Kako ukusno kuhati goveđi gulaš - recept

Dobro jutro, prijatelji! Ako ne znate kako kuhati ukusna pašticada sa sos, onda ste došli na pravo mjesto. Danas ću vam ponuditi neke recepte, korak po korak, među kojima će biti pravi Ciganin, i gulaš - mađarski, pa čak i jelo za domaćice koji ne vole gubiti vrijeme na kuhanje. Želite li pivo ili senfa - molim te!

Istorijski, smatra se da gulaš - jelo od mađarskog pastira, ali jedna mi ćemo zabraniti da nahrane svoje voljene ukusna i zadovoljavajući. Čitaoci su stariji će pamtiti Sovjetskog kantinama, gdje je gulaš smatra protagonist svakog menija, tako da je naša, rodom jelo.

Kako kuhati goveđi paprikaš sa prelivom

Da biste saznali kako kuhati goveđi gulaš, prvo pročitajte nekoliko mojih saveta koji će osjetiti više samopouzdanja - to, zapravskoy kulinarka.

• U idealnom slučaju, najbolje je kuhati jelo nije govedina i teletina, to je više tendera i ukusnije.
• Za pripremu korištenja gulaš pulpe pečenicu, to je najviše nježan i priprema dovoljno brzo.
• Odabrati samo visoko kvalitetan proizvod, obratite pažnju na boju i miris mesa. Dobra govedina je scarlet, s pritiskom na komad treba ostaviti jame.
• Na paprikaš je ukusna, govedina kriške prethodno pržene u tavi dok ne porumeni, moguće je uz naklon.
• Soli i drugih začina se dodaju u drugoj polovini pečenja. Neki začini su uglavnom bolje da stavi u samom kraju, da su oni dali svoje umak ukus, a ne meso.
• Gulaš slani prije toga tekućine iz koje se dobija sos, onda će to biti odlična ukusa.

Goveđi gulaš sa sos - korak po korak receptima

Vrlo ukusna goveđi gulaš, sos pretvara oštre malo, hrani. Zovemo ga ciganka.

Mi ćemo morati 6 porcija:

• Beef poželjno regija sa slojevima masti - 1 kg.
• Mesa čorba - pola čaše.
• Maslac - 100 grama.
• Luk - 1 komad.
• Garlic - 2 - 3 čena.
• Paprika, crvena - 2 komada.
• Paradajz, veliki - 4 kom.
• Kiselo - 1 šolja (potrebno 20%).
• Brašna - 1 žlica.
• Zeleni (kopar, cilantro, peršun) - 1 zrak.
• Soli i topla crvena paprika - da ukus.

Kako kuhati goveđi paprikaš sa prelivom na ovaj recept:

1. Operite meso i maženju osušite papirnatim ručnikom. Izrezati na velike komade. Luk čist, sitno sjeckani.
2. Topi u šerpi maslac i pržiti luk u njemu dok ne postane transparentna. To će potrajati oko 5 minuta, nema više.
3. Stavite meso u luk, posoliti, dodati vruće crvene paprike i nastaviti pečenje oko 10 minuta - 12 neprestano mešajući.
4. Kada govedina se lagano porumeni, prelijte čorba u njega, pokriti posudu s poklopcem i kuvajte na laganoj vatri 40 minuta, dok meso ne omekša.
5. Dok je naš meso pirjano, iskoristite sos. Oprati i sitno iseckati paprike. Paradajz prelijte vrelom vodom za 2 minute, izvadite, koru i fino smanjiti. Garlic zaljubljen u žabu.
6. Dodajte povrće u meso je gotovo spreman. Prvo, paprike, rajčice nekoliko minuta, a nakon još 5 minuta češnjak. U odvojenoj posudi, kombinirati kiselo vrhnje i brašno i sipajte u posudu u gulaš.
7. Neka lagano kuha oko tri minute preko niske topline i isključiti. Kada vas dovesti do stola - pospite sitno sjeckani zelje.

 Goveđi gulaš sa sosom - recept

Odličan korak po korak recept za goveđi gulaš je ukusno i brzo, a sa minimalnim utroškom vremena. Ćete potrošiti 10 minuta na to da sve sastojke u lonac, a to možete učiniti druge stvari - kvaliteta hrane ne utiče.

Potrebno nam je:

• Beef - 500 g.
• Paradajz - 1 kom.
• Butter - 30 oz.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Luk - 1 kom.

Korak po korak recept za goveđi gulaš:

1. Izrežite meso na komadiće i stavite u dno posude. Stavite gornji sloj sjeckani luk prstenje. Slijedeći sloj - sjeckani paradajz, i još jedan sloj - paprika, i sjeckani.
2. Maslac staviti gore i stavio lonac na vatru. Kada je meso kuvano povrće, da niske topline i kuhati sve to ljepota sat - pola. Bez obzira na mali broj sastojaka, ovo jelo je vrlo ukusno umak.

Gulaš Beef - Mađarski - sa prelivom recept

Pravilno povezivanje svih sastojaka da gulaš, kuhani mađarski rafinirani, bez pretjerivanja, obrok. Potrebno je malo vremena, ali meso juha, kako se naziva u Mađarskoj, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Potrebno nam je:

• Teletina ili govedina - t.
• Luk - 2 kom.
• Mrkva - kom.
• Bugarski biber - 1 kom
• Krumpir - 3 komada.
• Beans - pola čaše.
• Beli luk - 4 češnjaka.
• Maslinovo ulje - 2 žlice. žlica.
• Rajčica - 4 žlice. žlica.
• Sol i začini - začinjena mađarski paprika, miješati paprike s ružmarinom.

Recept za goveđi gulaš u mađarski:

1. Unaprijed, noć prije, namočite grah, a onda brzo ključati. Kuhati dok grah su tendera. Voda se ne ispušta, bujon će se nastaviti kuhanje.
2. Do kuhani grah, ide meso. Podijeliti ga u male komadiće i prelijte začina. Ostavite ga neko vrijeme, tako da je lagano marinirane.
3. Pripremite povrće i da rade - čist i isecite kriške i rub.
4. Zagrejte tiganj maslinovo ulje i baciti u komadima marinirane govedine. Fry na dobrom vatru.
5. Dodaj govedine šargarepe i luk, pržiti malo više. Put biber i pržiti još sve zajedno.
6. Razblažiti rajčica sa vodom (neki), sipajte pan, sol, paprika, češnjak i dodajte. Promiješati i krčkati još budući mađarski gulaš pet minuta.
7. U šerpi, dodajte krompir i pasulj, a kada je gotovo spreman, stavi sadržaj posude.
8. Kuhajte pola sata, na kraju, ne zaboravite da stavite ruzmarin i biber paprikaš. Vatra se najmanjih do mađarski gulaš je tada postao gust i hranjiva.

Goveđi gulaš sa sos sa senfom

Sa senfom i jabuke. Nedavno sam sve za izradu gravies, uključujući i one za goveđi gulaš, počeo je da stavite senf. Ona je dobra u bilo meso. Ako niste probali - Savjetujem.

Potrebno nam je:

• Beef - 700 g.
• Luk, mrkva, jabuka - na 1 komad.
• Brašna - 1 žlica.
• Sok od paradajza - 1 pehar.
• Dijon ili francuski senf - 1 žličica.
• Beli luk - 1 čen.
• Šećera - 1 žličica.
• So, biber, lovorov list - da ukus.
• Biljno ulje.

Kako kuhati ukusna pašticada sa sos:

1. Izrežite meso na kockice i brzo pržiti u tavi u biljnom ulju. Stavite meso u posudu i pospite s malo brašna.
2. Grubo kotlet šargarepe i luk, zatim pržiti u preostalih od prženja mesa ulje. Dodaj u posudu s mesom.
3. Put do jabuke, izrezati na male kockice, posolite, dodajte papar, lovorov list, šećer i sipati na vrhu sok od paradajza, pomiješana sa senfom.
4. Kuvajte meso na laganoj vatri nakon ključanja sat - pola. 10 minuta prije kraja, dodajte mleveni beli luk i promiješati sve dobro. Ako smatra da voda nije dovoljno, dodajte.

Goveđi gulaš sa pivom umak - recept

Kako kuhati goveđi gulaš sa mnom pivo naučio stari prijatelj. Zbog piva, vjerojatno meso postaje vrlo sočna i divan sos ide, mislim da ćete cijeniti.

Potrebno nam je:

• Govedina ili teletina - 1,5 kg.
• Luk - 1 kom.
• Brašna - 1 žlica.
• Svetlo pivo - 1 boca (ili banke).
• So, ulje, biber - uzeti ukus.

Kako kuhati gulaš na ovaj recept:

1. U tiganj sa visokim stranicama, zagrijati ulje biljno i brzo sprži iseći na male komade mesa.
2. U odvojenom tiganju propržite krupno sjeckani luk, dodajte brašno, promiješati u tavu i dodajte meso.
3. Pour u pivu, posolite, dodajte biber i kuvajte oko sat i pol na laganoj vatri - dva sata. Izuzetno ukusna!

Prijatelji, vi ste svoje vrijeme testiran i zahvalan domaćinstva recepti za ukusne gulaš od govedine sa sos? Udio u komentarima, molim vas. I o mom reći svojim prijateljima u društvenim. mreže, kliknite na gumbe na dnu snimanja.