Video: Zhdanov VG - Pro kvas i kefir
Kvas je jedan od najstarijih pića. Prvi prototipovi, što je križ između njega i piva potiče iz drevnog Egipta. O pića podsjećajući kvas, napisao Herodot i Hipokrat. Prvi spomen je u pisanim izvorima datira iz 996 godine Slovena. Da je ovaj napitak knez Vladimir uveseljavao svojih podanika. True Brew to vrijeme bio malo drugačiji od uobičajenog za nas, jer je bio deblji i jači od modernog pivo (zbog čega je i danas sinonim za riječ "alkohol" je riječ "cugu"). Soft odnosno niskoalkoholna piće počela mnogo kasnije. Neki istraživači vjeruju da obratiti više pažnje na okus i kvalitetu čelika nakon pojave votke, jer nema potrebe da juri tvrđave. U početku, samo piće pripremljeno od raženi kruh recept se postepeno dodaje da se i dopunjen. Osnova za proizvodnju čeličnih da služe različite vrste slada, voće, zob, bobice, itd
Kvas u Rusiji je bio uobičajeni dnevni napitak, uživaju ista veliku popularnost među svim klasama. Njegova prisutnost u kući je bio znak prosperiteta. Generalno kvas smatra gotovo svetinja, ona se koristi u mnogim ritualima, kao što je igrao, a kao talisman.
Kvas rado pili čak i kraljevske ličnosti. Poljoprivrednici odlaska na posao, budite sigurni da se ovo piće sa mnom, jer su smatrali da je to otklanja umor i osvježenje. Kvas je bio član ratne mornarice porcije, vojske i zatvora, kao što je bio i obavezan proizvod na ruskom bolnicama i ambulante, zbog svoje pozitivne efekte na ljude su poznate već neko vreme. Uzmite u obzir ono što je korisno najpopularnijih oblika kvas i kako oni utječu na tijelo.
Prednosti kvas
Možda je najpopularniji oblik kvas - kruh. On je obdaren sa prijatnog osvježavajućeg, iako pomalo čudan ukus i gasi žeđ. Ali pored odličnog ukusa ovo piće donosi mnoge prednosti. U tijelu pravi kvas slično mliječnih proizvoda. To je zbog činjenice da je i produkt mliječne fermentacije i nekako alkohola.
Koristite kvas za tijelo zbog prisutnosti u njemu pluralnosti komponenti. To je bogata vitamina B, vitamin E, PP, H, C, A. pića sadrži velike količine aminokiseline, enzimi, mliječne kiseline, magnezija, kalcija, fosfora i mnoge druge jednako korisne materije.
Zbog ove strukture, naši preci putem kvas uspješno nosila s beriberi i skorbut. To je koristi za podršku telu tokom najrigoroznije postova (koji je, uzgred, u Rusiji puno tukao). Prednosti kvas danas, bez sumnje, pa čak i među znanstvenicima. Ova prekrasna napitak nije samo u mogućnosti pružiti tijelo s korisnim supstancama, ali i koristan za rad mnogih organa i sistema.
Video: Zobene brew ukusan i zdrav
- Prije svega, važno je napomenuti da je kvas poboljšava funkcionisanje probavnog sistema. To sprečava rast štetnih mikroorganizama (pokazalo je da čak iu pića umre tifusa bacillus), normalizuje mikrofloru, povećava želuca lučenje aktivnosti (što je vrlo važno za gastritis s niskim kiselosti), promovira zarastanje čireva i sprečava stvaranje plina, eliminira gorušica. Prisutan u ugljični dioksid promoviše bolje probavu i apsorpciju hranjivih tvari.
- Zbog prisustva vitamina B i neke druge komponente, ispustili blagotvorno dejstvo i nervnog sistema. To vam može pomoći da riješi nesanice, depresije, neuroze, poboljšati performanse i raspoloženje.
- Prirodni kvas piti korisno za ljude koji pate od katarakte, glaukoma, vidnog živca atrofija i drugih problema u vezi sa vid.
- Minerali koji pripadaju ovom pića pojačati zub emajl, što značajno smanjuje mogućnost karijesa.
- Brew će biti korisne u bolestima respiratornog trakta i nazofarinksa (Tonzilitis, bronhitis, sinusitis, upala pluća, itd) prehlade i gripa. Međutim, u takvim slučajevima preporučuje se da je potrebno kao dodatni, a ne primarne zdravstvene zaštite.
- Velika je prednost kuće kvas i seredchno-vaskularni sistem. Redovno konzumiranje napitka pomaže u čišćenju krvnih sudova i poboljšava njihovu elastičnost, jača srčani mišić, normalizuje parametara krvi. To bi trebalo ući u vašoj ishrani osoba sa dijabetesom, koronarne bolesti srca i ateroskleroze.
- Uprkos niskim kalorija sadržaj (100 grama oko 30 kcal), kvas se smatra energetski vrijedan, hranljiv proizvod. On je dobro hrani i daje značajan poticaj energije. Osim toga, piće i zadržava vlagu u organizmu, kao i za normalizaciju ravnoteže vode soli.
- kvas poboljšava metabolizam, jača imunitet, otklanjanja štetnog organizma klastera, pa čak i na nekim podacima, ima blagotvoran učinak na potenciju.
Prednosti kaše kvas
Zbog specifičnosti pripreme Zob kvas zadržava skoro sva svojstva svojstvena zob. naime,:
- poboljšava metaboličke procese;
- blagotvorno deluje na nervni sistem;
- Štiti kardiovaskularni sistem;
- Jača imunološki sistem;
- čisti crijeva;
- Snižava šećer u krvi i holesterola;
- jača koštano tkivo, itd
Kvas od zobi, čija upotreba nije bila tajna da su naši preci, već dugo se koristi za vraćanje vitalnosti, uz gubitak snage i iscrpljenosti nakon bolesti. Ovaj napitak je vrlo dobar za nesanicu, smanjuje apetit, i nedostatak vitamina. Poboljšava metabolizam i zaštitne funkcije organizma.
Dio proteina kvas zobi, vitamini, organske kiseline i minerale doprinose obnavljanje tkiva, jačanje noktiju, emajl, kosti, i poboljšati stanje kose. Ovaj napitak ima visoku baktericidna svojstva, pomaže osloboditi tijelo od štetnih akumulacija (toksini fekalne kamenje, šljaka) Mali rane zarastaju i poboljšanje gastrointestinalnog funkcije.
Prednosti kaše kvas je u njegovoj sposobnosti da savršeno utoli žeđ. Posebno se preporučuje da koriste hipertenzivne i jezgra, kao i problemi sa pankreasa i jetre za pročišćavanje. Osim toga, to će biti korisno i žele izgubiti na težini. Međutim, ljudi koji traže da se normalizuje težine, zloupotrebljavaju ovo piće ne isplati, jer je kalorijski sadržaj nije premala. Kako bi se izgubiti težinu treba da ne troši više od čašu kvas u dan.
Prednosti repe kvas iz
Činjenica da je kvas repe je najbolji lijek za visoki krvni tlak, bio je poznat našim precima. Djeluje gotovo odmah, ali ako koristiti stope, pomaže za normalizaciju pritiska na duži period. Ali to nije sve dobro repe kvas. To ima pozitivan učinak na cijeli organizam, čisti toksine i soli otklanja zatvor, pogodan za sprečavanje probavnog trakta, jetre i limfne. Ovaj napitak širi krvne sudove i dovodi u ritmu njihova stopa smanjenja, eliminiše crijevne truljenja, normalizuje metabolizam.
Velika je prednost domaći kvas napravljena od repe za žene. On ima funkciju hematopoetskih, tako da redovna konzumacija to će pomoći da se povrati krv koja žensko tijelo gubi svaki mjesec. Pomoć repe kvas i lakše proći kroz menopauzu, to će uvelike olakšati stanje i može čak biti u stanju zamijeniti hormonsku terapiju, koja se često koristi u ovoj državi. Blagotvorno djeluje na izgled i piće - produžava mladost, poboljšava stanje kože i kose. Osim toga repe kvas je dobar asistent za mršavljenje - je da se aktivira masti procesa gorenja. Pa, ako se ova nekretnina i dalje dopune i pića sposobnost da se ubrza metabolizam i poboljšati rad probavnog trakta, može se računati među najboljima namirnica za mršavljenje.
Štete i kontraindikacije za upotrebu kvas
Koristi i štete od kvas u velikoj mjeri ovisi o tome kako se priprema. Naravno, ne može se smatrati prednosti prodavnicu proizvoda, koji se prodaju u plastičnim bocama, kao prirodna ne može biti pozvan. Ali i prirodne proizvode za kuću za korištenje mogu, na žalost, nije sve. Svaki tip kvas postoji kontraindikacija za upotrebu.
Harm kvas je inherentna kiseloj sredini, što stvara mliječne gljive. Ova nekretnina se sigurno ne može smatrati opasnim, ali to može imati negativan utjecaj na ljude s određenim bolestima. Prije svega, od kvas je da čir i gastritis, posebno u pratnji visoke kiselosti, bubrežnih kamenaca, ciroze jetre i žučnih kamenaca. Nemojte zaboraviti da je u je prisutan tako mali udio pića alkohol, tako da zloupotrebljava, posebno djece i trudnica, to nije potrebno.
Šteta kvas od zobi može doći sa gastritisa i čireva, posebno kada ove bolesti su pod sve većim. Uprkos činjenici da nije loše ovo piće čisti jetru, sa ozbiljnim problemima sa njim od njegove upotrebe treba napustiti. Osim kvas od zobi da se suzdrže ljudi koji pate od kolitisa, čira na kiselost, gihta i enterokolitis.
Harm kući kvas napravljen od repe je visokog sadržaja oksalne kiseline. Ovaj materijal se ne može koristiti kod reumatoidnog artritisa, gihta, bolesti mokraćnog mjehura i bubrega. Kontraindicirana takav napitak hipotenzija, jer posjeduje imovinu snižavanja krvnog pritiska. Iz njega je bolje da se suzdrže, a oni koji imaju upalnih bolesti crijeva i čira na želucu. Zbog sadržaja u piću mali postotak alkohola, nije potrebno koristiti u bolesnika s cirozom jetre.