4 Recept, idealno krumpir sa šampinjonima i dlake

Od jednostavnih proizvoda dobiti ukusan, gotovo svečanim jelo. Tepsija krompira, gljiva i mesa - to je brzo, ukusno i lako. Pripremite jelo u pećnicu i multivarka. Korak po korak originalnoj recepturi, "narančasti" lonac sa šargarepe i "iznenađenje" sa topljenim sirom. Tajne kuhanja životnih namirnica.

01:00

193

5 porcija

Prosječna složenost

Krumpir lonac sa mljevenim mesom i gljivama - jelo od 2 do 1. Generalno, ona se isporučuje sa povrćem (konzervirane ili svježe) ili zelena salata. Rain može biti bilo koji umak: češnjak, kikiriki, paradajz, itd Da bi se pripremila složenac ispravno, potrebno je da znate tajne kuhanja svaki je sastojak.

izbor finese i kuhanje tajne

Gljive. Za ovaj recept pogodan gljive, gljive, bukovače, lisičarke ili gljiva. Smrznute gljive prije prženja je potrebno malo kuhati. Ne cut premala, tako da se ne spržene kada prženje. Ako posudu izdvaja puno tekućine, a zatim kuhajte neko vrijeme pod pekom malo, kada je sok ističu, ispraznite ga i dinstajte gljive sa maslacem bez poklopca.
Nadjev. Najpopularniji i ukusna svinja-mljevenog mesa ili svinja. Možete uzeti piletinu. Gentle ukusna isjeckati dobijeni od zeca ili nutrija. Kako bi se okrenuti luk su prvi prženi na srednjoj temperaturi dok ne omekšaju, a zatim meso se dodaje da je.
Krompir. U pire se meka i nije gorak, kuhano povrće na punu meka. Možete čak i dopustiti probavu. Gorčina dati zeleno plaketu ispod kože i crne trule mrlje. Sve ovo treba pažljivo ukloniti. Kremast i sladak ukus se pojavljuje kada dodati mlijeko i maslac. Mlijeko može zamijeniti vode, koja kuhani krumpir i maslac - krema.

usitnjenog mesa

Klasični recepti složenac sa mesom i gljivama

U pećnici

Tepsija krompira, mljeveno meso i gljive u rerni Trebat će vam:

Krumpir - 800 g;
mlijeko - 100 ml;
jaje - 2 komada;
sir solid - 100 g;
putera - 80 g;
mljeveno meso - 500 g;
gljiva - 300 g;
Luk - 1 komad;
Šargarepe - 1 kom;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Kuhati krompir, kuhati iz nje pire krompir. Dodajte 1 jaje i dobro miješati. Jaje u ovom slučaju ima izravan utjecaj na "vezivanja" sastojaka. Dakle, rezanjem jelo ne raspadne.
Pripremite pire s mlijekom i 40 g maslaca. Mijesiti do nestanka grudica.
Sir rešetka i dodati pire i miješa se u potpunosti.
U tiganj, zagrijati maslinovo ulje.
Spasiruyte gljive. Dodajte nasjeckani luk i mrkva, gumiran na novčanom kaznom rende.
Stavite u posudu 20 g maslaca, sol, papar. Prelijte mljeveno meso i pržiti 7-10 minuta.
Oblik masti sa komadom maslac. Stavite dio pirea. Zatim meso i gljive nadjev. I zatvaranju preostalih pire. Izgladiti dobro. Top četka sa tukli jaje.
Mjesto u pećnici na 200 stupnjeva. Vreme pečenja 20-30 minuta dok ne porumeni. Krumpir gratin sa mesom i gljivama u rerni je spreman. Izaći iz kalupa dijela komad, neka se ohladi malo.

u multivarka

Krumpir lonac sa mljevenim mesom u multivarka Trebat će vam:

Krumpir - 500 g;
mljeveno meso - 300 g;
gljiva - 200 g;
Luk - 1 komad;
krem - 100 g;
Majoneza - 100 g;
jaje - 4 komada;
brašno - 2 kašike;
Biljno ulje - za podmazivanje;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Polpete poželjno uzeti piletinu ili svinja. Krompir se može rezati u ploče ili rešetke.

preporučuje se:

Mljeveno Onion Saute sa biljnim uljem. Začinite sa solju i biberom.
U međuvremenu, propržite pečurke. Dodajte gljive začina. Ako ne - onda sol i papar.
Kuvati sos za punjenje: Pomiješajte jaja sa majonezom i pavlakom. Dodajte malo soli i brašna. dobro miješati.
Krompir izrezati na tanke kriške. Kuhati ih u kipuću vodu oko 5 minuta. Savijte u cjedilo, staklo na sve višak vode.
Dno i bočne strane Multivarki premažite uljem i stavite treći krompira. To uredno punjenje. Onda drugi dio krompira. Pour gljive ravnomjerno. Prelijte preostali krompir i prelijte umak. Lagano protresite čašu da popuni za distribuciju.
Uključite režim "Pečenje" i kuvajte 40 minuta. Nakon hlađenja, uklonite koš pomoću pare.

