Vrtić lonac krumpir s mljevenim mesom i ukusna umaka da ga

Kako pripremiti isti onaj iz djetinjstva, miris i usta zalijevanje tepsija krompira i mljevenog mesa? Vrlo jednostavno. Korak po korak recept klasičnim složenac GOST i alternativne multivarka kuhanja. Kao i 3 najpopularnija i ukusne umake za umak.

01:00

198

6 porcija

Prosječna složenost

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u vrtiću - idealno štednih proizvoda. Preostalo pire ili prženim krompirom će imati novi, svježi okus u lonac. Također, ne biti sramota staviti obrok na praznične trpeze, kako bi u prirodi, na putu do posla. Naročito složenac krumpir vole i djeca i odrasli.

Klasičan recept prema GOST

Priprema složenac krumpir u pećnici u vrtu. Ovaj recept je omiljeno sa svim klincima.

Trebat će vam:

Krumpir - 1 kg;
mljeveno meso - 500 g;
putera - 40 g;
Jaje - 1 komad;
Luk - 1 srednji;
Mlijeko - 120-150 ml;
biljno ulje - 2 kašike;
prezle - 3 kašike;
Soli - prstohvat.

Krumpir gratin u multivarka priprema

Oljuštite krompir, operite i stavite kuhati.
Sitno iseckati luk i lagano pržiti u biljnom ulju. Da bi se to, dodajte mljeveno meso, prisolit. Simmer dok ne omekša, otkrivena, kao da nije višak soka.
Kuhanog pire s dodatkom mlijeka, maslaca i soli. Začinjena ga sirovo jaje.
U podmazan pečenje tin Raširite pola pire, nivou.
Slijedeći sloj se ravnomjerno mleveno sa lukom.
Spread preostali sos.
Pospite mrvice i poslati u pećnici pola sata. Podesite temperaturu u rasponu 160-180 stepeni.

Nakon kuhanja, budite sigurni da pusti jelo ohladi, ili prilikom rukovanja ili rezanje u dijelove, on će propasti. Još jedno pravilo - svaki sloj pažljivo skitnica strane, čineći ih teško.

opcije za kuhanje

Krumpir gratin u vrtu sastoji samo od potrebne sastojke. Ali, čak i neke namirnice mogu se dodati po ukusu.

Sir. Na vrhu prženog mljevenog mesa rub sir na krupno rende i zatvorite sljedeći sloj pirea.
Smetana. Za pojavu oštre vrhu lonac s vrhnjem obilno podmazati ili žumance.
Nadjev. Za ovaj recept tepsija krompira kao vrtić bolje uzeti kombinaciju govedine i svinjetine. Jelo će ispasti sočan i tendera. Za djecu u centrima za brigu o djeci prethodno kuvano meso, onda birao.
Gljive. Odlična opcija za vegetarijanske plombe. Ukus ne zaostaje za mljeveno meso.
Jaje. Za dječji meni može biti kuhano dlake na brisanje tvrdo kuhano jaje.
Vrhunac nepca. Sama Tepsija blago ispuhavanje, kao priprema za djecu. Da biste dodali ukus, možete pržiti mljeveno 2 čena belog luka, dodati paradajz, majoneza i začina. Posebno mirisna su biljke: Osušeni bosiljak, kopar, ružmarin, korijander, itd ...

Tepsija pirea i Mleveno meso

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u multivarka

lonac meso u vrtiću je ne samo dobrog ukusa, ali i za svoje praktičnost u korištenju proizvoda. Od ostataka pire krompira dobiti svježe i zadovoljavajuće jelo.

Shepherd je pita Trebat će vam:

krompir ili završio pire krumpir - 500 g;
nadjev (svinjetina, govedina, piletina) - 300 g;
Luk - 1 komad;
sir solid - 100 g;
biljno ulje;
sol, začini.

preporučuje se:

Za umak:

pavlaka ili majonez - 100 g;
jaje - 3 komada;
brašno - 3 kašike.

priprema

Mljeveno meso ili dlake na perezharte u tiganj. U posebnoj posudi, propržite sjeckani luk. Zatim priključite proizvoda i pržiti dok skoro kuhani.
Uzmite preostale pireom ili kuhati. Važno pravilo - to mora biti gusta i blago prosušen. To je, gotovo sva voda mora ispustiti nakon ključanja, dodajte sol, začini i maslac (opcionalno).
Pomiješati sastojke za umak u homogenu masu.
Dno Multivarki četka s maslacem. Čvrsto ležao kuhani pola kaša.
Stavite mljeveno meso sa lukom. Ispunite ga sa sosom. Tresti na misu prodrli ispod.
Sir, grubo usitniti na rende i po ležao na vrhu nasipa.
Čvrsto je ležao preostali krompir. Preostali sir na vrhu.
Pokrijte i podesite režim "Pečenje" za 35 minuta.
Budite sigurni da pusti tepsija da se ohladi 7-10 minuta. Krumpir lonac sa mljevenim mesom u vrtu je spreman. Možete dobiti kroz posudu za parenje.

Recept multivarka omogućava jelo pripremiti sa rumenim kore i ne gori. Složenac kombajna i prilog i meso jelo. Zbog toga se služi sa salatama od povrća i zelenila. Pogodan i kremasti-umaku od vrhnja, na primjer, češnjak sa začinskim biljem i začinima.

Umaci složenac

Priprema umaka brzo i jednostavno. Ali će dobar dodatak za glavno jelo.

Paradajz-krema

Tomatono-krem sosu Trebat će vam:

bujon (meso ili povrće) - 300 ml;
rajčica - 1 žlica bez slajdove;
ili pavlaka - 2 kašike;
brašno - 2 kašike;
sol, začini - na okus.

priprema

Donijeti bujon da proključa.
Promiješati u rajčica i krema. Dodajte soli i začina.
Postepeno dodajte brašno, miješanje u paradajz umak. Stir do tada, sve dok sos postane kao tijesto.

s ukusom bijelog luka

Sos se vrši na osnovu majoneza. Ako ne piješ shop, domaće osnovnim i brzo. Također, može biti zamijenjena s vrhnjem.

sos od belog luka Trebat će vam:

majoneza (krema) - 150 ml;
Beli luk - 3 zuba;
kiseli krastavci - pola male;
bosiljak - nekoliko listova;
mirođija, peršun, vlasac;
sol - na okus.

priprema

Vrlo fino usitniti peršun.
Krastavac izrezati na male kockice ili rešetke.
Stisni beli luk.
Svi Mix u majonezu, prisolit.

gljiva

umaku od gljiva Trebat će vam:

sušene gljive (bijelo ili bilo koji drugi) - 2 kašike;
Luk - 1 mali luk;
ili pavlaka - 1 šolja;
dill - nekoliko grančica;
sol, papar, gljiva aroma.

priprema

Napunite vodom gljiva. Neka stoji do otoka.
Propržite sitno sjeckani luk.
Gljive za novinare, sitno iseckati i pržiti. Miješati sa lukom.
Gljive i luk sipati vrhnje ili vrhnje, sol, dodajte papar, sol i začin. Malo paprikaš.
Isključite vrućine i sitno sjeckani kopar, pomešajte sa preostalim sastojcima.

Sos je izvrstan kao toplo i hladno.

Ovo nije kompletan spisak popunjavanja gratin krumpira. Postoji mnogo recepata različitih proizvoda. Osim toga, sami možete eksperimentirati i napraviti svoj vlastiti jedinstveni sos.

Pečeni krompir sa mesom - jelo za lenje domaćice jer je recept za jednostavan i pristupačan, pripremili brzo i bez napora. Što više da punjenje za sloj krompira može da se izabere u skladu sa vašem ukusu.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani