4 Recept kajgana: sa paradajz, sir i lisnato tijesto

U čemu je tajna izrade bujne kajganu? Jednostavna pravila i tehnologije. Originalnim receptima u lisnato tijesto punjeno mesom. Pribor za kuhanje kodirane sa patlidžanom u multivarka. U pećnici ili u tavi sa paradajzom i sirom. Jednostavan klasičan recept u žurbi.

10 min

188

1 porcija

Vrlo lako se pripremi

Zračni kajgana je popularan u Americi i Evropi (gdje se zove kajgana). Služe kodiran za doručak i večeru, sa porodicom i u restoranima. Uzimajući kao osnova za neke od jela i kuvajte sa raznim aditivima: bilje, slanina, sir, paradajz, luk i crne masline. U našem dijelu ovog načina kuhanja jaja nije tako čest. Iako je kao alternativa za klasične omlet i jaja se koristi vrlo često.

Kalorija jela na 100 g proizvoda je 167 kcal. Tj jaja, kuhani u pećnici ili multivarka bez prženja u veliku količinu ulja, sa niskokaloričnim popunjavanje nemasne vrste sira, zelje, paradajz, pogodan za ishranu i ishranu.

Kako kuhati jaja? Lagano sipajte tukli jaja na grijanim tiganj i lagano promiješati u smjeru od ruba do sredine dok ne omekša.

kuhanje Tricks

Održavajte temperaturu. Na jaja ne bi teško ili "gumom" u dosljednosti, kuhati preko srednje jakoj vatri. Do kraja kuhanja, izvadite posudu za nekoliko sekundi na vatru.
Protresite posudu. Da bi fritaja sa mekom, kremast, trebalo bi da bude što je prije moguće da ispari višak vode. Tokom podrhtavanje pan, i tečnost će akumulirati na dnu, čime je mješavina je kuhana brže.
Za pompu početi odmah okrenuti lopatu. Nema potrebe čekati na donji sloj "uhvatio". Dakle, jelo će ispasti zraka i bujnom.
Dobro umutiti jaje. Na površini od "pop-up" manje proteina, jaja i dobiti jedinstven okus i izgled.
Umjesto korištenja mlijeko. Jelo će biti sladak i kremast ukus.
Za dodatnu volumen, dodajte prstohvat sode bikarbone. K 2 tukli jaje je dovoljno da stavite sodu na kraju nožem.

Kajgana na bijelu ploču

klasični recepti

Kajgana u tiganj

U samo 10-12 minuta možete pripremiti standardni kajgana. Kada se ulje u tiganj počinje da ključa, sipajte mešavinu jaja. Odmah promešati - pržene će prozračan, kremaste konzistencije. Da biste dobili trodimenzionalnu klastera više čvrstom obliku, daje donji sloj blago "grab".

Kajgana sa bosiljkom Trebat će vam:

jaja - 2 komada;
mlijeko - 1,5 kašike;
putera - 20 g;
sol, začini, bilje - na okus.

priprema

Jaje umutiti, tukli dok glatka. Dodajte mlijeko, sol, začini. Umutiti ponovo.
Topi u tavi maslac.
Preliti jaje, i pare na srednjim ili niskim plamen, neprestano mešajući.
Gotovog jelo pospite seckanim bilja.

Sa paradajzom i sirom

Kajgana sa paradajzom i sirom Trebat će vam:

jaja - 3 komada;
sir - 80-100 g;
Tomato - 2 mediju;
putera - 20 g;
sol, crvena paprika - na okus.

priprema

Opekotina s kipućom vodom paradajz. Izvadite koru i iseći na kriške ili kockice.
Grate sir na krupno rende ili medij.
Beat jaja u dubokom zdjelu, dodajte sir, paradajz, sol i papar. Umutiti mikserom, dok glatka.
Topi maslac u tiganju i sipajte mešavinu jaja.
Cook na laganoj vatri, neprestano mešajući, ili staviti u zagrejanoj rerni na 180 stepeni i pecite 10-15 minuta.

preporučuje se:

Chatterbox sa paradajzom može biti kuhani, tako da je pečen paradajz ili prizharivalis komada. Za ovaj način pripreme je bolje uzeti cherry rajčice. Oni luče malo soka i zadrže svoj oblik. Izrežite povrće na kockice. Lagano pržite u tavi i prelijte tukli jaja.

