarka

Sastojci: 320 ml vode, 120 g divlje riže, 1 žlica. l. maslinovo ulje, 1 h. l. morske soli.

Da shvatim okrenuo mekano i mirisno, neophodno je da se prethodno potopiti. Pour 120g riže s hladnom vodom i ostavite da upije oko 5 sati, najbolje je to učiniti noću. U jutarnjim satima odvod vode. U multivarku pour 1 kašičica maslinovog ulja i sipajte spremni da krnje, a zatim napunite ga vodom i soli po ukusu.

Nakon što ste stavili u posudu u multivarku, zatvorite poklopac i postavite kuhanja režim "Heljda". Nakon signal, provjerite da li je kaša je spreman. To je najbolje odgovara takav ukras ili prilog morskim plodovima sa povrćem.

U dvokrevetnoj kotao

1. Kuhati rižu u parobrod na prvom mjestu da vidim da li dovoljno male rupe u svoj sat na sapi kroz njega nije procurila.
2. Sada treba da potopite rižu u hladnu vodu na nekoliko sati, samo u ovom slučaju on će dobiti meke i ukusne.
3. Nakon potapanja, žitarice trebaju širiti u tankom sloju na tacnu čaša. Da biste pokrenuli tajmer treba podesiti na 40 minuta, a zatim provjerite dostupnost. Ako nije imao to vrijeme, stavi ga još 10 minuta dogotavlivatsya.
4. Sada je soli po ukusu, dodati zelje i možete početi svoj obrok. Ova metoda za kuhanje je dobar za one koji gledaju svoje figure i zdravlje.

Juha s pirinač

Pirinač je nedavno postao vrlo popularan, ne samo moguće je da se pripremi neobičan prilog, ali i ukusna juha. Ispod ćete naći video recept za supu od luka sa divljom rižom. Da bi se, trebat će vam ovih sastojaka: 4 kom. luk, 2 žlice. l. divlje riže, 40 g sira, 50 ml Madeira, 2 žlice. l. biljno ulje, piletina čorba, majčina dušica, peršun i baguette.

priprema:

Azerbejdžanski divlji pilav

U ovom video ćete naučiti kako pripremiti Azerbejdžan pilav riža na osnovu egzotične. Ovo jelo ne samo da je izuzetno ukusna, ali u isto vrijeme vrlo koristan za ljudski organizam.

Pirinač sa plodovima mora

Recept divlje riže s plodovima mora je vrlo jednostavna. Malo ispod ćete naći video-recept, koji pokazuje korak po korak kako kuhati ukusna i zdrava ovaj griz sa plodovima mora.

Salata sa pirinač i gljivama

Da bi se pripremila toplu salatu divlji pirinač i pečurke vam je potrebno, kao što sastojci: 100 g divlje riže, 300 g pileće jetre, 2 čena belog luka, 250 g gljiva, začina po ukusu, 2-3 žlice. l. maslinovog ulja, 1 žlica. l. Balsamica, 1 h. L. soja sos i 1 sat. l. med.
priprema:

Za otprilike koliko se može kupiti u prodavnici

divlji trošak riže u poređenju sa običnim nekoliko puta veći. S obzirom da je mnogo korisnije, sadrži veliku količinu proteina, vitamina B i folne kiseline. Ako wild-jesti jednu šolju riže, moguće je napuniti tijelo svakodnevno norma folne kiseline.

Kao što je već gore spomenuto, zbog raznih korisnih svojstava divlja riža nije jeftin. Još jedan važan faktor koji utječe na cijenu, ovo je potpuno žitarice. Na primjer, cijena paketa pirinač može da bude 350 g 290 rubalja, druge marke istog pakovanja može biti jeftinije.

kalorična vrijednost

Do danas je postalo vrlo popularno gledati svoje dijete i figura, kao rezultat toga, ljudi često pitaju: "Koliko kalorija se nalaze u divljini riže?". Stoga, da bi najbolje ponude sa nutritivne vrijednosti proizvoda, pogledajte ispod stola.