Recepti od heljde: pljeskavice, složenac, muffina i palačinke

Heljda je otišao nakon večere, a to ne želi baciti. Zvuči poznato? I ne treba da izbacim, razmotrite iskusne domaćice. Nakon jučerašnjeg kašu može biti osnova za ukusan, neočekivano i više od originala jela. Nudimo vam recept za ćufte sa heljde kaša, palačinke, casseroles i palačinke.

50 min

240

4 porcije

Prosječna složenost

Heljda prekrupe su nevjerojatno udobne. Budući da je moguće pripremiti glavna jela, srdačna i zdrava. I divne poslastice u kojoj postaje plodno, ali osnova bez kalorija. Usput, dugogodišnja tradicija u tim jelima. U Rusiji, heljda se često u kombinaciji s drugim sastojcima i palačinke od toga bujne i visok, uvijek kuhani na Pancake sedmice.

suptilnosti kuvanja

Jela od žitarica kao nepretenciozan i sama heljde. Međutim, razumijevanje kako da ga kuhati ispravno, važno je da koristite ukusan, zdrav proizvod sa mrvi teksture. Do osnivanja novih jela je bio savršen, slijedite ove smjernice.

Odaberite svijetle žitarice. Ona je prošla termičku obradu minimum i zadržala više hranjivih tvari. Uzmite u obzir kvalitetu zrna će omogućiti prozirnu plastičnu ambalažu koja savršeno ispunjava zahtjeve dugoročnog skladištenja proizvoda.
Ne pržite dodatni. Tako da se smanji korisne osobine heljde, čineći ga više kalorija.
isperite dobro. Radim to zahtijeva ne u zdjelu, a na ekranu. Nakon fine rešetke ostaviti prašine i prljavštine, plus neće biti višak vode, što može pokvariti konzistentnost jela.
Proporcije su važni! Svi recepti od heljde se zasnivaju na pripremi oštar ukras. Za to pogodan krute omjeru 2: 1. Krupa dobila savršen ako se miješati jedan dio vode sa dva dijela.
kuhati brzo. Suprotno popularnom vjerovanju, dugo se svode kaša ne bi trebalo biti. Prostire se, gubi oblik. Pečenja treba biti 15 minuta nakon ključanja. Zatim pokriti dovoljno čvrsto kaša poklopac, baciti u ručnik pan. U ovom "sparno" sapi treba da stoji najmanje pola sata.
Nemojte dodavati so u jelo. Vreme kuvanja, uvek dodajte malo soli heljde. To je dovoljno za posuđe koje planirate kuhati kašu.

Recepti drugi kursevi

Više hranjiva i bogata griz dobiti iz mesa, ribe, gljive. Prvobitno izgleda kao pljeskavice, kotleti. Nudimo vam originalnoj recepturi i musaku kotlet heljde kao drugi jelo.

Tepsija sa mesom

Vrlo zadovoljavajući složenac od heljde. To uključuje meso, mirisno češnjak, luk, i spreman da oprosti. To se može smatrati jelo-otkriće: našli u frižideru, a zatim kuhana. I niko neće smetati, vjeruj mi!

Trebat će vam:

kuvano heljde - 500 g;
Sir - 100 g;
kuvano meso - 500 g;
Majoneza - 100 g;
Beli luk - 2 čena;
luk - 1 glava;
krema - 80 g;
prašak za pecivo za tijesto - TSP ..

priprema

Sitno iseckati luk, pržiti dok svjetlo zlatne nijanse.
Nasjeckajte kuvano meso, dodati luk. Pržiti 3 minute.
Ukloni iz topline, umiješajte kiselo vrhnje u hlađenjem mase.
Samljeti heljde u pire, dodati slomiti luk.
Promiješati u heljde puno majoneze, dodati ribani sir, prašak za pecivo.
Podmazati oblik Put heljde težinu, nivo.
Stavite nadjev, pokrijte ostaci heljde.
Masti krema, pecite 20 minuta na 200 °.

