Kako kuhati tijesto za chebureks Testirali recepti od profesionalaca

Trebat će vam:

• brašno - 640 g,
• vode - 160 ml,
• jaje - 1 kom.
• biljno ulje - 30 ml
• soli - 1 kašičica.

način pripreme

1. Kuhati vodu dok ne proključa, dodati ulje i so. Promiješati u jednom kipuću vodu u pola šolje brašna i miješati temeljito do tada, dok se ne grudvica. Ostavite mase da se ohladi.
2. U rezultiralo masovnim dodaj jaje, dobro promešati.
3. Napraviti hrpu na stolu brašna u sredini napitkom ući u masu, mesi glatko, krut tijesto.
4. Ostavite tijesto za 30 minuta, a zatim mijesiti. Ostavite još 30 minuta i možete početi chebureks modeliranja.

Tijesto chebureks mlijeko

Kako kuhati ukusna tijesto chebureks mlijeko? Kao jednostavno i brzo kao piva. Korištenje mlijeka u formulaciji test omogućava da dobijete mekano, plastičnih masa, iz koje onda vrlo lako oblikovati pasties. Tijesto je izbacio fina i pasties su meki i peruta.

Trebat će vam:

• brašno - 450 g,
• Mlijeko (bez masti) - 250 ml,
• vodka - 75 ml
• soli - 1/2 kašičice.

način pripreme

1. Zagrejte mleko i pomešati sa solju.
2. Sipajte brašno na površinu rezanja, napraviti udubljenje i sipajte u mleko i soli.
3. Lagano promiješati mase, postepeno dodajući votka, do tada, sve dok se tijesto ne zgusne.
4. Konzistenciju tijesta je zbog out u strmim mjeru. Ako je tijesto previše krut, primnogo ga mokrim rukama. Ako, naprotiv, tečnost, dodajte još brašna.
5. Omotajte tijesto u plastičnom folijom i čuvati do 30 minuta u hladnjaku.
6. Tijesto je spreman!

 Tijesto chebureks votka

Nakon toga recept, naučit ćete kako kuhati ukusna pasties i kako da ih što bliže originalu krimski Tatar kuhinje. Zbog votka na pasties tokom prženja pojaviti atraktivna mjehurića.

Trebat će vam:

• brašno - 640 g,
• vodka - 30 ml
• vode - 350 ml,
• jaje - 1 kom.
• biljno ulje - 30 ml
• soli - 1 kašičica.

način pripreme

1. Sipajte u vodu posudu, dodajte biljno ulje, soli i staviti na vatru.
2. Prosijati 1 šolja brašna dijelu i postepeno sipajte u posudu. Promiješati stalno da izbegnu grudvice formiran.
3. Kada je brašno je potpuno disperznih, ukloniti težinu od vrućine i cool. Dodati ostatak brašna i mijesiti tijesto.
4. Slobodi vymeshennuyu ne mase dodati jaja i početi postepeno (u fazama), pour votke, stalno miješajući tijesto. U idealnom slučaju, kada je votka završi, imat ćete čvrsto, umijesi tijesto.
5. Omotajte tijesto u foliju i ostavite da odstoji sat vremena u sobi. Nakon toga ponovo Punch testa i poslati u hladnjaku. Minimalno vrijeme hlađenja testa - 1 sat, ali je bolje da ga ostavi u hladnoj noći.

Chebureks testo na kefir

Ovaj jednostavan recept će vam omogućiti da dobijete mekane i ukusne pasties. I kuvajte ih nije teško.

Trebat će vam:

• kefir - 250 ml,
• brašno - 500 g,
• jaje - 1 kom.
• sol - na okus.

način pripreme

1. U jogurt, dodajte jaje i soli i umutiti sa viljuškom ili umutiti. Postepeno dodajte prosejano brašno i miješati sve vrijeme.
2. Kada tijesto postane dovoljno gusta, stavi ga na stol i mijesiti. Tijesto treba da biste dobili najbolje od cool (nije teško, a ne meko).
3. Ostavite tijesto za 20 minuta i može početi modeliranje chebureks.

Nadam se da ovi savjeti će vam pomoći da odlučite kako kuhati tijesto za chebureks. I kako napraviti ovo jelo savršeno!