Patlidžan - dobre i korisne osobine

Postoje mnoge vrste patlidžan. Oni mogu imati drugačiji oblik, boju, veličinu i težinu, jedina stvar koja ujedinjuje ih je celuloze, koji ima sličnu gustoću, aroma, i sjeme. Međutim, tradicionalni patlidžan ljubičaste boje i ima relativno malih dimenzija. Ova biljka nam dolazi iz tropskih područja Indije, au divljini može se naći na Bliskom istoku.

U našoj zemlji, patlidžan se odnosi na povrće, ali su više ispravno nazivaju bobice. Za ishranu ljudi su samo pogodan nezrele voće, jer su u punu zrelost izgubiti okus i postane gruba. Patlidžan u velike potražnje u kuhanje se pripremiti mnoga jela i pripreme za zimu, ali ponekad se može koristiti u medicinske svrhe.

Patlidžan je koristan

U istočnim zemljama se često naziva patlidžan povrće dugovječnost. Preporučuje se koristiti za osobe ispod pate od bolesti srca i krvnih sudova, kao i dijabetes. Ona promovira izlučivanje soli i smanjuje otekline. I organske kiseline prisutne u voće u velikim količinama, imaju blagotvorno na stomak.

Nesumnjive prednosti patlidžan je njihova sposobnost da uklanja štetne holesterol iz organizma. Neki stručnjaci kažu da je ovo povrće je da se nosi sa ovom zadatku još bolje posebnih lijekova. Ovaj efekat se postiže zbog prisutnosti u plodu veliku količinu balastnih tvari, kao što su celuloza, pektin, i drugi. Oni gotovo se ne vari i apsorbuje u crevima loše što im omogućava da oslobodi tijelo štetnih elemenata. Zato će patlidžan biti dobar za prevenciju koronarne bolesti i ateroskleroze.

svojstva patlidžan povećanje hemoglobina i promovirati hematopoetskih čine ga nezamjenjiv proizvod za ljude koji pate od anemije i anemije. Oni će također biti korisno za trudna. To će poslužiti kao dobar povrća preventivno sredstvo za bolesti bubrega i jetre. To će pomoći da se očistiti žučovoda i crijeva. Osim toga, patlidžan voće često se preporučuje za gihta, zbog svoje sposobnosti da ukloni mliječne kiseline iz organizma.

Patlidžan može biti korisna i žele izgubiti na težini. U njemu se nalazi mala količina kalorija, daje osjećaj sitosti već dugo, blagotvorno na crijeva i poboljšati metabolizam.

patlidžan sok je regeneraciju, antibakterijski i antiseptički. Njegova potrošnja je u mogućnosti da biste dobili osloboditi od infekcije, a lokalne aplikacije pomaže zarastanje otvorenih rana i čireva. Iz kore ovo povrće može biti kuhani dobar lijek za hipertenziju. Za tu svrhu, voće kore, suši i zatim zemlji na mlin za kafu. Kako bi se smanjio pritisak, rezultirajući prah se uzima na kašičicu prije jela.

Ono što može povrijediti patlidžan

Harm može samo primijeniti zrelog voća patlidžan. Sadrže mnogo solanin - toksična supstanca koja može dovesti do trovanja. Naravno, sadrži solanin i nezrele patlidžan, ali u znatno manjim količinama, nije opasan po zdravlje. Inače, sadržaj tvari u povrću, te je zbog svoje gorak ukus. Prezrelo voće iz mlađih ima veliki broj zrna u krvi i mesa, dugotrajan mrak peteljka, naborane ili zamrljane kože.

Zanosimo patlidžan nije samo preporučuje osobama koje pate od probavnih bolesti.