Ukusnih recepata lonac krumpir sa šampinjonima i mesom

Jedan od najpopularnijih jela od povrća je lonac krumpir s gljivama, kuhani u pećnici. Gljive za pečenje, možete koristiti gotovo bilo, i svježe i smrznuto, pa čak i kiseli. Pripremite puding mogu biti koristeći sir i granulacija.

Krumpir gratin sa šampinjonima

Video: krumpir gratin sa mesom i gljivama

Najpopularniji i jednostavan recept za lonac krumpir s gljivama se sastoji od svježe gljive. U principu, za pripremu nam je potrebno:

Krumpir - oko 1 kg;
gljive (preporučuje svježe gljive) - 0,3-0,5 kg;
luk - 1-2 komada;
Jaja - 1-2 komada;
mlijeko - 1 šolja;
pavlaka ili majonez - 2-3st.lozhki;
zelje;
ulje, prezle, so, biber.

Kuhanje korake:

Krompir se pere, očistiti, kuhati u slanoj vodi dok ne omekša. Nakon što se voda se odvodi, i dodajte mlijeko i pire krompir pire stanje. Nadalje, pire dodajte jaja i umutiti aktivno kako bi dobili pire su prozračne i nema "grudvice".
U međuvremenu, u tavi, podmazan sa biljno ulje, propržiti sjeckani luk tanke pola prstena.
Gljive, oprati i izrezati na kriške, dodati u tiganj na već porumeni luk. Zajedno ćemo mijenjati, dodajte sol i papar, a najmanje - Zelenih da se maksimalno očuva svoju svježinu na "sastanak" s krumpirom.
Za pripremu vrlo plitka tepsija potrebno obliku u kojem i staviti sve sastojke. Na dnu kalupa za pečenje sipati tanak sloj prezle. To će nam pomoći onda lakše da se odvoji od forme lonac prilikom podnošenja, a čine ga na dnu sloj lijepo hrskav.
U obliku širenja slojeva pire krumpir i gljive. Sve je u redu FLATTEN. Upload može biti bilo koji broj slojeva, dok donje i gornje slojeve su krumpir.
Uostalom kaša i punjenje cijeli gljiva oblik se slažu u zgusnuto sloj podmazuje krema krompira ili majonez (ovisno o preferencijama). U procesu pečenja sloja i dati zarumyanitsya jelo ukusnim izgled.
Pećnica zagrijava do 160-180 C, i postavite ga u lonac za 20-25 minuta da završi kuhanje. Budući da su svi sastojci spremni, tepsiju u pećnici onda je potrebno samo da se "link" gljiva arome s krumpirom i dati sve jela potopiti u kiselo vrhnje (majonez).
Nakon potrebnog vremena, obliku gratin krompira gljiva izvađen iz pećnice i odmah mogu poslužiti.

Krumpir lonac sa šampinjonima je vrlo lako pripremiti kao puni vegetarijanski obrok. Da biste to učinili, možete izgnječite pire krumpir u supi od povrća bez upotrebe mlijeka i jaja. Gornji sloj umjesto korištenja pavlake ili majoneza može se jednostavno posuti maslinovim ili drugim biljnim uljem i posuti bilja. Lean gratin krumpir s gljivama ne zaostaje u ukusu, a takođe je odličan jelo, na primjer, za period Christian posta.

Krumpir gratin s gljivama - recept za baku Emma

Pogledajte ovaj video na YouTube

Shepherd je pita

Vjerojatno hranjivim svih složenac je lonac krompir sa mesom, priprema se u pećnici, a rezultat će osvojiti ukusan izgled i miris. Recepti lonac krumpir s mesom upoznaje mnogo i, po pravilu, svaka porodica ima svoj omiljeni tajne svog ukusna kuhanje. Najpopularniji i klasični recept zahtijeva sljedeće proizvode:

krompir - oko 1 kg;
Mesa - 0,5 kg;
luk - 1-2 komada;
Šargarepe - 1 kom;
Beli luk - 1-2 čena;
prilično tanka pavlaka ili majonez - 0,5 čaše;
ulje za prženje, sol, omiljena začina za meso.

Video: delicious lonac krumpir s mljevenim mesom i gljivama. Kako kuhati tepsija krompira i Mleveno meso

Kuhanje korake:

Za početak, pripremite nadjev meso složenac budućnost. Za ovaj komada srednje veličine od narezane mesa (bolje je ako je svinjsko meso, ali možete koristiti govedina), dodati malo ih so, dodati malo bibera direktno na komade. Pržiti meso sa malo suncokretovog ulja preko visokoj temperaturi dok ne omekšaju. Dakle, komadi će dobiti hrskavu koricu sa određenim, vrlo prijatan ukus pečenog mesa.
U odvojenom pan passiruem luk, narezane tanke prstenove. Da se poklone kao on dobija zlatnu boju, dodajte šargarepu, prethodno očišćen i naribanom.
Oprano krompir očistiti, izrezati na tanke ploče koja je potrebna za pripremu, na primjer, čips. Ovaj efekat je lakše postići, koristeći poseban slicers povrća. Izrezati na kriške krompira, ako se radi sa nožem, je stamena i stoga može zahtijevati više vremena da propekaniya.
Na kriške krompira na kriške, dodajte kiselo vrhnje (majonez ako je koristite) i sitno sjeckani čena belog luka. Mix sve krompira ravnomjerno propustili kremasti bijeli luk "sos".
Pečenje jelo je bolje da se malo dublje. Oblik širenje sloj krompira - otprilike pola od ukupne količine. Krumpir žlicom ravnomjerno razgrađuju sloj tost mesa. Na meso sloj - sloj povrća - luk i mrkvu, i ravnomjerno po cijeloj površini. Na sloj povrća položiti ostatak krompira. Sve slojeve zbijenog, poravnati površinu od centra sa strane kalupa koristi. Na vrhu složenac može se ravnomjerno nanosi još jedan sloj 1-2 žlice kiselog vrhnja (majoneza), a zatim u lonac pojaviti apetit zlatno smeđa.
Rezultirajući slojevita "preform" staviti u pećnicu za 45-60 minuta na temperaturi pečenja od 180-200 C. Ako su slojevi bili su vrlo visoki i postoji sumnja da se jelo ne može propechsya može formirati gusta sakrij folija za 45 minuta, a sljedećih 15 -20 minuta, izvadite ga i dati tepsija "hoda" u je već otvorena pećnice. U ovom trenutku, ako želite, možete dodati malo naribanog sira na pečeni puding - 15 minuta se ne otopi i da ne samo cheesy ukusu jela, ali i prekrasne zlatne nijanse pečeni površine.

Ukusna lonac krompira sa mesom

Pogledajte ovaj video na YouTube

Krumpir gratin sa mesom u rerni ispostavi ravnomjerno pečene i pržene slojeva ukus povrća mesa impregnisanie, što je nevjerojatno zdrava i hranjiv rezultat dobijen tendera i. Služio kao glavni i stane čak i na stolu za odmor za ovaj složenac porcijama može biti ukrašen zelenilom i dostaviti ga sa sosom.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani