Domaće mesne okruglice

U ovom članku:

1. priprema
2. Uzgoja. podnošenje kotleti

priprema

1. - U prosjeku rende protrljao krompir (mnogi umjesto krompira, dodajte bijeli kruh). Krompir se dodaju na punjenje.
2. - Slice luk vrlo fino, to bi bilo u pripremi je nestao u nadjev, (ako je pasti u komade, nije jako lijepo). Jednom slomiti luk, sipajte ga u nadjev. To se slomiti luk i dodajte jedno jaje.
3. - I naravno, sve to mora biti dobro soli. Dodajte jednu kašiku soli. Dodaju u mljeveno kima (vrlo ugodan za okus), crni papar i pola kašičice crvene paprike nije mnogo toga što bi pljeskavice nisu bili mnogo oštar. Začini se dodaju u mljeveno meso na ventilatoru.
4. - To se dodaje mlijeko, to bi ispalo pljeskavice sočna i ukusna, a začini se dobro istopio a meso je bilo teško. (Ako ne dodati tečnost u nadjev, pljeskavice ne može propechsya). Sve dobro miješati, da sve će biti ravnomjerno raširili i dobiti homogena masa.
5. - Ako se ne kući nadjev, možete kupiti gotove. Miris se može odrediti, svježe dlake ili ne.
6. - Nakon nadjev proizvodi glatka, sva tečnost je apsorbira. Daj da odstoji 5-7 minuta.
7. - Drugi važan kvalitet za dobro i lepo kotleti ga na tiganj kolače. Vrlo dobro prilagođen posudu s debelim dnom (željezo). Propekutsya kotleti dobro i neće spaliti.

Uzgoja. podnošenje kotleti

1. - Uzmite 3 kašike brašna i 3 kašike prezle i mix. Pomešajte brašno i prezle, što bi pretvorila pljeskavice srednje tvrdoće.
2. - U posudu sipajte biljno ulje i zagrijati. Još jednom, promiješati mljevenog mesa i oblik pljeskavice. Oblik ćufte sami izaberu okrugla, ravna. Umočen u tijesto i nužno širiti na vrelom tiganju.
3. - U posudu sipajte biljno ulje i zagrijati. Još jednom, promiješati mljevenog mesa i oblik pljeskavice. Oblik ćufte sami izaberu okrugla, ravna. Umočen u tijesto i nužno širiti na vrelom tiganju.
4. - prženi sedam minuta na jednoj strani i sedam na drugoj strani. Budite sigurni da zatvorite poklopac, što bi propeklis hamburgere i nisu bili gnjecav. Ako pljeskavice ispalo mnogo deblji i ne možete ih pržiti, onda oni mogu biti na pari.
5. - Nakon što je vrijeme prolazilo, a pljeskavice su bili spremni. Otvorite poklopac i dati im 2-3 minuta. Spread na tanjuru.
6. - Ako nemate puno začina kolača. Na tanjuru nokautirati zelene salate i rubova biber ili kriške paradajza, prelivena sa ćufte. Služiti sa rezancima (Domaće je najbolje). I malo salate od paradajza, krastavaca i ljekovitog bilja.

Bon appetit!