Lecitin: koristi i štete
Mnoštvo dodataka prehrani danas ponekad može dovesti do vrlo stvarna zabune. Komplikovano imenima i razumljivo čuvar medicinski recept i da nas misle da su odnos između štete i koristi od određenih kemikalija. A nedavno je jedan od najčešćih lijekova na recept postao lecitin - dio oka sa čudnim imenom i nepoznata svojstva. Međutim, trebalo bi dobiti neke informacije o njemu - i njegove prednosti će postati očigledni.
Danas, naučnici daje dvije definicije pojma lecitina:
- Prva definicija se daje biohemije tačke - u ovom slučaju, to znači da je supstanca zove fosfatidilkolin (fosfatidi), koji se smatra jednim od najvažnijih "građevinski materijal" za membrane ćelija koji su uključeni u izgradnju ćelijske membrane i nervnog tkiva. Dnevnih potreba organizma u fosfatidil - oko 10 grama.
- Drugi Embodiment tumačenje ovog pojma se smatra većina komercijalnih lecitin je smjesa fosfolipida (derivati viših masnih kiselina) i triglicerida (monobaznih masnih kiselina) dobijen tretiranjem biljaka (često sojino) ulja. Osim toga, ona uključuje najmanje 8 drugih tvari.
Iako obje opcije tumačenje malo drugačije vrijednosti, oni su usko povezani međusobno.
Zašto ti treba lecitin
- lecitin
- Prevedeno iz grčkog «lekithos» znači "žumance." Po prvi put lecitin je uklonjen iz žumance.
Lecitin se nalazi u gotovo svim ljudskim tkivima, kao iu tkivima životinja, ptica, riba i određenih biljaka. Međutim, to je za ljude, ova supstanca je posebno važno: ljudski jetra se sastoji od lecitina za gotovo 50%, a mozga i kičmene moždine tkiva - 30%. 17% lecitina je nervni sistem. srce Osoba je vodeći autoritet na sadržaj supstance.
Osim toga, supstance u organizmu obavlja sljedeće funkcije:
- Aktivno uključeni u regeneraciji oštećenih ćelija.
- Ona igra važnu ulogu u osiguravanju normalno funkcionisanje nervnog sistema i mozga.
- To olakšava pravovremeno transport hranjivih tvari i vitamina za sve organe i tkiva.
- To je snažan antioksidans i neutralizira jake toksične spojeve u organizmu.
- Smatra se jednim od najmoćnijih jetre i održava odličnom stanju i zaštitu jetre.
Uprkos činjenici da je s godinama, količina lecitina u organizmu prirodno smanjuje, njegov nedostatak može negativno utjecati na zdravlje i dobrobit. Posebno kada fizički i nervni preopterećenja je vrlo akutna potreba za ovom pitanju. Na nedostatak razvoj različitih poremećaja u nervni sistem (od nervnog do nervnog sloma) pogoršati pažnju i memoriju, smanjena stabilnost imuniteta, i - efikasnost lijekova u liječenju raznih bolesti izuzetno pogoršala.
Od lecitin je osnova ćelijskih membrana - sa manjkom ćelija lecitin će dobiti manje neophodnih sastojaka. Zbog toga, vitamina i suplementi ne može se apsorbira pravilno ćelije.
lecitin štete
lecitin pripreme su vrlo rijetke kvalitete: oni su gotovo bezopasan. Ipak, treba uzeti u obzir jedan vrlo ozbiljan upozorenje: kompleks fosfolipida je vrlo moćan alergen, reakcije koje mogu biti vrlo različiti, sve do otoka. U tom slučaju, ako vidite neželjene reakcije na lijek - treba odmah prestati koristiti.
Osim toga, lecitin se ne daje trudnicama (pogotovo 1 trimestru) i majke za vrijeme dojenja.
Kao i pogoršanje bolesti kao što su pankreatitis, holestitsit, holelitijazom - vredi lecitin s najvećom pažnjom iu malim dozama, ili ukloniti ga u potpunosti.
Međutim, generalno, neželjeni efekti ove supstance su minimalne u slučaju preosjetljivosti na lijek, neki kažu mučnina, moguća pojačana salivacija, vrtoglavica, proljev, glavobolja, i prilično rijedak. Predoziranja lecitin nije označena, tako da je prepoznat kao prilično siguran.
lecitin koristi
Ovo masnih kiselina kompleks ima sljedeće posljedice na ljudski organizam:
- Poboljšava funkciju jetre, održava ga zdravim. Sprečava ciroze.
- Promovira popravak brzog tkiva u periodu rehabilitacije nakon operacije, stimulira hematopoeze.
- To normalizuje masti transport organa i tkiva, sprečava njihovo taloženje na zidovima posude.
- Stimulira reproduktivne funkcije.
- Prosjek sadržaj lecitin u krvi doprinosi ženama pravo na prenatalne razvoj djeteta, to je vrlo korisno za razvoj fetusa, tako da se često propisuju za planiranje trudnoće. Njegovo imenovanje čak može olakšati protok radne snage. Ali, prije podnošenja zahtjeva za trudnice svakako je potrebno da se obratite lekaru.
- Žene redovno uzimanje lecitina, lecitina pomaže kod klimakterijum sindromom, menstrualne nepravilnosti i maternice krvarenjem.
- Lecitin se aktivno bori protiv naslaga soli u organizmu, pa stručnjaci predviđaju da za liječenje žučnih kamenaca.
- To sprečava stvaranje peska i kamenja u žučnoj kesi.
- Kompleks fosfolipidi održava normalnu ravnotežu mineralnih ulja, tako da je njegova unos pomaže osloboditi artritis. I također pomaže da se normalizuje težine.
- Lecitin poboljšava performanse, povećava mišićnu i mentalnu aktivnost.
- Dokazano je da ova supstanca poboljšava pažnju, memoriju i vrlo pozitivan učinak na učenje. Povećava stres.
- To povećava otpornost na infekcije poboljšanjem imunog sistema.
- Lecitin ima i kozmetički učinak, blagotvorno djeluje na stanje kose i noktiju.
- Lecitin pomaže djeci sa različitim poremećajima nervnog sistema, govor kašnjenje, probavnih i respiratornih bolesti.
Od lecitin membrane se sastoje od nervnih ćelija, dakle, njeno prihvatanje ima korisne efekte na pamćenje. To je zgrada proizvod za neurotransmitere koji prenose informacije. Područjima kao što su učenje stranih jezika, kao i bilo koji drugi koji zahtijevaju veliku koncentraciju i pamćenje uključuju mentalni stres. Onda dobrodošli lecitin je posebno važno, jer je stimulans nervnog sistema - zahvaljujući ovoj mislite brže i manje umoriti od toga.
Sa takvim impresivnu listu korisnih svojstava lecitina praktično nema nuspojava i dobro apsorbira u organizmu.
Svojstva lecitina
Najvažnije za ljudske komponente lecitina su sljedeće tvari:
kolin - jedan od najvažnijih regulatora mozga i nervnog sistema. Ona je uključen u prijenos impulsa u nervnom tkivu. Kršenje ovog biokemijskih procesa (zbog razrjeđivanje ljuske nervnih ćelija) formiraju se sa problemima memorije, multiple skleroze, i tako dalje. bolest. Kada mentalno i fizičko preopterećenje supstanca je od suštinskog značaja.
palmitinska kiselina - jedan od najvažnijih za metabolizam masti.
stearinska kiselina - element odgovoran za akumulaciju i punu potrošnju energije.
arahidonske kiseline - supstance koje pripadaju klasi omega-6 masnih kiselina, je od suštinske važnosti za normalno funkcioniranje nadbubrežne i jetre ćelija.
Lecitin je jedan od osnovnih materijala jetre i aktivno koriste ga. On drži holesterola u rastvorene državi, kao rezultat koji mu se ne talože na zidovima krvnih sudova. Long prijem lecitina znatno poboljšava stanje jetre masnim gepatoze, obnavlja svoju funkciju u hronični aktivni hepatitis.
Sa ovom sastavu, lecitin ima sljedeće prednosti svojstva:
- Znatno usporava proces starenja i inhibira razvoj tumorskih ćelija.
- Poboljšava probavu i normalizuje - tako lecitin je uključen u sastav žuči, olakšava pravovremeno otvaranje žuči. Također podržava zdravlje crijevnih sluzokože zbog omekšavanja učinak na GI.
- Lecitin - holesterol biološki antagonist. On prikazuje tijelo od viška kolesterola u krvi, pomaže normalizirati težine (što se razbije masne ćelije) i održavanju vaskularnog zdravlja.
- To prilagođava neurofiziološkom procesa u organizmu.
- Mobilizira imunološki snagu i pomaže u zaštiti protiv mnogih bolesti. Svoje redovne unos je prevencija raka.
- Ona podržava vidne funkcije, bore se sa visoke osjetljivosti.
Mnogi stručnjaci su skloni da pozove sistem lecitin materijal jer ima nevjerojatno širokog spektra djelovanja i aktivna je u gotovo svim procesa koji se odvijaju u tijelu.
Upotreba lecitina
Prirodni izvori lecitina mnogi: kompleks se nalazi u velikom broju proizvoda: sve vrste mesa, ribe, klice od žitarica, povrća svih boja, kvasac, čokolada, soje, u sirovom jaja (žumance), i tako dalje.
Fosfolipidi prilično lako vari, a samim tim i osoba sa običnim hrane, po pravilu, treba da dobije punu cijenu dnevnog supstanci, što je oko 5 grama. Međutim, ako je potrebno, iz različitih razloga lecitin nedostatka dođe ili su male korekcije, to se uzima kao poseban dodatak prehrani. Stoga, kako bi bili sigurni da mogu raditi na toj posebno važna komponenta tijela, možete se odnose na Badam.
Kvaliteta hrane i sadržaj vrijednih tvari za zdravlje danas je loša. Osim toga, povećana psihički stres i visok ritam modernog života zahtijevaju punjenje u organizmu zbog materije kako bi se izbjegla pojava raznih bolesti, uobičajena pojava povezana sa specifičnim nedostatak tih tvari.
Lecitin kao dodatak hrani, liječnici mogu propisati drugačiji profil. U ovom slučaju se odnosi na takozvanu "medicinske" lecitin, dio jetre i biološki aktivnih jedinjenja (BUD).
Ova vrsta kompleksa fosfolipida se zove fosfatidilkolin, i preporučuje se za korištenje u sljedećim slučajevima:
- Manifestacije multiple skleroze različitog intenziteta do mentalnih poremećaja.
- Povrede mozga, smanjenje koncentracije i pamćenja, centralno poremećaja nervnog sistema, uključujući i one povezane sa umora.
- Prevenciju i liječenje ateroskleroze, tromboze i drugih vaskularnih problema.
- Koronarne bolesti, zatajenja srca, hipertenzije, kardiomiopatija.
- Endokrine bolesti - šećerna bolest obje vrste.
- Raznih dermatoloških bolesti, uključujući psorijaze i dermatitisa, ekcema, lišajeva.
- Patologija vezivnog tkiva (kolagena).
- Sve vrste problema sa razvojem i funkcionisanje seksualne žlijezde.
- Oboljenja disajnih puteva (bronhitis, astma, tuberkuloza, opstruktivna bolest pluća).
- Problemi sa žuči i bolesti jetre.
- Genetskih bolesti, uključujući i Down sindrom (sa korektivna terapija).
- Na kraju drugog tromjesečja trudnoće - strogo na osnovu dokaza i kada je apsolutno neophodno.
All-ruski statistički studija pokazala je nagli porast broja bolesti jetre. Ne zna se šta je katalizator za ovaj problem. Ministarstvo zdravlja je s obzirom na 2 verzije. Pogoršanja stanja životne sredine u zemlji i proizvodnja štetnih namirnica. Dok doktori preporučuje da izvrši prevenciju bolesti jetre i redovno ... opširnije >>>
Osobe koje su imale moždani udar, potrebno je redovito uzimati lecitin za vraćanje motora i mentalne funkcije. I lecitin obnavlja memoriju kod starijih osoba. Osim toga, ne daje neželjene efekte, za razliku od mnogih drugih droga u tretmanu mozga disfunkcija.
To je vrijedno znajući da mozak i nervni tkiva impregniran s masnim okruženju, što je rezerva energije u organizmu. Stoga - sve dijete negativno utjecati ga u mentalnu aktivnost. I sa lošom ishranom svakako treba napuniti zalihe lecitin. S obzirom da je tkivo oko mozga i nerava kičme dvije trećine čine lecitina. Tijelo pokušava da spasi lecitin, i koristiti ga u najmanju ruku, čak i nakon proteina. Nakon što ih sve lecitin koristi kao rezerva energije.
