Juha s meatballs

Jednostavan, brz i nevjerojatno ukusna juha sa mesnim okruglicama je omiljeno "prvog" za mnoge. Kuhati kao običnom vodom, kao i meso, ribu ili supe od povrća. Za mljeveno meso koristi sve vrste, jetra, riba, pa čak i povrće. Sve zavisi od ličnog ukusa i dostupne proizvode.

Juha s meatballs - korak po korak recept video

Korak po korak recept video jasno pokazuju kako kuhati juha sa mesnim okruglicama na čorbu od povrća. Priprema ne traje dugo, a rezultat će oduševiti porodice. Glavna stvar - pripremiti sve potrebne proizvode i pažljivo pratite video uputstva.

• 1,5-1,7 l vode;
• 2 srednje šargarepe;
• 1 luk;
• 1 kupon paškanat;
• 2 velike kartoshinu;
• sol, papar, lovorov list;
• 2 čena belog luka;
• 1 žlica maslac.

Za ćufte:

• 200 g mljevenog svinjskog;
• mali luk;
• sol, papar.

priprema:

Supa sa meatballs sa multivarka - korak po korak recept slike

Pripremite supa sa ćufte u multivarka čak i lakše. On će zaista dijete, ali u isto vrijeme hranjiva.

• 200 g piletine;
• 1 luk;
• 1 mala mrkva;
• 4 kartoshinu;
• 4 kašike nekuvan riže;
• pola sirovo jaje;
• so, lovorov list.

priprema:

1. luk pola fino kotlet, naribajte mrkve u velikim krumpirom oguljene rez u proizvoljnog kriške.

2. Napunite multivarku 3,5 litara vode, podesite "ekspres lonac" modu i odmah učitati sve sjeckani povrće. Nakon ključanja, sačekati 5 minuta i sipajte pažljivo oprati pirinač.

3. Pileći file sa druga polovina luk mljeveno meso s finom rešetkom. Dodajte mljeveno jaje (to možete učiniti bez njega), sol i papar na okus. Dobro ga odbiju i sformuyte maleni ćufte.

4. Nakon 10 minuta, nakon polaganja riže za jednu malu stvar smanjiti mesnatoglavi supu, posoliti da probam, stavio lavrushku i kuvajte još 30 minuta u "kaljenje" ili "juha".

Kako kuhati juha s knedlama od mljevenog mesa

Mi nikada kuhana juha sa mesnim okruglicama i ne znaju sve finese kuhanja ovo jelo? Nije bitno! Korak po korak vodič će reći o svim nijansama.

• 300 g čistog mesa bez kostiju i vena;
• 1 žlica mamaca;
• 3 -4 kartoshinu;
• 2 mala luk;
• 1 šargarepa;
• 2 zubochka češnjakom;
• lovorom, soli, mlevenog crnog bibera.

priprema:

1. Da biste dobili posebno tendera i ukusne mesne okruglice koristeći samo domaći nadjev. Za tu svrhu, meso u meso brusilica svitak strogo sa plitkim rešetkom je ne manje od 2 puta.
2. Dodati sitno sjeckani, naribanog ili kao mljeveno luk.
3. Promiješati, dodati griz, sol i crni papar malo tlo. Usput, dodajte jaje nije potrebno. Prvo, ćufte su premali da se raspadne, i drugo, jaje će ih čvršće. Treće, čorba od jajeta malo mutna.
4. Ostavite mljeveno griz nabubri za oko 15-20 minuta. Nakon toga, i odbiti ga (nekoliko puta za prikupljanje oružja, lift i baciti moć natrag u posudu).
5. Sformuyte proizvoda u rasponu veličine od oraha do malog višnje, stavite ih na tanjur i poslati u hladnjaku.
6. Lonac dodajte vodu ili čorbu spreman. Kuhati, a zatim smanjiti rezanjem krompir na kockice.
7. Luk i mrkvu smanjiti proizvoljno. Opcionalno pržite do zlatno nijansa na kap ulja ili odmah u ključanja supu.
8. Kada je krompir skoro kuhana, smanjiti jedan meatball. (Za bogatije proizvode ukus može se lagano pržene u ulju). Važno: prije polaganja zapalila na minimum, to će se izbjeći čorba zamućenost.
9. Nakon polaganja ćufte supa krčka 7-10 minuta. Sve ćufte treba pluta na površini.
10. Na kraju Squeeze u lonac češnjaka i, po želji, dodajte sve dostupne zelenila.

Supa sa piletinom meatballs

Za ćufte uklapa bilo govedine, uključujući i piletine. Da bi supu više srdačna možete dodati heljda, riža, rezanci ili vermicelli.

• 300 g mljevenog pilećeg;
• 2-3 krompira;
• luk;
• mrkve;
• češanj češnjaka;
• malo zelenila;
• jestivog ulja;
• sol, papar.

priprema:

1. Sipajte u šerpu 2 litre vode i stavite na vatru.
2. Dok se voda počne kuhati, oguliti povrće. Krompir izrezati na kockice, mrkva tanke trake, luk štedim ni na koji način.
3. Kada se voda dolazi do ključanja, uronite pomfrit.
4. Mrkva pržiti u biljnom ulju ili maslacu dok omekšao i odmah prebace u ključalu supu.
5. The mljeveno piletina (možete koristiti kao gotove i samo-uvrnut), dodajte sjeckani luk, sol i papar ga. Mokrim rukama roll loptice iste veličine.
6. Jedan niži ćufte u tiganju sa lako uzavrelu juhu i kuvajte još 15 minuta.
7. Češnjakom i svježe bilje melenko kotlet, pospite grubo soli i papra, lagano trljajte sve sastojke stana strane noža. Rezultirajući mase stomaka završio supu.
8. Nakon još 1-2 minuta, isključite topline i pustite jelo odstoji neko vrijeme.

mesnatu riža juha

Riža juha sa mesnim okruglicama dobiti zdrava i hranjiva. Govedina, kao i riža, možete koristiti bilo. Kao osnova možemo uzeti juhu.

• 1/2 čl. riže;
• 2,5-3 litara vode;
• 600 g mljevenog mesa;
• 4-5 kartoshinu;
• mrkva;
• nekoliko šefova luk;
• skupite curry ili kurkuma;
• soli;
• ulje za prženje.

priprema:

1. Mljeveno soli i papra, dodati sjeckani luk, dobro tukao off i mokrim rukama sformuyte male ćufte.
2. Voda ili čorba provri.
3. Operite pirinač u nekoliko voda, koru od krompira i isecite na kockice.
4. Ubacite pripremljen pirinač i krompir i čir nakon ključanja za oko 10-15 minuta.
5. Drugi čisti luk i mrkva, smanjiti slučajno i brzo pržiti u ulju dok ne omekšaju i svjetlo zolotinki.
6. Prenijeti zazharku u niskom tačkom ključanja supa, postoji jedna mala stvar poslati ćufte.
7. Nakon 10 minuta dosolit da probaju, baci prstohvat začina i isključite topline.

Recept juha sa mesnim okruglicama i rezancima

Za ljubitelje tjestenine pogodniji za supu sa ćufte i rezance. Kuhati kao lako i brzo.

• 300 g mljevenog mesa;
• sirovo jaje;
• 2 kašike mrvice;
• 100 g fine rezance;
• 2-3 kartoshinu;
• jedan mrkva i luk;
• okus soli, papra i drugih začina.

priprema:

1. U mljeveno meso dodati bilo jaje i prezle. Promiješati temeljito i odbiti.
2. Redovno potapanje ruku u vodu, slepi male ćufte.
3. Stavite toplu vodu na vatru. U ovom trenutku, očistite povrće. Izrežite krompir na kocke (veličina ćufte), luk - prstenovi kvartalu, mrkva - julienne.
4. U ključalu vodu poslati krompir, mrkva i luk i pržiti u ulju. (Ako želite, možete preuzeti sve povrće u njihovom sirovom obliku, dok će juha biti sušeno i ishrane).
5. Nakon 10 minuta Stavite krompir marker zazharku prethodno pripremljene ćufte.
6. Još 10 minuta kasnije, dodati tanak vermishelku, soli po ukusu, a nakon ponovnog ključanja, isključite toplinu.
7. Pustite da juha da odstoji najmanje 10-15 minuta da Vermicelli "postignut", ali ne i vari.

Ukusna sir juha s meatballs - detaljan recept

Sir juha sa mesnim okruglicama dobiti vrlo neobično tražim ali strašno ukusan okus. Da bi se, samo dva su strogo topljeni sir dobrog kvaliteta će biti dodan u glavni popis proizvoda.

• 400 grama mesa (svinjetina, govedina);
• 5-6 kartoshinu;
• srednji luk;
• mala mrkva;
• 3 l vode;
• ulje za prženje;
• papar, sol, Lavrushka;
• 2 topljeni sir.

priprema:

1. scroll meso u mljevenje mesa, dodajte mljeveno soli i odbiti ga. Mokrim rukama držati male jednake loptice.
2. Stavite na vatru lonac vode, i čim počne da provri, malo soli i niže proizvoljno kriške narezane krumpir.
3. Topli Karter (maslac ili povrća po izboru). Stavite sjeckani luk prstenje i četvrtinu rendane šargarepe grubo.
4. Pržiti povrće dok ne porumeni. Zatim položite ćufte na pan i vrlo pažljivo i ne previše često promešati lagano pržite 5 minuta.
5. Stavite posudu sadržaja u pot koji već kuhani krompir.
6. Sir iseći na male kockice i opravte tamo. Dobro promiješati da se sir prodaje se brže. Dosolit i začinite.
7. Kuhati još 10-15 minuta, na kraju ne zaboravite da biste dobili lovorov list.

Kao kuhar krumpir juha knedle

Krumpir juha nije nužno pečenje mesa čorba. Dovoljno baciti ćufte u njega, a efekat je isti, ali je vrijeme nekoliko puta manje biti.

• 500 g mljevenog svinjskog;
• 3 kašike mrvice;
• 5-6 krompira;
• velika šargarepa;
• srednji luk;
• pare lista lovora;
• sol i papar.

priprema:

1. U gotovom tlo svinjetina, dodajte prezle, malo soli i papra. Promiješati ćufte i slijepe srednje veličine.
2. Nerviramo (oko 3 litre). Umočiti u lonac kockice krompira.
3. Šargarepe i luk čist, smanjiti proizvoljno. Fry zolotinki na vidjelo u biljnom ulju ili sirova poslati supu.
4. Nakon što je prva manja ključanja kuglice od mesa. Mix nježno kako biste izbegli oštećenja, i nastavite kuhati još 15-20 minuta.
5. Oko 5 minuta prije kraja procesa je potrebno da se baci u ključalu supu lavrushku.

Juha s meatballs za djecu - vrlo koristan korak po korak recept

Ako se odlučite kuhati juhu sa ćufte za male (do jedne godine) od djeteta, to će pomoći sljedeći recept, koji nudi kako bi loptice kuhanog, a ne sirovo meso. To je najbolje koristiti teletina ili Turskoj.

• 650 ml vode;
• 100 g mesa;
• mrkva prosjeka;
• 2 kartoshinu;
• par prepelica jaja;
• mali luk.

priprema:

1. Sipajte u posudu proizvoljne količine vode. Čim provri, smanjiti oprani komad dobrog mesa. Dovesti do kuhati i krčka preko tihoj vatri oko 40-50 minuta.
2. Stavite kuvano meso na tanjir i pustiti ohladi malo. Bujon se može koristiti za pripremu hrane "za odrasle".
3. U čistoj vodi pour lonac juhe. Nakon ključanja, smanjite slame šargarepe i sitno sjeckani luk.
4. Nakon 10 minuta dodati krompir, iseći na male kockice. Nastaviti kuhati još 10-15 minuta.
5. U ovom trenutku, ugurala kuhano meso blender. Dodajte prepelice jaja, malo soli. Promiješati, blind male ćufte.
6. Kada se krompir u potpunosti kuhani, u anketama ćufte i dovesti do kuhati preko srednje jakoj vatri.
7. Jednom proizvodi pojavljuju, sol i papar juha i kuvajte još maksimalno dva minuta.
8. U gotovom juha dip lavrushku, pokriti i potopiti u tom stanju nekoliko minuta. Onda Laurel nužno odbaciti.

Recept - riblja juha sa mesnim okruglicama

Neobična riblja juha sa mesnim okruglicama ponovo riba će se žaliti na sve članove domaćinstva. I kuvajte nije gotovo teže nego što je uobičajeno. Za kuhanje, možete uzeti kao obične vode, a gotove riba ili supe od povrća.

• 2.5 litara vode;
• 3-4 kartoshinu;
• srednji luk;
• male mrkve;
• gomila dill;
• lovor;
• soli.

Za mljeveno ribe:

• 400 g filet ribe;
• 3,5 kašike mrvice;
• 1 jaje;
• soli i začina.

priprema:

1. Riblji fileti (bolje uzeti Pollock, oslić, ili chum losos) točno u mašini za mlevenje mesa ili usitniti blender. Dodajte so, začini, male mrvice i jaje. Mix u homogenu masu, malo tukli off i mokrim rukama sformuyte kuglice.
2. Lonac kuhati vodu, i svoj teret prisolit kriške krompira i lovorov list.
3. Nakon još 3-5 minuta u ključaloj supi polako spustite ribe loptice i kuvajte sve zajedno oko 15 minuta.
4. Šargarepe i luk, očistiti i iseći na fine trake. Propržite povrće u maslacu dok svjetlo zolotinki ili upload direktno u sirovom obliku, kao što želite.
5. Nakon 5 minuta laganog bućkanje dodajte sol, papar i sitno sjeckani kopar. Za nekoliko minuta gas isključite i dati supu brew za najmanje 15 minuta.

Juha od rajčice s meatballs

Originalni juha od rajčice sa ćufte ljeti je najbolje kuhati sa svježim paradajzom. Zimi, svježe rajčice mogu biti zamijenjeni sa 2-3 žlice rajčica.

• 2 litre vode;
• 5 srednji paradajz;
• 300 g mljevenog mesa;
• 3-4 kartoshinu;
• 2 srednje luk;
• 4 zubochka češnjakom;
• 1 jaje;
• 2-3 kriške jučerašnjeg kruha;
• mlijeka;
• soli, bilje, prizemlje papar.

priprema:

1. Slices jučerašnjeg kruha (bez kore), napuniti sa hladnim mlekom i ostavite da odstoji 5-10 minuta.
2. Jedna glava luk usitniti nožem ili blender.
3. Dodajte ga zajedno sa pritisne kruh i jaja u mljeveno meso, so dobro i odbiti. Blind loptice veličine oraha.
4. Kipuće vode u tereta soli i krompira pan, izrezati na kockice ili kockica. Nakon još pet minuta, smanjiti ćufte.
5. Drugi proizvoljno iseckati luk i pržiti dok ne omekšaju na maslacu. (U zimskom utjelovljenje supu dodati na luk paradajz paste, gravies malo čorbe i paprikaša pod poklopcem za 5-10 minuta.) Put zazharku u supu.
6. Sa paradajzom, uklonite koru i trljati pulpe na grubo rende ili usitniti blender. Isto tako postupiti kao s češnjakom i bilja.
7. Stavite rezani proizvode u supi (krumpir mora biti potpuno spreman, inače će biti teško) i kuvajte sve zajedno još 10-15 minuta.

Juha od povrća s meatballs

Ljeto uvijek žele nešto posebno jednostavan i koristan, ali ne manje ukusan i punjenje. To je najbolje odgovara za ljetni pora supa sa povrćem i ćufte. U zimskom verziji jela možete koristiti smrznuto povrće.

• 300 g mljevenog mesa;
• 100 g karfiola;
• 100 g brokule;
• 3 kašike grašak;
• kartoshinu par;
• luk;
• prosjek mrkve;
• zazharki ulje;
• soli i začina;
• 3 l vode.

priprema:

1. Izrežite krompir deblje trake, luk - prstenovi kvartalu, mrkva - tanke kriške.
2. Kuhati vodu, malo prisolit ga i spustite pripremljene povrće.
3. Mljeveno meso sa solju, odbijaju i sformuyte od njega kuglice.
4. 15 minuta nakon što je od povrća niže jedna mala stvar sve ćufte.
5. Pripremite karfiol i brokoli, deleći ih na male cvetova.
6. Kada je kuvano juha sa mesnim okruglicama za 5-7 minuta, stavite obje vrste kupusa i graška.
7. Nakon 10-15 minuta blage refluksa dosolit vruće jelo i začinite omiljena začina.
8. Čak i nakon 5-6 minuta isključite vrućine.

I na kraju, vrlo zanimljiv juha s ćufte na talijanskom recept koji kombinira najneobičnijih proizvoda.

VAŽNO !!! Saznati koliko kalorija su u svoj recept kalkulator kalorija