Tender piletina u pećnici: 4 recept za ukusan dijeta

Pileći file - pravilan izbor osobe koja preferira zdrave ishrane. Sadrži protein u čistom obliku, nije opterećena masti. Postoji mnogo vitamina, jesti folna kiselina, riboflavin koristan za kožu i niotsin. Stoga, ishrane piletina u pećnici sigurno može pretpostaviti da ne samo hranjiv, ali i medicinskih proizvoda.

30 min

127

4 porcije

jednostavan za pripremu

Ima ishrana pilećeg mesa

Ako se radi o ishrani, treba koristiti samo slabine piletina, to - grudi ili bijelog mesa. Ona ima minimalno kalorija - ne više od 112 kalorija na 100 grama težine. Ako uporedimo filet i pileći batak u pećnici, kalorija će trajati 2 puta veći. Povećati nutritivnu vrijednost bijelog mesa kostiju i kože, tako da ih se otarasi odlučno pre kuvanja.

Evo nekoliko tajne ukusan i zdrav u ishrani kuhinje.

Nasjeckajte fileti dobiti kosu nego bez obrade. Pecite bi trebalo da bude samo u prezle, rukav ili folijom.
Eliminirati visoke temperature grijanja - prženje i pečenje. Jelo dobija dodatni sadržaj kalorija, a koriste ulja povrća se formiraju u karcinogene.
Umjesto soli obogatiti jelo sa začinima, sa svojim pečena piletina u pećnici će postati luksuzni ukus. U savršenoj harmoniji s njim sve vrste paprike, paprike, sok od limuna, origano, spreman kombinaciju talijanskog bilja.
Marinirati trup 2 sata na sobnoj temperaturi. Ako želite da ga marinirati unaprijed, na primjer, ujutro prije odlaska na posao, pokriti s foliju i stavite u frižider.
Piletina u rerni ide dobro sa bilo kojim povrćem. Možete ih kuhati zajedno u jednom obliku. Ili odvojeno i poslužiti kao prilog. "Savršen par" će biti brokula, špinat, mrkva pirjano ili kuhano šparoga.

Koristite svježe, a ne smrznuto meso. U procesu odmrzavanja je gubi ne samo hranjive tvari, ali isto tako postaje čvršća. Ako kupujemo svježe piletine nisu radili, otopiti ga u frižideru, na najdalje iz zamrzivača police.

Recept ishrane jela s đumbirom i medom

Ova sočna piletina u pećnici kuhati, nutricionisti preporučuju, autori recepata za zdravo srce «recept za zdravo srce». Njegova tajna leži u uspješnom kombinacijom oštar i začina koji čine ukusna alternativa piletina trupa masti roštilj.

Pileća prsa sa hrskavim med kore Trebat će vam:

pileća prsa - 4 kom;.
Med - čl. žlicu;
zemlji crnog papra i đumbira - na TSP ;.
sok od naranče - čl. žlicu;
kominutivnim kukuruzne pahuljice, prirodni (bez šećera) - 1/3 cup;
Sušeni peršun - TSP ..

priprema

Podmazati obliku maslinovog ulja (to je prikladan za korištenje sprej). Stavite ga oprati i obsushennye grudi.
Mix med, sok od naranče, biber i đumbira. Rezultirajući marinada četke sa trupa.
Mix kukuruzne pahuljice i peršun ravnomjerno posuti grudi.
Zagrejte rernu na 180 °, stavite ga u oblik, pecite 20 minuta.
Odrediti spremnost piercing meso sa čačkalicom: sok ne bi trebao biti ružičasta.

preporučuje se:

Originalni recept pileća prsa

Pecite na pileća prsa u pećnici može biti za stolom odmor, a na dan u tjednu. U prvom slučaju, bilo bi poželjno da se dobije rafinirani, neočekivana okusa. I drugi - srdačna i zdravih obroka za cijelu obitelj. Nudimo vam nove recepte u svoj kulinarski kasica.

Sa senfom i jagodičastog umak

Cook je grudi file piletine u pećnici može biti ne samo u ljeto, bobice u sezoni. Ali zimi koristi zamrznutu hranu. Zahvaljujući začinjene i kiselom sosu originalni um, učinit će Vaš stol odmor još upečatljivije.

Pileća prsa s bobica sosu sa mente Trebat će vam:

malina i kupina - 1 šolja;
grudi - 2 kom;.
senf sjemenke - član 1.5. žlice;
Med - 2 kašičice ;.
biber i sol - po ukusu;
kukuruznog brašna - 3 žlice. žlice;
maslinovo ulje - čl. žlica.

priprema

Fino usitniti bobice (ne prethodno odmrznuti ih je potrebno).
Izrežite filete u duge trake debljine do 1 cm.
Mash bobice u kontejner, senf, med.
Posuti dojke papar, sol, kukuruz uvaljati u brašno.
Zagrejte ulje u tiganju, smanjite vatru na srednje i stavite meso. Pripremite 8 minuta, okrećući povremeno.
Zagrejte rernu na 220 °, poslati ga na komade mesa za 10 minuta.
Prije posluživanja, prelijte bobica-i-senfom.

sa povrćem

Nudimo vam kuhati piletinu u rerni sa povrćem. Ovo jelo je kao, čak i djeca, kako se ispostavilo sočan i tendera. I povrća, protushennye u mesni sok, da se obogati ukus.

Kuhana piletina sa povrćem na tanjuru Trebat će vam:

grudi - 2 kom;.
krumpir - 5 malih gomolja;
mješavina povrća "skandinavske" sa brokoli, šargarepa, karfiol - 400 g;
krem - 200 g;
Beli luk - 3 čena;
suho bilje - mješavinu "curry", peršun, mirođija.

priprema

Izrežite meso na pola.
Oguliti krompir, iseći na tanke krugove.
Mix pavlaka sa začinskim biljem, češnjakom.
Izrežite folija u pravougaonike, stavio je sjajna strana gore. Stavite krompir na njemu, pregršt povrća mješavina, parče slanine. Njegov susret sa sosom i zamotajte foliju. Važno je da se ne slomljena, kao dojke peresushatsya kada pečenja.
Stavite "koverte" u obliku, stavite u pećnicu.
Pecite na 200 ° C 60 minuta.

Grudi punjene sa sirom

Još jedna originalnoj recepturi pileći fileti u pećnici, angažovanje ne samo u ukusu, već i po izgledu. Odsecanjem komad, vidjet ćete kako se raširili na tanjuru tečnih umak sira i zelene ... Punjena filet pretvara lepa i ukusna!

Pileća prsa punjena sirom i biljem Trebat će vam:

Dojke - 2 kom;.
sir - 200 g;
koprom i peršinom - do 5 grančica;
Garlic - 6 karanfilića.

priprema

Isperite i maženju osušite pile.
Rešetka sir, ugurala bilja i bijeli luk, prisolit, dodati biber. "Stegnite" težina može biti kašiku pavlake. dobro miješati.
"Proširi" svaki slanina, napraviti rez u najdebljem dijelu.
Stavite nadjev u centru, preklopite i osigurati kulinarski nit ili čačkalicama.
Postavite trupa na malom pleh, položene pergament papir. Važno je da se "džepovi" Bili čvrsto.
Mjesto u zagrejanoj rerni i pecite 30 minuta na 180 °.

Nadam se da file recept piletina s povrćem u pećnici, pečen u đumbir umaku, ili punjene sirom će krasiti vaš stol!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani