Rolls piletine sa šampinjonima u pećnici (recept sa fotografijama)

• Za pripremu mesa rolice sa gljivama, trebat će vam sljedeće proizvode:
• Upute za pripremu peciva pilećeg filea sa pečurkama:

Uskoro Nove godine i da je vrijeme da se razmisli o stolu odmor. Kotleti i pljeskavice je sigurno ukusno i win-win, ali uvijek želite da iznenadite svoje prijatelje i rodbinu s nešto novo i ukusno. I još jedan problem je svaka domaćica "Što kuhati na vruće?". Rolls piletine sa šampinjonima koji će odgovarati kao užinu na stolu Nove godine, a sa prilogom kao vruće, će biti veliki srdačna jelo. Pileći file u kombinaciji sa gljivama je neverovatno ukusan, a kada je u pitanju se kotrlja dvostruko zadovoljan, jer je cijeli okus, aroma i sočnost gljiva su u sredini, njegova.

Broj obroka - 4 kom.
Pečenja 2 sata.

Dakle, kako kuvate štrukli s gljivama?

• Pileći file - 500g
• Gljive kuhani - 100 g (u ovom receptu koristite sušene pečurke, ali se mogu zamijeniti bilo kuhani gljive)
• Šargarepe - 1 kom
• Luk - 1 kom
• 1 hrpa zeleni luk
• Bugarski biber - 1 kom
• Sol, papar, grašak, lovorov list.

S obzirom da je piletina role treba da pečenje trebat će vam:

• Tukli jaje - 1 kom
• Brašno - 150 g (3/4 cup ili 5 kašika.).

Upute za pripremu peciva pilećeg filea sa pečurkama:

1. Cook gljive dok ne omekša. Ako je svježe ili sušene pečurke pečenja treba biti najmanje 2 sata, ako se uzme uobičajeni gljive, za njihovu pripremu samo 30 minuta.
2. Usitniti svih proizvoda: fileti - poprečne sekcije, kao kotlete. Gljive, mrkva i luk - na kockice. Paprika i zeleni luk sasvim u redu.
3. Na vruće frypot sipati 100 ml ulja i prelijte narezane gljive. Sol i papar, baciti nekoliko lista lovora. Dodaj komada sjeckani zeleni luk i uobičajeno ..
4. Dinstajte 15 minuta (dok kuhani luk).
5. Tukao sa pileta.
   
   Tajna: piletina upošljavanja, i kada počne da tuče čekićem, lako možete oštetiti vlakna. Stoga, to treba učiniti na sljedeći način: na kuhinjskom brodu položiti sve komadiće filea, pokrivaju dva ili tri sloja filma hrane, u škripcu, možete koristiti plastičnu vrećicu, sada možete sigurno odbiti file - možete biti sigurni da, u ovom slučaju, meso neće biti oštećen.
6. Na dobijena poena file stavite punjenje gljiva.
7. Uvijajte punjenje u filetima. Ispostavilo se da je to roll piletine.
8. Svi umotana piletina rolade sa šampinjonima je isključen u posudu. Možete zauzimaju kuhanja uzgoja. Za pripremu uzgoja za piletinu peciva sa šampinjonima potreban dobar potresa jaje sa soli i brašna dva prstohvata soli.
9. Sada naizmjenično potapanjem svaki roll piletina jaje, zatim brašno i pržiti ih u tavi na ulju dok ne porumene.
10. U šerpu ili keramičke posude baciti ostatak sjeckani luk i mrkva dijela.
11. Top povrća jastuk trebate da stavite pržene rolice sa gljivama.
12. Sol i papar, sipajte ostatak šargarepe.
13. Put kriške paprike, dodati lovorov list
14. I pospite preostalim zeleni luk.
15. Pokriti s vodom. Voda se sipa na istom nivou sa peciva.
16. Pošalji keramičkih šerpu sa role piletine sa šampinjonima u pećnici 30 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni. Nakon 30 minuta, skinite poklopac i nastavite kuhati tiganj dok ne omekša, to je oko 30-40 minuta.
17. Svi piletina peciva punjena sa gljivama spreman. Bon appetit!

Video Kako kuhati piletinu rolice sa gljivama i sirom