Poslužite uz kiselo vrhnje mogu, što je lako pripremiti od kiselo vrhnje, češnjak i bilje. Ukusan i zdrav će biti večeru sa svježim povrćem.

preporučuje se:

Za mljevenje heljda, možete koristiti blender, a za mljevenje mesa ili konvencionalnog tolkushkoy. Najbrži način da se nose sa radom blenderu kup se može koristiti, ili potapanjem mlaznice. Mljeveni koristeći kuhinjski aparati treba hladne žitarice. Ako je masa vruće, možete ga slomiti rukom.

Kotleti sa krompirom

Ovaj recept se može nazvati vegetarijanac, jer koristi samo biljni proizvodi. Istovremeno ukusno jelo, zadovoljavajući. Služe da uobičajene sto sa pavlakom, i tokom post - zazharki uz naklon.

pljeskavice od heljde-krumpir, začinjen grančicom peršuna Trebat će vam:

kuvano heljde - 2 šalice;
krompir - 2 velike korijena;
začina - biber, sušeni kopar;
biljno ulje.

priprema

Kore i naribajte sirovi krompir. Koristite medij rende.
Iscediti sok iz mase krompira.
Toplo heljde, mix sa krompirom.
Dodajte biber, sušeni kopar, mesi rukama ili mnogo tolkushkoy. Trebalo bi da bude lepljiva.
Sformuyte kotlet pržiti u ulju 3 minuta sa svake strane.

Fino ribani krompir imati vremena da se pripreme za tako kratko vrijeme. Ako ste koristili veliki rende, da se pari ćufte, pokrivena 3 minute.

desert recepti

Heljda kaša Ispada vrlo ukusna, sa okusom šećer, med. Stoga možemo pripremiti slatki deserti samopouzdanja. Naravno, da biste koristili večeri slane ukras ne bi trebao biti za njih. Ali, na primjer, u palačinke slane komentar neće biti suvišan.

delikatan palačinke

Mi ćemo pripremiti palačinke sa heljde kašu sa originalnu kompoziciju. Viskoznost dati težinu kondenzirano mlijeko. Možete ga zamijeniti s medom, ali je važno imati na umu da gubi ljekovita svojstva kada grije srce.

Stack heljde palačinke zazharistyh Trebat će vam:

kuvano heljde - 2 šalice;
Jaje - 2 kom;.
kondenzirano mlijeko - 2 žlice. žlice;
biljno ulje - 1 žlica. žlica.

priprema

Beat jaja u hladnoj heljde.
Promiješati u masi kondenzirano mlijeko.
Zagrijavanje pan, pour biljno ulje, zagrijati ponovo.
Stavite puno kašiku, SRJ, okrenite palačinke.
Služiti vruće.

Da biste se prijavili idealna kiselo vrhnje, možete koristiti i domaći džem ili med. Na pripreme je potrebno samo nekoliko minuta, jer nije potrebno prethodno samljeti heljde. U oladikah će pasti u obliku zrna, formirajući original teksturu hrane.

srdačna palačinke

Izvana palačinke od heljde odlikuje tamniju boju. I ukus su originalni. Heljda formira bogat okus, veliki, razblažiti slatke note. I u kuvanju palačinke kao jednostavan kao i obično.

Grechanik ukusan ručak Trebat će vam:

kuvano heljde - 2 šalice;
šećera - 2 žlice. žlice;
mlijeko - 300 ml;
Jaje - 2 kom;.
Brašna - 80 g;
maslac - '30

priprema

Dodati šećer na grčkom.
Crush žitarica u blenderu pire.
Beat jaja, dodajte mlijeko i promiješati.
Mix brašno i prašak za pecivo, vsypte u masovnim mix.
Izazvala pan, sipajte kutlačom malo testa, prostire se na površini. Fry 2 minute, red.
Podmazati svaka palačinka s maslacem.

U Rusiji za pripremu heljde griz palačinke ne slomiti, pa palačinke dobiti pahuljasto, visok. Možete ih kuhati na stara ruska recept ili moderan, koji će dati više tradicionalnu strukturu hrane.

Ovo nisu sve opcije, što kuhati heljde kašu. Najjednostavnije jela baze mogu se kombinirati sa sirom, sušeno voće, jaja, čak i voće, svježe voće. Pokušati stvoriti svoj originalni recept heljde složenac, palačinke ili pljeskavice!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani