Pickle s ječmom - recept za zimu, u multivarka, sa kiseli krastavci

• Klasičan recept je napravljen s ječmom i govedine
• Delicious rossolnik na osnovu pileća čorba
• Posna recept rassolnik bez mesa
• Pickle supa sa pearl barley i svinjetina rebra
• Kako pripremiti nevolji s ječmom u multivarka?
• Rassolnik kuhanja u ekspres loncu
• Kako se pripremiti krastavac ječam do zime?
• Povijest rassolnik

Pickle može pripremiti kod kuće u različitim čorbe - ribe, mesa, vegetarijanac i žitarice - riža, ječam i zob. Pickle s ječmom - klasičan jelo ruske kuhinje. Glavni sastojci - kiseli krastavci i slanoj vodi, tako da je supa je slano-kiselo ukus.

U ovom članku ću govoriti o 7 najboljih kuhanje ukusnih recepata rassolnik Perlovka kod kuće, ali prvo ću podijeliti korisne svojstva.

Doktori preporučuje da jedete krastavac ljudi koji pate od bubrega i želuca. Glavni sastojak - u slanoj vodi, dobar izvor joda, branitelj štitne žlijezde. Je kiseli krastavci sadrži vitamine B1 i B2, askorbinska kiselina. Pearl barley - provitamin A skladište, jačanje imuniteta, a silicijski kiselina, bori do stvaranja kamena u bubrezima.

Razmotrite najpopularnijih receptima mirisnih, hranljiv i ukusan juha na bazi slane vode i biser ječam.

Klasičan recept je napravljen s ječmom i govedine

SASTOJCI:

• Beef - 500 g,
• Salamuri krastavac - 150 g,
• Kiseli krastavci - 200 g,
• Ječam - 80 g
• Fresh luk - 1 kom.
• Rajčica - 2-3 žlice,
• Šargarepe - 100 g,
• Krumpir - 3 komada. (Srednje veličine)
• Soli - 1 mala kašika,
• Lavrushka - 2 kom.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Pred-studija i pripremiti se za pearl barley rassolnik da je došao iz višak škroba. Temeljito ispiranje i napunite vodom. Dati trenutak (ostaviti za 60 minuta u mirovanju) Pickle nije uključen oblačno.
2. Kuhati meso u posebnoj posudi. Donosim spremnost.
3. Odvaja kuvana govedina na kosti. Prekinuo sam na komade srednje veličine.
4. Bogatstva svježe pripremljenih govedine čorbe dodati komade mesa i ječma. Stavila sam kuhati još pola sata.
5. Prekinuo sam krompir na kriške i dodati u čorbu.
6. Fino raspadne luk, mrkva, prizemlje u grubim rende. Biljna mješavina pržiti tiganju.
7. Dodaj narezane julienne kiseli krastavci. Trup za 8-10 minuta. Na kraju sam stavio paradajz paste. izazvao sam, i ukloniti iz topline.
8. Gašenje je homogena mješavina je pažljivo dodat ključanja čorba.
9. Sipajte malo slane vode, donosim supu dok ne bude spreman, drži na laganoj vatri 5-10 minuta. I so i biber po ukusu, ukrasiti sa zelenilom. Supa je spreman!

video recept

Delicious rossolnik na osnovu pileća čorba

SASTOJCI:

• Krupa - 70 g
• Mrkva, krompir, svježi luk - 3 kom.
• Piletina - 400 g,
• Kiseli krastavci (krastavci) - 4 kom.
• Lovorov list - 3 komada,
• Ulje (maslinovo) - 2 žlice. l.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Ja očistiti piletinu, staviti u posudu, stavite na laganoj vatri 60-90 minuta. U čorbu okrenuo mirisna i bogatstvo, dalje baciti cijeli oguljene povrće - list mala mrkva, luk i zaljev. Nakon kuvanja pileće meso se odvaja od kosti i slomljen.
2. Dok pileća supa na svoju ruku, radi istraživanja za ječam. Dobro oprati i potopiti u vodi 10-15 minuta. Promijenite vodu, stavim kuhati. Vatru mala izložba, vrijeme kuhanja - 35 minuta. Kada se smanji količina vode na interval dopunjavana novim. Kada se kuva ječma, ponovo oprati s njom.
3. Počeo sam se baviti povrća zazharki. Chop luk fino, mrkva - kruglyashami. Pržene u maslinovom ulju. Manji požar. Stalno promiješati povrće nije izgorio.
4. Ja očistiti krompir, koru i iseći na kockice srednje veličine. I dodati bujon. Nakon 10 minuta, sipajte u ribani pripremi turšije kiseli krastavci i zazharku.
5. Završio temeljno oprati griz i drobljenog mesa bacanje u budućnosti krastavac. Trudim se da ukus, dodajte biber i sol.
6. Kuvati još 15 minuta. Gotovo!

Amazing ukus, korisne i obroku servirano na stolu sa pavlakom i sitno raspao bilja.

Posna recept rassolnik bez mesa

SASTOJCI:

• Šargarepe - 1 stvar,
• Ječam - 100 g,
• Krumpir - 3 kom.
• Luk - 1 glava,
• Kiseli krastavci - 2 komada.

Korak po korak PRIPREMA:

1. Dobro oprati i ječma potopiti u hladnu vodu. Ostavljam za 60-120 minuta. Nakon što kuhanje.
2. Moje i ja očistiti krompir, iseći na male kriške. Šargarepa utrljava na rende, a luk samo guli.
3. Rezhu krastavac kriške, prethodno pročišćena iz sjemena i kože.
4. Kako se dostupnost žitarica (omekšati) Izostavite skreće prethodno oguljene i sjeckani povrće. Počnem sa krompirom. Nakon 10-15 minuta, stavi rendanu šargarepu, sjeckani luk i kiseli krastavci.
5. I so, dodati biber. Pickle kuhar na laganoj vatri.
6. Kada se kuva i kiselih krastavaca izvaditi sijalicu i zaspati svježeg bilja.

kuhanje video

Pickle supa sa pearl barley i svinjetina rebra

Pickle na okusom svinjetine juha - svaki čovjek san, dolaze kući nakon napornog rada. Recept nije najlakši, ali rezultat - Yum!

SASTOJCI:

• Pearl barley - 90 g
• Svinjska rebra - 400 g,
• Sitna riba - 3 kom.
• Kiseli krastavci (krastavci) - 3 komada,
• Salamuri - 60 g
• Luk - pola glave,
• Biljno ulje - 3 žlice. l.,
• Šargarepe - 2 kom.
• Za ukrašavanje jela - peršuna i mirođije.

PRIPREMA:

1. I dobro oprati sa svinjska rebra, izrezati na komade. Šaljem u šerpi. Kuhati na jakoj vatri dok formiranje pjene. Smanjuje vatru, stavio sam daleko pjene.
2. Eliminirati višak škroba iz žitarica. I potopiti i mijenjanje vode nekoliko puta. Nakon što sam sipati hladnu vodu i dozvolio da otiče.
3. Ugasio sam krompir na male kockice, kore i smanjiti luk. Mrkve slomiti koristeći rende.
4. Cook prženje u ulju. Bacam luk u tavi, a zatim - mrkva. Stavio sam na srednjoj temperaturi i promiješati. Pažljivo sam urezao kiseli krastavci u malim kriške. Dodaj u posudu. Truplo da krčka.
5. Kada je čorba kuvana za rassolnik bacaju krompir. Nakon 10 minuta izostaviti ječam. Nakon dodavanja spreman za prženje uljem. Mix temeljito. Nakon 5 minuta, pour salamuri.
6. Skini usitnjeni zelje, ja so i biber po ukusu. Donosim spremnost. Ukloni iz topline i ostaviti da se odmori u nevolji za 15 minuta da se predstave.

Kako pripremiti nevolji s ječmom u multivarka?

koristan savjet. Da ne odvojeno kuhati ječam, isperite ga temeljito i neka potopiti preko noći. Sutradan dodajte ga direktno u multivarku.

SASTOJCI:

• Krupa - 2 žlice. l.,
• Šargarepe - 1 kom.
• Krumpir - 3 gomolja,
• Krastavac slano - 2 stvari,
• Čorba - 2 litre,
• Luk - 1 mala glava,
• Biljno ulje - 1 supenu kašiku,
• Cooking pasta sa paradajzom - 1 žlica. l.
• Lavrushka - 1 kom.

PRIPREMA:

1. Uzimam poseban tiganj. Mala količina pearl barley ulaže 200 grama vode i stavite na laganoj vatri. Nakon 15 minuta, isključite ga.
2. Rublje luk. Uključim funkciju kuhanja u multivarka. Ja izostavite luk u rezervoaru za kuhanje i passaged na male snage. Put mrkva, sitno raspao ili naribanog na rende. Promiješati povrće mješavina. I dodati paradajz paste. Pečenje dobro promešati.
3. Kuvam kiseli krastavci. Protrljao sam na rende i staviti u multivarku.
4. Uključite način rada za kuhanje, sipajte u posudu spreman čorbu na meso. Bacam kockice krompira i ječma.
5. Isprobajte jelo ukuse. Soli malo. "Prokuhajte" uključuje rad. Tajmer je postavljena za pola sata. Po završetku programa Multivarki Berge i bacite lovorov list. Pickle s hranjivim ječam spreman!

video recept

Pickle igre na pločama, Poslužite uz zelje i kiselo vrhnje.

Rassolnik kuhanja u ekspres loncu

Pripremite ukusan i hranjiv juha u ekspres loncu, možete za 40 minuta. Najveći dio vremena će biti potrošeno na jednostavnim manipulacijama sa mesom. Idemo dalje prema receptu.

SASTOJCI:

• Mesa - 500 g,
• Pickle - 2 kom.
• Beli luk - 2 čena mali,
• Ječam - 3 žlice. žlice,
• Krumpir - 2 srednje veličine gomolja,
• Luk - 1 glava,
• Marinirane rajčice - 1 kom.
• Šargarepe - 1 kom.

PRIPREMA:

1. Moje ječam nekoliko puta. I ostaviti po strani.
2. Sipajte u ekspres lonac sa hladnom vodom, dodajte prethodno oprati i usitnjenog mesa i žitarica. Nakon kipuće uredan uredan pjena, zatvorim poklopac. Kuvati 40 minuta.
3. Ja kuhati povrće. Sjeckani luk prstenje, mrkva gumiran na rende, češnjak mrvica, ja smanjiti paradajz. Dobro izmiješati mješavina, dovesti do spremnosti. Na kraju skinem posudu narezane krastavce. Propadaju u vatri 5 minuta.
4. Otvorite štednjak, ja bacim sjeckani krompir. Nakon 5 minuta, dodajte povrće zazharku. Rossolnik dovedem do usijanja. Dajem ga ispustiti i poslužite.

kuhana kiselih krastavaca u ekspres lonac, i aromatičnog bogatstvo nego kuhani u običnom loncu. Probajte ga!

Kako se pripremiti krastavac ječam do zime?

Pickle odluka i kao ukusan radnog predmeta (kao varivo za zimu), koji pomažu u slučaju nedostatka vremena i žele brz i ukusan obrok. to će biti odličan dodatak za glavno jelo. Na primjer, tepsija krompira sa mljevenim mesom.

SASTOJCI:

• Ječam - 2 čaše,
• Paradajz - 700 g,
• Luk - 7 velikih stvari,
• Fresh krastavci - 900 g,
• Biljno ulje - 200 g,
• Soli - 2 kašike,
• Crni papar (grašak) - 8 kom.
• 9 posto ocat - 6 kašika. žlice (Izlaz 6 L),
• Šećer - na upit.

PRIPREMA:

1. Pripremam ječam. Oprao sam u tekućom vodom i potopiti preko noći. Sledećeg jutra moja i ja kuhati na štednjaku.
2. Natrljajte oguljene krastavce na grubo rende. Cook prženje luka i mrkvu dok ne porumeni. Onda sam stavio ribani krastavac. Leš 20 minuta.
3. Propustiti paradajz kroz mljevenje mesa, ja proširio u posudu. Trup još 10 minuta.
4. Pošalji krnja pečenje, ja dobro promešati. Dovesti do čir. Ispalo je da sam sipajte sirće i promiješajte. Pokušavam priprema čudo preform za rassolnik da stavite potrebnu količinu bibera i soli. Malo šećera ne može povrijediti.
5. Dajem provri, smanjite vatru i sipao nevolji ječam bankama. Ležao sam u jednom i odmah ograničen. Predam banaka, pokriven ćebetom ili topli pokrivač. Naša divna zimska žetva je spreman!

Povijest rassolnik

Voljen od mnogih izvorni ruski jelo stekao brendiranih kulinarske osobine nedavno. U vremenima Gogol pod nazivom Pickle Pita Piletina punjena heljdom i sjeckani jaja, sve začinjeno salamuri, a poznato nam je jelo - Kaley.