Proizvodi su dobro multivarka "držati zajedno", a jelo se smanjiti kao gustom tortu.

Recept "Surprise" s sira

Glavna karakteristika takvog lonac sa šampinjonima, krumpir i meso se proizvodi od sira, koja se dodaje kaša. To bitno mijenja okus i jastuk krumpir postaje "kremasti". Osim toga, topljeni sir i gljive su dobro zajedno. Zeleni savršeno nadopunjuje ukus. Meso lonac sa dodatkom u rasponu od mirođija, peršun, rukole, potočarke ili bosiljak gljiva.

Krumpir gratin s sira Trebat će vam:

Krumpir - 700 g;
svinja mljevenog goveđeg mesa - 300 g;
luk - 1 komad;
gljiva (gljive, ostriga) - 400 g;
topljeni sir - 2 komada;
maslac - 50 g;
jaje - 3 komada;
mlijeko - 1,5 čaše;
sjeckani bilje (svježe ili suhe) - 3 kašike;
sol, začini - na okus.

priprema

Kuhani pire u pire krompir. Da bi se to cast komad ulja (30 g) i sipajte mlijeko (pola čaše). Posoliti.
Topljenog sira može mash viljuškom, u blenderu da se pretvori u kremu ili tlo na rende. Miješati sa krompirom do uniformi.
Sitno iseckati luk i pržiti sa mesom dok učinjeno.
Gljive izrezati na srednje komade. Pržiti na maslacu.
Cooking sos: promiješati jaja, umutiti mlijeko. Dodajte prstohvat soli i začina.
Širok oblik za pečenje promazhte maslac. Sipajte trećinu krompira. Širite mljeveno luk. Izgladiti još malo krompira. Pour ravnomjerno gljive i zatvaranju preostalih krompir.
Prelijte sjeckani bilje i prelijte umakom od jaja mlijeko. Po želji, možete naribajte vrsta sira.
Put u zagrejanoj rerni. Kuhati na 180 stepeni 20-25 minuta.

U ovom korak po korak recept možete dodati još jedan sastojak. Na posljednji sloj ploške krompira Spread narezane rajčice i pospite bilja. Zatim sipajte sos. Tako je, na kremasti ukus, dodajte paradajz.

Je "narančasti" lonac sa šargarepom

Pire napravljen od krompira i šargarepe, pa šargarepu bi trebalo da bude mekana. Baci ga u ključalu vodu prije nego krompir ili iseckati sitno.

Krumpir složenac sa šargarepom Trebat će vam:

Krumpir - 1 kg;
šargarepe - 2 mediju;
luk - 1 komad;
mljeveno meso - 400 g;
gljiva - 300 g;
Jaje - 1 komad;
mlijeko - pola šolje;
biljno ulje - 1 žlica;
sol, začini - na okus.

priprema

Jedna mrkva kotlet na rende i pržiti sa mesom dok kuhani. Dodajte meso i začina soli. Također možete koristiti prirodni biljka za meso: ružmarin, majčina dušica, sušeni kopar ili bosiljak, itd
pržiti gljiva sa sjeckani luk. Ako je zamrznuta gljive, prethodno kuhati ih, a zatim pržiti.
Skuhati krumpir s preostalim šargarepe. Usitniti povrće u pire. Dodajte pola tukli jaja i mlijeko. Posoliti. Mrkva pire daje nježan narančaste boje i slatkog okusa. Stoga, tepsija krompira sa mesom i gljivama ispada neobično u izgledu i ukusu.
Kalup ili pečenje promazhte ulja. Put treći krumpira, sloj mljevenog mesa sa mrkva, drugi dio krompira, gljiva, luk i krumpir.
Krumpir poravnati površinu i operi ostatak jaja.
Stavi peći u pećnici zagrejanoj na 160 stepeni 30 minuta do oštre.

Recept za lonac krumpir s mljevenim mesom i gljivama najčešće koriste za dolazak gostiju. Ali, za razne svakodnevne namirnice je također pogodan. Pripremite lonac je lako, ali za dugo vremena. Većinu vremena se troši na pečenje i pasiranje sastojaka. Ako je pire je spreman, to će značajno smanjiti vrijeme kuhanja.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani