Hot roll: 3 najbolji recept - foto + video

Svaki dan ima više fanova japanskih jela poput suši. Tim više što je sorta koristi za izradu peciva plombe je zaista impresivna.

Svako će pronaći recept po svom ukusu. Jedan od najoriginalnijih svojih ukusa se smatra hot roll. Pokušajte da to i kuhati!

Hot roll classic

Hot roll će trebati:

• Puder Nori morske trave
• Posebna riža za sushi
• losos ili losos (dimljeni ili slani)
• svinjetina, kotlet, losos ili slanine
• skutom "Almette"
• krastavac

Recept za vruće roll:

1. Kuhati ljepljive riže kašu. U tu svrhu, oprati pirinač napuniti sa vodom (200 g. Žitarice potrebno oko 250 gr. Tekući). Nakon kipuće je kaša Simmer krčka, pokriveno oko 15 min. Zatim uklonite posudu od vrućine i ostaviti da se uliti za 15 min., A ne otvaranje.
2. Odvojeno, mix 1 žlica. l. riža ocat (ili bijelog vina), 7,5 sati. l. šećera i 2 sata. l. morske soli). Kada se šećer i so rastvaraju, sezonu sa mešavinom kuvanog pirinča, lagano ga okrećući, ali bez miješanja. Pripremite mate nori alge list, polaganje na stolu glatku površinu dole.
3. Spread na toplo nori Sl jednak sloj (. 1 cm), ostavljajući prazan najdalje ruba lima, širine oko 1-1,5 cm Slika nokautirati sir skuta, a na njemu, paralelno sa širokom strani nori -. Polosochki krastavac i kuhano svinjsko meso (slanina, kotlet ili losos). Uz pomoć bambusa salveta lagano roll on roll uramaki tehnologije. Ako želite, možete zakomplicirati recept, spreman za pokret omatanje sloj dimljenog lososa.
4. Pažljivo smanjiti rezultat roll na 8 jednakih komada i stavite u posebnu posudu za pečenje. Svaki komad pritrusite ribani tvrdi sir i kuhati u mikrovalnoj pećnici za 7 min roštilj.
5. Hot roll spreman! Ostaje samo da se lagano stavio je na pladnju i poslužite. Bon appetit!

Hot Rolls "Tempura"

Hot peciva "Tempura", trebat će vam:

• nori morske trave
• okrugli figura
• škamp
• majonez
• 1 jaje
• brašno
• so
• rafiniranih biljnih ulja

Recept za vruće peciva "Tempura":

1. Za početak, kuhati rižu (kao u prethodnom receptu).
2. Spread riža toplo nori, ostavljajući slobodan distalni rub širine 1-2 cm. Sipajte u liniju i oguljene kuvano kozice su susjedna traka majoneza.
3. Pažljivo twist nori otporan valjak, slobodan rub od riže je blago navlaženom vodom i "pečat" dobila roll.
4. Tukli jaje, dodajte ga malo tople vode i brašna (kako bi dobili prilično krut tijesto kao za palačinke). Malo soli dovodi masu.
5. Dip u testu and roll i pržiti ga dok ne porumene na prilično visokim temperaturama. Ohladi malo i prestani na jednake dijelove. Bon appetit!

Hot Roll sa lososom

Posebnost ovog recepta - u tempurnom tijesto, što daje novi okus stvari su postale uobičajeno. Budite sigurni da pokušamo kuhati ovo jelo!

Za pripremu tople roll sa lososom potrebe:

• Slika - 0,5 kg
• sir "Buko"
• jegulja
• Tobiko
• losos ili lososa - 240 g
• krastavac - 1
• jaje - 1
• tempurnaya ili brašna
• krušne mrvice
• Nori list

Recept za Hot roll sa lososom:

• List nori alge sjajne površine leže paralelno tablice bambusa mat. Put kuvanog pirinča na nori površina natopljena riže (ili običnim sirće) ruke. Nužno ostaviti prazan riže najdalje od ruba lima imaju nori (1 cm.).
• Masti Slika "Buko" sir ili "Philadelphia". Ako želite Tobiko - leteće ribe srna, i budite sigurni da biste ga dodali. Također postavite paralelno sa ruba trake lima nori jegulja, losos i krastavac. Lagano roll oblik pomoću bambusa mat (Macy).
• Pomešajte jaje sa tempurnoy ili redovne brašno i pad rezultirajući tijesto spreman za pokret. Zatim uvaljati u prezle i mjesto u tavi s vrelim uljem. Fry na sve strane dok ne porumeni. Kada je roll tost, stavite ga na ručnik da biste uklonili višak ulja. Zatim, koristeći oštar nož natopljen riže ocat, smanjiti roll u 4 dijela.
• Put spreman tempura roll na tanjur i prelijte ga "Unagi" sos, da bi jelo začinjeno ukus i estetski izgled. Također, ne zaboravite da se prijave do stola đumbir, soja sos i wasabi.
  Uživajte u jelu!

Hot Rolls - Video

Hot rolls - Fotografija