Kako kuhati vrlo ukusna piletina sa hrskavu koricu -sekrety kuhar

Vrlo malo ljudi ravnodušni prema piletina kuhani na roštilj, a piletina s hrskavom koricom u pećnici ispostavi nije sve.

Mnoge domaćice pokušavaju ponoviti recept dom sve poznate piletina na žaru, koji se priprema na posebne opreme u bistro, ili na žaru na roštilju u.

To je samo krajnji rezultat je gotovo uvijek ostavlja puno da se željeni i donosi razočaranje i vrlo ljubavnica, i njene porodice.

I bez obzira na to koliko ukusna kuhana u svojoj kuhinji ptica, u svakom slučaju, i boju i okus ne idu kao što želite.

I što je najvažnije, pečen kore ne kao oštar i ukusna kao u kupovinu piletine. Dakle, u čemu je tajna?

Da li je moguće kod kuće bez posebne opreme za pripremu piletinu s hrskavom koricom u pećnici?

DA !!! Za ovaj slučaj, postoje neke jednostavne trikove za kuhanje i tajne.

Piletina sa hrskavom korom u rerni - kuhanje recept

Naravno, dobro ako farma ima aerogrill ili konvekcija peći. Onda ponovno stvoriti ovo jelo u punom sjaju da će biti mnogo lakše.

Ali, ne brinite, jer čak u Konvencionalna je moguće postići zapanjujući rezultat i iznenaditi vaše domaćinstvo ukusna jela

Kako napraviti hrskava piletina na?

Dakle, prvo morate pripremiti piletinu pravilno i nema nekih posebnih poteškoća. To je lakše - to bolje. To ne zahtijeva bilo određeni način mariniranja ili obrade.

Glavna stvar da je trup je potpuno otopljen.

• Prvi korak

Celo pile unutra i natrljajte solju, biberom i majoneze, i ostavili negdje na pola sata natapanje i potopiti začina.

Prva faza je završena.

• Korak dva

A sada otkrivaju tajnu same simulacije roštilj kod kuće.

senf 

Načina da se ponovi ovo jelo nekoliko.

Prvo - senf.

Piletina-jednostavno treba da razmazivanja na svim stranama gotovog senfa ili senf u prahu.

Prilikom pripreme svaki komad mesa, ova metoda će učiniti jelo zlatni i hrskavi, gotovo se ne razlikuje od jela kuhana preko logorske vatre.

Tako da je na neki nacin mutnim senfom ptica pecite u pećnici za dodijeljeno količinu vremena i iznenađen rezultatom.

Šećerni sirup ili kiselo jam

Tu je i drugi način da se ponovo jedinstvene hrskave kore na meso ispod peke.

Evo to je samo složeniji i zahtijeva posebnu pažnju, a za kuhanje, jer postoji mogućnost da će se jelo gori.

Da biste to učinili, ptica pripremljen prethodno postavljen na pleh i kuhati u pećnici dok gotovo kuhana.

A onda razmazan na vrhu sirup šećera ili i bilo kiseli džem ili med !!!!

Nakon toga, pecite na umerenoj temperaturi da se formira prekrasne smeđe, proces stalno praćenje.

 Začin - mali trik 

Ove dvije osnovne metode potrebno dodati još jedan mali trik kako bi posebnu boju i okus konačnog proizvoda sa svojim piletina je, ne samo ukus, ali nekako i jela pripremljena na roštilju.

Tajna jelima. uzeti kari ili šafran.

Mali prstohvat pounded na trup u pripremi, dati jelo malo prema istoku u ukusu i zlatne boje.

To je cijeli trik kuhanja piletina sa hrskavu koricu kod kuće.

Bilo koji vlasnik je u mogućnosti da ponovite ove recepte i imaju zaista poseban večeru.

Prijatno !!!

Piletina oštrih videozapisa u duhovke-

I u ovom videu detaljno i korak po korak pokazuju kako ispeći piletinu u pećnici, budite sigurni da izgledaju !!!!

Kuhati piletinu sa rumenim koru na našem receptu i uživajte u jelu !!!