Lecitin je uključen u sastav raznih vitamina kompleksa, ali postoje posebne forme za otpuštanje u obliku tableta, granula, kapsula ili kapi. Godine ograničenja, kao droga nemaju drugačiju dozu: dnevni unos za djecu je 1-4 grama za odrasle - oko 6 grama (odnosno, ne uzimajući u obzir činjenicu da smo dobili iz hrane).
Međutim, u nekim slučajevima, doza može varirati. Na primjer, ako ne "Problemi sa kamenjem" u žučne kese, u lecitin potrajati 1-2 kašika 2 puta dnevno.
Ipak, treba voditi računa da se prilagodi doza ove droge, i slijedite upute isporučene sa stečenim proizvod koji je lijek s bilo sumnja pogoršanja zdravlja da ograniči ili prekine sastanak.
Trajanje i primanje kola su propisani na osnovu osnova za primanje priprema lecitin. Često treba uzeti najmanje 3 mjeseca, a ponekad i do nekoliko godina (sa pauzom-naravno).
Lecitin može se dodati u hranu, ali često se dodaje vrućim ili hladnim mlekom i staviti u kakao. Po želji, možete dodati malo meda.
Treba da znate da lecitin kojima je istekao rok trajanja postaje užeglo i potpuno izgubiti svoja svojstva.
Soja lecitin koristi i štete
"Komercijalni" lecitin dobiti iz obrade različitih biljnih ulja. Tako dobiveni proizvod može znatno varirati u sastavu i svojstvima, koji se razlikuju u uljarica. Nedavno je, međutim, vrlo popularan počeli koristiti sojin lecitin dobiveni niskim obrade temperatura rafiniranog sojinog ulja i naširoko koriste proizvođači prehrambenih proizvoda u konditorskih proizvoda, čokolade, margarina i majoneze, koji je poznat kao emulgator E476 i proizvode kao poseban biološki dodaci.
Dokazano je da sojin lecitin ima sljedeće korisne osobine:
- Aktivno uključeni u razgradnju masti u ljudskom organizmu.
- Stimulira metabolizam.
- Ona ima veliku choleretic učinak.
- Ona štiti organizam od otrovnih tvari, budući da se odnosi na tijelo i toksične slobodne radikale. Izlazi radionuklida i teških metala.
- Sigurno za dijabetes, artritis i artroza.
Međutim, za razliku od drugih vrsta lecitina da razgovaraju o svojim apsolutnu neškodljivost nepromišljeno. Prema istraživanjima, potiče od soje ulje može spriječiti normalnu aktivnost endokrinog sistema, a prema nekim hipoteze - i izazvati prijevremenog poroda. To je razlog zašto je soja lecitin nije propisano da trudnice, starije osobe, djeca i oni koji pate od štitnjače bolesti.
Lecitin - jedan od najvažnijih za komplekse tijelo hranjivih tvari, tako da je u većini slučajeva uzimanja donosi više koristi nego štete.
- Koristi od kavijara
- Lecitin. Šta je to. Koristi i štete
- Fosfatidilkolin - injekcije za spaljivanje masti
- Gel vitamini za djecu kakva je korist - Indikacije za upotrebu
- Butter - dobra, upotreba nafte i oštećenja organizma
- Opis korisnih svojstava jaja
- Rastvorljivi cikorija - korisna svojstva i kontraindikacije
- Soja lecitin - dobre i korištenje štetnih
- Šta kalorija iz masnoća sir?
- Dijeta, poboljšava memoriju
- Lecitin proizvoda, lecitin dobro ili zašto često imate jaja?
- Ubrizgavanje lipolizu: iglu protiv masti
- Domaća krem (recept)
- Smokve - dobre i korisne osobine riže
- Soja mlijeko - što je korisno i kako ga kuhati?
- L-karnitin - šteta! Da li je zaista?
- Zec meso - prednosti i štete od mesa kunića
- Gljive - dobra i korisna svojstva gljiva. budućnost nije u redu
- Suncokret - prednosti i štete od suncokreta
- Koristi i štete od masti
- Lamb - dobra i korisna svojstva janjetine