Korisni svojstva i kalorija patlidžan

Patlidžan ima uravnotežen skup elemenata u tragovima. Što je još važnije sadrži vitamine B1, B2, B6, B9, C, P, PP, D.

dovoljno patlidžan hranjiv i može se kuhati mnogo zdravih jela.

Korisni svojstva patlidžana

Postoje mnoge korisne osobine patlidžan. Uzmite u obzir najvažnije od njih, koji su naučno dokazane i studirao dovoljno:

• Pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem. Oni sprečavaju razvoj ateroskleroze, kao i poboljšati stanje plovila.
• Mogućnosti za izlaz holesterola.
• Zahvaljujući bogatstvu minerala vrati u normalan rad srčanog mišića i jetre.
• Pozitivan učinak na koštanu srž i slezene.
• nivo hemoglobina se vraća u normalu.
• Nizak sadržaj kalorija i diuretik efekte i pomoć osobama sa viškom kilograma, i bolesti bubrega.
• Sok patlidžana u stanju da se bori protiv infekcija. Ona također ima antiseptički i antibakterijski akcije.
• Niži nivo šećera u krvi.
• Koristi se za liječenje gihta kao pravi lijek.
• Mogućnosti za normalizaciju metabolizam vode soli i masti.
• Jer patlidžan izlučuju štetne tvari se mogu ukloniti, npr otokom.
• Mnogi naučnici smatraju da patlidžan sprečavaju razvoj raka.

Recepti sa patlidžanom mnogo, jer je potrebno, možete imati ukusan i zdrav.

Koristi i štete

Koristi i štete od patlidžana su direktno zavisi od načina njihove pripreme, kao i na to kako zrelo voće je. Prženog patlidžana je uništeno tkivo, meso je gotovo u potpunosti zasićen toksina iz ulja za prženje. sadržaj kalorija u ovo jelo nekoliko puta veća nego samo sirovo patlidžan. Posebno štetan takav način pripreme će biti za one koji imaju problema sa gastrointestinalnog trakta.

Ako se muči čir ili gastritis - ni pod kojim okolnostima ne jedu sirove ili pržena patlidžana. Opasnost također koristiti prezreli patlidžan zbog njihovog sadržaja solanin. Ova toksična supstanca može izazvati: kolike, povraćanje, proljev, grčeve i pogoršanje pojedinih bolesti. Bijele patlidžan ne sadrže toksične solanin i imaju istu količinu korisnih tvari, poput ljubičica.

Dijabetičari se također ne preporučuje konzumirati puno patlidžana - oni su niske u ugljikohidrata, to može dovesti do hipoglikemije.

Nastavljajući temu kalorija povrće - tikvice vrijednosti.

To je sve o tome što koristi i štete od ogrozda.

Saznajte kako kalorija od crvene ribizle? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/chernaya-krasnaya-i-belaya-smorodina.html

Patlidžan za trudnice i dojilje majke

Željeza i bakra, koji su sadržani u patlidžane imati pozitivan utjecaj na organizam trudnice. Proces poboljšanja hematopoeze javlja poboljšanje imuniteta.

Za očuvanje hranjivih tvari su najbolji pečeni patlidžan ili ih gnječenja. Trudnice ne bi trebalo da jedu pržene patlidžan, jer su slabo vari. Kalijum sadržane u patlidžan, poboljšati rad srca trudnice, kao i vratiti ravnotežu vode.

Starački majka može jesti bez ikakvih problema patlidžan. Ali, ako je trudnica tokom trudnoće ne jedu patlidžan, treba pažljivo pratiti za ono što bi reakcija bila je reakcija njenog tijela ili dijete o ovom proizvodu.

Ako vaše dijete ima alergijsku reakciju dogodi, upotreba patlidžan treba zaustaviti.

Kako odabrati patlidžan

Najkorisniji voće patlidžan - svježe. Oni sadrže manje solanin - štetan materija, zbog čega biljka ima gorak ukus. Ako je patlidžan sadrži veliku količinu ove supstance, njegova upotreba može biti štetan za želudac.

Mladi i svježe patlidžan su lako prepoznatljive zbog stanja kože i stabljici. Ako stabljici ima izrazitu smeđe boje, patlidžan je frustrirana dugo. Na koži ne smije biti smeđe mrlje, patlidžan ne treba biti suha, naborana, i pretjerano meki i klizav.

Pročitajte više o čudesnim svojstvima lijepe bobice - borovnice koristi i štete.

Ovde je sve o tome što koristi i štete od maline.

Saznajte šta korisno svojstva ima breskve? https://stroy-telo.com/dieta/produkty/kalorijnost-persika.html

Kako čuvati patlidžan

Najbolji način za čuvanje patlidžan, kada je u pitanju dugoročno, to je hladno. Konzerviranje čuva oko 60% hranjivih tvari i zamrzavanje - 70-80%.

Prije zamrzavanja treba smanjiti patlidžan prstena i krastavac. Nakon 30 minuta, potrebno je da isprati sa sokom oslobođen vode, onda ćete dobiti osloboditi od gorčine. Zatim niže patlidžan u kipuću vodu za 3 minute, a zatim umočite ih u hladnu vodu.

Osušite patlidžan, ih postavite i stavite u zamrzivač, spakovati ih u plastičnom folijom. Kompletna zamrzavanje patlidžan dogoditi u 4:00.

Držite Frozen patlidžan može biti najviše šest mjeseci. Tada će oni početi da se pogoršava i izgubiti sve preostale hranjive tvari u.

Patlidžan preporučuje za odmrzavanje vrlo brzo, ili ako to dozvoljava jelo, dodajte ih bez odmrzavanja.

Patlidžan - koristan povrća, uz niz korisnih svojstava. Oni su pogodne za trudnice i dojilje (u odsustvu kontraindikacija), kao i blagotvorno dejstvo na ljudski organizam u cjelini.