Kalorija role: Philadelphia, Kalifornija, sa krastavac, losos

Nedavno, japanska kuhinja postaje sve popularniji u Europi, SAD-u, kao iu zemljama ZND. prilično niskokalorični peciva i suši, njihova specifičnog ukusa i korisnost (korištenjem kvalitetnih proizvoda) su napravili ovo jelo omiljena među ljubiteljima japanske kuhinje. Sastoji se od riže iskusan s rižom sirćeta i raznih preliva. U klasičnom zemljište za punjenje sastoji se od morskih plodova, ali lokalni kuhari, prilagoditi ih na evropskom tržištu koristeći bilo punjenje, na primjer, meso, što je japanska jednostavno besmislica.

U ovom članku:

1. sastojci
2. Koliko kalorija u Rolla
3. Kalorija peciva "Philadelphia"
4. Kalorija peciva "California"
5. Rol sa lososom: kalorija i sastav
6. Hot Rolls: kalorija

Postoje mnoge vrste hrane, a neki od njih su opisane u nastavku:

• Nigiridzusi - najčešći tip sušija u Japanu. To je komad riže sleplennogo ruke i tanku krišku narezane ribe na vrhu. Ponekad se riba je dužan da riža traka od nori.
• Makidzusi - to su najbolji peciva. Imaju cilindričnog oblika, što im daje poseban bambusa mat. Rolls u kojem je punjenje se nalazi unutra, umotana u nori lišće ili omlet. Postoje dva najčešća tipa makidzusi: Futomaki (roll sa nori van) i uramaki (nori je unutra). Uramaki se često posuti susamom ili kavijar.

sastojci

Kalorijska rolls to zavisi od sastojaka koji se koriste u pripremi. Glavni uključuju:

Video: kalorija sushi sa lososom

• Sl. Rolls se pripremaju od prasinasta riža koja je nakon digestije su pomiješana s umakom priprema od riže ocat, šećer i sol.
• Punjenje. To može biti i ograničena je samo mašta kuvara. Klasični japanski sushi koristi sirovu ribu: losos, jegulja, tuna. Također je moguće punjenje lignje, škampi, hobotnice, povrće i omlet.
• Umaci i začini - što je soja sos, kiseli đumbir, wasabi.

Koliko kalorija u Rolla

ko gledao svoju figuru ili se pridržavati određenog dijeti, morate znati kalorija sadržaj proizvoda koje konzumiraju. Pošto su opcije za punjenje mnogo kalorija peciva različitih vrsta mogu biti vrlo različite. Stoga, kako bi se shvatiti koliko kalorija su u Rolla trebate uzeti u obzir svaku njihovu izgledu.

Kalorija peciva "Philadelphia"

Ove role su jedan od najpopularnijih tipova suši. Oni su razvijene u Europi, tako da jelo japanske kuhinje njih čisto zovu teško. Classic "Philadelphia" sastoji se od:

• riže;
• riže ocat umak;
• losos ili losos;
• avokado;
• sir "Philadelphia";
• nori morske trave.

Prosjek kalorija peciva "Philadelphia" je oko 100-150 kcal po sto grama. Ako govorimo o dijelovima, u jedno bacanje sadrži oko 40-50 kalorija. Ova brojka može varirati ovisno o veličini roll i broj to punjenje. U restoranima obično hranili peciva 6-8 ukupne mase oko 200 grama. Stoga, izračunati koliko kalorija su u Rolla "Philadelphia" i, prema tome, koliko mogu pojesti ćete već imate.

Kalorija peciva "California"

Ove role su vrsta uramaki, odnosno sa rižom van. Eksterno, oni su posute ili sezamom ili Tobiko kavijar (obično crveno). Da shvate šta kalorija kotrlja "California" pogled na njihov sastav:

• riže;
• lift;
• rakova mesa (ili smanjiti troškove crabsticks);
• krastavac;
• avokado;
• wasabi;
• susama ili Tobiko kavijar.

U zavisnosti od toga kakav nadjev koji ste odabrali i njene visine, prosječna kalorija peciva "California" je 200-225 kcal po sto grama. Uobičajene posluživanje u restoranu teži oko 175 grama i sadrži 6 komada.

Video: Rolls Philadelphia Stepping recept

Rol sa lososom: kalorija i sastav

Vrlo jednostavan oblik peciva. Tipično, veličina ovih valjaka je znatno manje u odnosu na "Philadelphia" ili "California" s obzirom na to da je punjenje unutra je riba. Kuhana vrlo jednostavna: riža s octom umaku ravnomerno rasporediti preko list nori, onda zabrljam ribe i ravnomjerno sve spakovano bambusa prostirke.

Zbog svoje jednostavnosti kalorija peciva sa lososom, jedna od najnižih - ispod samo povrće. To je u prosjeku 120 kcal po sto grama ili 220 kcal za standardne dio jednak 180 grama.

Rolat sa jegulja: kalorija

Ovisno o količini i vrsti jegulja (sirova, pržena, dimljena) kalorijske sadržaj takvih valjaka je 100-150 kcal po sto grama. Standardna porcija je 170-190 grama.

Rolat sa krastavcem: kalorija i koristi

Ako iz nekog razloga ne vole ribu ili jednostavno vole povrće, suši i žele isprobati, a zatim roll sa krastavcem, čiji kalorija sadržaj je vrlo niska - samo za vas. oni se pripremaju kao i obično pecivo, ali samo u krastavac djeluje kao punjenje.

Kalorijska sadržaj takvih proizvoda je niska i iznosi 100 kcal na sto grama. Standardna porcija 6-8 komada i teži 180 grama povući 180 kcal, što znači da se kotrlja, kalorija manje nego u cjelini. Ako gledate svoju liniju i ne želite pretežak, To dolazi u suši restoranu, naručite to su peciva.

Egzotične i neobične peciva

Evolucija japanske kuhinje u svijetu dovela je do toga da je jedina vrsta podsjeća svojim japanskim predaka. Sada koristi kao punjenje sastojaka, čije korištenje u Japanu uranja lokalnih kuhara u šoku. Evo nekoliko primjera.

Roll Cezar, kalorija i sastav

Takav roll se sastoji od:

• piletina;
• slanina;
• riže;
• Parmezan;
• mrvice;
• wasabi sos i drugi.

Zbog korištenje više kalorija sastojaka kao što roll postaje prilično kalorija: 250 kcal na 100 grama.

Hot Rolls: kalorija

S obzirom da je punjenje takvih valjaka mogu biti različiti, da je njihova energetska vrijednost upravo zavisi od toga. Obično ovaj tip vrlo visoke kalorija rolls - to je 250-500 kalorija u prosjeku. Kalorija pečena peciva kao visok i zavisi od sastojaka.