Recepti pampushek - s češnjakom, sir, gljive, krumpir, meksički

Video: knedle s češnjakom u pećnici

Knedle su tradicionalni ukrajinski jela, koji su mali peciva, koji se pripremaju od dizanog tijesta.

Pretpostavlja se ime knedle dobili od francuske riječi "bob ", što se prevodi kao balon. Važno je napomenuti da su knedle u Ukrajini pojavio ne tako davno, oko druge polovine devetnaestog stoljeća. Danas, postoji mnogo različitih recepata pampushek ali zajedničko im je jedno - je nezaboravan okus.

Video: knedle s češnjakom na Borsch | Garlic Rolls za Borsch | Kuhanje je lako

recepti pampushek

U ovom članku, mi ćemo opisati najuspješnijih recepata koje možete biti sigurni da će vas razočarati.

Knedle sa češnjakom recept

Oni su idealni za boršč.

Za njihovu pripremu potrebno, kao što sastojke: brašno (1 kg)

• margarin (100 grama).
• kvasac (40 g).
• Mlijeko (300 ml).
• Vode (200 ml).
• jaja (2 kom.)
• sol (1 sat. l.)
• Šećera (1 žlica. L.)

Pampushek kuhanje s češnjakom je kako slijedi. Prvo, potrebno je da prosijati brašno kroz sito. Zatim, koristeći Corolla Beat jaja i soli i šećera. Sljedeća trebate za mljevenje kvasac sa kašiku šećera i dodati u jaja. Nakon sipati vodu i mlijeko. Mix temeljito.

Brašno je potrebno sipajte rezultat mješavina, i dodajte prethodno rastopljenim margarinom. Mijesiti tijesto i ostaviti da se oko tri puta, i svaki put njegov vymeshivaya. Gotov tijesto treba podeliti na loptice i ostavite desetak minuta da predstavi.

Pan treba dodati biljno ulje i perle staviti u njemu, svaki umočen u ulje sa strane, kako bi se izbjeglo držati zajedno.

Sljedeća trebate staviti knedle u zagrejanoj do sto osamdeset stepeni pećnicu i pecite petnaest minuta. Spreman knedle češnjak mora biti podmazani, ekstrudirani kroz prethodno spadefoot i razrijeđene dvije kašike biljnog ulja i malu količinu soli.

Meksički knedle recept

Da bi ova vrsta pampushek potrebno sledeće proizvode:

• jogurt (250 ml).
• kukuruznog brašna (175 gr.)
• pšeničnog brašna (100 gr.)
• Konzervirana kukuruza (100 g).
• maslac (50 g).
• paprike (1 kom.)
• jaje (1 kom.)
• peršun (3 grane)
• disintegrant (2 sata. l.)
• i soli (0,5 dijelova. l.)

Ove knedle se pripremaju na takav način. Prvo, morate zagrijati rernu na dvije stotine stupnjeva i stavite u žljebove posebne sudove za pečenje od papira. Zatim, pod hladnom vodom za pranje peršun, osušite i ostavlja fino samljeti. Pepper treba očistiti od sjemena i particija i izrezati na trake, a zatim u male kockice.

U odvojenoj posudi, tukli potreba jaje i koristi bič Corolla s komadićima putera da formiraju strme pjene. Zatim, neprestano mešajući, sipajte jogurt.

Ovo je praćeno jajeta Dodajte brašno s praškom za pecivo, sol, paprika, peršun, kukuruza i mijesiti tijesto. Uz pomoć kašičice, napunite kalupe papira 2/3, staviti na papir za pečenje, koji onda treba da stavite u pećnicu. Knedle peče dvadesetak minuta.

knedle od gljiva recept

Za njihovu pripremu potrebno sljedeće komponente:

• brašna (500 gr.)
• kuvano gljive (200 gr.)
• šunka (200 g).
• biljno ulje (70 g).
• maslac (50 g).
• Jaje (1 kom.)
• Šećera (1 sat. L.)
• sol (0,5 hr. l.)

Pripreme ovog tipa pampushek počinje sa miješanje brašno sa šećerom, so, kvasac. Onda je ovo mješavina mora uliti dvesta pedeset mililitara vode i prethodno rastopljenim maslacem. Pratio mijesiti tijesto.

U narednoj fazi pripreme pampushek sa gljivama Potrebno je pripremiti nadjev. Da biste to učinili, prethodno kuhani pršut s gljivama mince. Od tijesta slijepim neke lopte i ostaviti pola sata da se predstave.

Nakon svakog lopta je potrebno roll to na takav način da se dobije tortu i stavite nadjev u sredini. Ivice testa treba da bude prvi izbor i premazati težine jaja. Onda zaschipnut rub. Rezultirajući knedle treba da iznese na papir za pečenje i stavite u pećnicu na peći za četrdeset minuta.

Svježi sir knedle recept

Za pripremu potrebu torta pampushek:

• skuta (250 ml).
• šećera (100 g).
• jaje (2 kom.)
• soda (0,5 hr. l.)
• soli i brašno

Pripremite takve knedle lako. Prvo je potrebno da se zamesi testo od navedenih sastojaka. Sljedeća trebate lovu spreman da izbaci u tankom sloju i uz pomoć stakla smanjiti ga na kriške. Rezultirajući krugovi moraju ostaviti za četrdeset minuta da predstavi. Zatim ih pržiti u tavi u biljnom ulju.

Krompir knedle recept

Za njihovu pripremu će zahtijevati sljedeće proizvode: (. 12 kom) krompir

• jaje (1 kom.)
• brašno (5, čl. n.)
• biljno ulje (2 žlice. l.)
• kisela pavlaka
• so

Priprema knedle od krompira kako slijedi: prvi korak je da se skuhati krompir u kožu. Zatim očistite ga i birao. Zatim, dodati jaje, so, brašno i mijesiti tijesto. Nakon što je tijesto vam je potrebno da izbaci sloj do dva centimetra debljine i iseći ga u dijamante. Rezultirajući dijamanti SRJ u posudu u biljnom ulju. Preporučuje se prije serviranja, prelijte maslac i kiselo vrhnje.

Video: knedle sa češnjakom

Služe knedle mogu biti umjesto kruha do prvog jela, meso i povrće.

Knedle - foto

Video: Potato Recepti zrazy # SMARTKoK

Tekst - sonia