Šta da ti napravim od irgi zime - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Oh, i dobar kao Saskatoon bobica!
Vitamini napuniti tijelo zimi, štiti od lošeg holesterola, srčanog i moždanog udara, poboljšava vid. Da, i mnogo drugih korisnih funkcija. Ali ljetne sezone je završena, a okus vaše omiljeno voće je samo u sjećanju. Šta da ti napravim od irgi radi pripreme za zimu? Recepti, kako se ispostavilo, mnogo. Ona poče da pretura u svoju bilježnicu i izvadio u svijet mnogo, neke od njih ja ću biti sretan da vas upoznam.

Iz ploda korisnih bobica iskusili domaćice čine cjelinu kulinarske remek! Želim kompot - molim vas jam - nema problema, sok, vino, liker, džem, Saskatoon u vlastitom soku. Ili jednostavno da se osuši bobice kao grožđice i jesti zdravlje.

Šta da ti napravim od irgi zime - recepti

sve Saskatoon berry korisno! Smanjite šećer u krvi, pritisak će se oporave, ublažavanje bolova i pomoći nesanica. Podrazumijeva se da je tokom sezone neophodno je da jede iz srca da pomognu njihovo zdravlje. Ali zimi to ne ometa radnog komada.

Sok od zime irgi

Kako kuhati sok od irgi:

1. Prije prelaska na sok kuhanja, bobica prvi čuvaju na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Organizirati ih u jednom sloju i pusti potopiti oko nedelju dana, 5. - 7. dana.
2. Nakon toga, operite i stisnuti sok. Nadam se da imate sokovnik? Ako ne, nastavite pritisnite.
3. Izvadite kolač, rekao nam je dok vam je potrebno, i sok provri i sipajte u bankama. prethodno sterilisati Banke.

Vino od irgi za zimu

Da bi vino iz irgi vrlo jednostavna, ja ću vam dati jednostavan kući recept iz soka bobica:

Potrebno nam je:

• Irgi sok - 1 litru.
• Šećer - 1 kg.
• Voda - 2 litre.

Kako kuhati vino irgi:

1. Pripremite šećerni sirup: Rastopite šećer u vodi (mix dobro da ga potpuno rastvori), uzeti tople vode, ali kada se šećer ne rastvori, ostavite da se ohladi.
2. Mix sok irgi sa sirupom i staviti na tamnom mjestu za tri mjeseca.

Kompot irgi za zimu

1. Za kompot bolje uzeti ne sasvim zrelo bobice. Oni prvo moraju da blanch za tri minuta, a zatim proširio u teglama.
2. Pripremite sirup: uzeti litru vode 350 grama. šećer i rade kao i obično - otopiti u vodi uz stalno miješanje i ostavite da provri.
3. Ovaj sirup pour irgu banaka i sterilizaciju. Za podno dovoljno litarski konzerve 3 - 5 minuta. Onda roll up.

Tinktura irgi votke za zimu

Vrlo lijepo piće ispostavilo se, pijan lako i bez posljedica, glava ostaje jasan. Dati liker ugodan kiselost, možete dodati Irge malo crvene ribizle ili trešnje - to ne kvari piće.

Kako da se pripremi tinktura irgi za zimu:

1. Neto bobice saviti u tegli, ispunite ga na vješalicu. Popunite vrve votke i ostavite da stoji nekoliko dana. Nakon naprezanja tinktura može se koristiti smisleno.

Samo u tom tinktura ima jednu manu, on se nalazi na kratko, ne više od jednog i pol tjedana. Može se pripremaju od irgi brzo, ako planirani bilo slavlje. Stoga drži još jedan recept priprema tinktura duže, ali se isplati sve zime, ako ne piješ. Umjesto toga, to je alkohol, ja sam tako i zovu.

Liker od irgi za zimu - recept

1. Isprva, rade, kao iu prvom receptu: Stavite bobice u tegli na ramena. Dosypte vrhu šećera, do grla, kao što će količinu, pa tek onda sipajte votku, previše da ode.
2. Insistira na tome da ljepota bi trebao biti nekoliko mjeseci, a ne manje, po mogućnosti u tamnije mjesto. Ali, kada otvorite teglu sa sadržajem ... ćete shvatiti da čekanje nije uzalud - to je blaženstvo.

Za ovaj recept sam napraviti liker od različitog različitih bobica, i pisao o tome kad je rekao. Kako cherry brandy. Pročitajte ga, i odjednom se uvrediti i vishnevochku.

Pa, ja sam vam je dao s receptima piće, da vidimo šta još možete kuhati irgi zime. Nastavljamo za liječenje.

Irgi džem za zimu - recepti

Prosjek džem, možemo reći da je klasična verzija pripreme za zimu irgi.

Potrebno nam je:

• Berry irgi kilogram i šećer, voda - 300 ml.

Kako kuhati džem irgi:

1. Prvo napraviti sirup za džem: u vodi rastvoriti šećer, stavljajući ga u vatru, neprestano mešajući.
2. Popunite rezultat sirup bobice. ih pred-ispiranje, i biti čisti iz peteljka.
3. Kuhati za pet minuta i skloniti sa vatre. Ispuštati, poklopac posuda sa džemom, do cool.
4. Ovaj postupak je ponovljen nekoliko puta, čime irgu do kuhati, a zatim izvadite na džem ohladi.

Obično, tri puta je dovoljno. Nakon toga, džem je spreman, možete ga sipati na posudi.

Irgi džem za zimu sa limunom

Berry irgi može pripremiti za zimu je ne samo uobičajena džem. Predlažem vam recept praznine sa limunom.

Berry irgi - 1.500 gr.

Šećera - 700 gr.

Vode - 200 ml.

Limun - 1 kom.

Kako kuhati džem irgi sa limunom:

1. Karlici kuvanje puta pripremljene za kuhanje (vrsta i pranje) irgi bobica, prelijte vodom i ostavite da provri bobica.
2. Pokrijte i kuvajte sa pola - sata.
3. Sipajte šećer, dobro promiješati i kuhati još pola na laganoj vatri - sati.
4. Limun pranje i brzo. To može biti u za mljevenje mesa, ili jednostavno smanjiti na najmanju segmenata (više mi se sviđa, volim kad su naišli na džem u zimi). Dodaj limuna džem, pa čak i kuhara. Nadam se da znate kako odrediti kada je džem je spreman? Stavite kap na nokat, a ako se ne širi, onda je sve u redu. Džem od debelog, podsjeća džema.

Irgi džem za zimu - recept

Saskatoon - bobica slatko, sadržaj šećera u njemu je vrlo visoka, tako da čuva i džemovi, dodam malo limunske kiseline, za lake kiselosti.

Potrebno nam je:

• Irga - 1 kg.
• Šećera - 500 gr.
• Limunska kiselina - 3 C.

Kako kuhati džem irgi:

1. Mash bobice i sipajte šećer - Neka ustane dva ili tri sata i apsorbirati šećera u sebi, pusti sok.
2. Nakon toga, staviti na vatru i kuhati dok se pekmez ne zgusne. Pet minuta prije kraja kuhanja staviti limunske kiseline i dobro miješati. Spreman džem proširio u vruće staklenke i odmah valjane.

Saskatoon u zimi bez šećera u njihovom vlastitom soku

Žetva voća u vlastitom soku - još jedan dobar recept za zimu berbu irgi. Evo, takođe, limunska kiselina se dodaje, tako da je bobica je duže čuvaju.

1. Pripremite irgu za konzerviranje: oprati, suha i preklopite malo bankama. Pour kipuće vode, dodajući 2 grama po litri. limunska kiselina.
2. Limenke sterilizirana 20 - 25 minuta i valjane.

Grožđica iz irgi - recept

On je gori od vinove loze, dobra za srce i krvne sudove, može se koristiti za grickalice ili pecivo.

1. Raširi na pečenje irgi voća i malo ili maženju suho na suncu na 60 stupnjeva u pećnici.
2. Zatim umiješajte nekim slojevima kapaciteta, prskanje šećer na vrhu i pokriti gazom, a zatim jaram.
3. U originalnom receptu kaže da se kontejner moraju biti drvene ili kartona, ali je napredak se sada udaljili, tu je dosta pogodan plastične posude.

Kao zima zamrzavanje irgu

Sačuvajte sve korisne osobine irgi možete, ako zamrznuti bobice. A u zimu irgi mogu biti kuhani kompoti, koristi u pekarskih proizvoda, kao što su pite.

Kako da zamrzne:

• Odvojite bobice od peteljka, oprati i suva, širenje na ravnu površinu posude.
• Freeze ih brzo smrznute i zatim se raširi na pakete u malim količinama, tako da su udobnije za čuvanje i korištenje.