Kajgana i paradajz ide dobro sa ukusom krem sir. Ako volite razne slanog sira, posuti jelo uz ribani suluguni. Pecite u pećnici može ili pan.

Originalnim receptima pomiješan jaja

U lisnato tijesto sa šunkom i gljivama

Popularni dimova i kroasane zapravo pripremljeni brzo i jednostavno. Kada je lisnato tijesto, to je moguće staviti gotovo sve što je u frižideru. Jaja u lisnato tijesto - to je lako, ukusno i korisno. Puff opcionalno jesti odmah nakon pripreme. Oni se mogu koristiti za doručak i večeru, kao užinu, ponijeti sa sobom na putu ili na poslu.

Jaja sa slaninom i gljivama u lisnatom tijestu Trebat će vam:

lisnato tijesto - 1 list;
jaja - 6 komada;
gljive - 150-200 g;
šunka - 150-200 g;
Sir - 80 g;
sjeckani zelenila (mirođija, peršun) - 2-3 žlice;
putera - 20 g;
sol i papar - po ukusu;
jaje za podmazivanje - 1 komad.

priprema

Cut gljive i pržiti na maslacu.
Ham iseći na kockice i dodati gljive. Pržite nekoliko minuta.
Grate sir na krupno rende.
Umutiti jaja. Dodajte im sira, sjeckani bilje, sol i papar.
Sipajte šlag masovnim gljiva i šunke. Kuhati na srednjoj vatri 3-5 minuta, neprestano mešajući.
Izbace tanke lisnato tijesto. Sa svake strane čine horizontalne rezove debljine 2-3 cm.
U sredini nokautirati nadev. Smanjiti trake pletenica kikice. Dobro ljepilo tijesto na početku i na kraju platting.
Umutiti jaje i operi cijelu površinu njihove pletenice.
Pecite u zagrejanoj 190 stepeni pećnici 15-20 minuta.

Sa patlidžana u multivarka

Kada je standard kajganu već umorni, dolaze u pomoć originalne verzije za punjenje. Pečena patlidžan, gljiva poput okusa, harmonično u kombinaciji sa jajima. U multivarka jaja pretvara bujne i obiman, što je najvažnije, pobrinite se da ne pregrijati. Da biste to učinili, posudu promiješajte.

Kajgana sa patlidžanom Trebat će vam:

patlidžan srednje - 1 jedinica;
jaja - 4 komada;
Beli luk - 2 zuba;
sjeckani kopar (svježe ili sušene) - 2-3 žlice;
biljno ulje - 2 kašike;
orah ribani muškatni oraščić (opcionalno) - 1 prstohvat;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Operite patlidžan i uklonite stabljike. DICE debljine 1 cm.
Podmitio grijani posudu s biljnim uljem. Pržiti patlidžan na srednjoj vatri 7-10 minuta.
Dodajte sjeckani komorača, opuštene češnjak, sol, papar i muškatni oraščić.
Protomai svi zajedno u tavi 1-2 minuta. Sipajte u činiju Multivarki.
Umutiti jaja i napunite mješavinom patlidžan. dobro miješati. "Pečenje" Set up modu.
Otvorite poklopac i promiješati sadržaj. Ostavite 2-3 minuta. Jelo je spreman!

Naše telo uvek zahteva ishrane raznolikosti. Stoga, jednostavne proizvode ponekad je korisno pripremiti drugačije. Pokupiti originalni recept za kajganu i zabavljaju vaše domaćinstvo ukusna i "novih" jelo!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani