Krumpir gratin s gljivama u pećnicu i multivarka 4 korak po korak recept

Ako mislite šta kuhati gljive, iu kojoj formi da podnese krompir, onda slobodno izabrati tepsiju. Recept za jela od povrća bez jaja multivarka. Kako eksperimentirati sa sastojcima i dodati u posudu različitih povrća. složenac od mesa verzija sa piletinom u rernu.

1.5 sati

188

5 porcija

Prosječna složenost

Krumpir gratin s gljivama - praktičan i zgodan obrok. Mnogi od proizvoda, a ne pronalaženje aplikacije, jednostavno nestati u hladnjaku. Složenac u ovom planu je korisno.

Za ishranu je potrebno pire (svježe kuhana ili lijevo), i punjenje sve gljive - to je često jaja sa kremom ili mlijeko. Za fil odgovarao bilo bilja i povrća, kao što su brokule, karfiol, patlidžan, mrkva, praziluk, kao i meso i mliječne proizvode - čvrstom ili krem sir, kiselo vrhnje, jogurt.

Važna tačka - potrebno je da se pridržava pravilne proporcije i koristiti interoperabilnih proizvoda. Evo nekoliko opcija za lonac krumpir s gljivama u multivarka i peći.

3 krumpir gratin recept za pećnicu

Sa šampinjonima i povrćem

Krumpir gratin sa šampinjonima i brokule Trebat će vam:

Krumpir - 1 kg;
jaje - 3 komada;
gljiva - 350 g;
luk - 2 srednje luk;
krema - 100 ml;
brokoli - 250 g;
karfiol - 250 g;
sir solid - 100 g;
krema - 300 ml;
maslac - 50 g;
sol, začini - na okus.

priprema

Za recept gljiva lonac s krumpirom i povrćem potrebno vatrostalnih oblika s poklopcem ili folijom (ako nije priložen kapu).

Kotlet i propržite luk na maslacu. U međuvremenu, propržite pečurke. Zatim povezati sastojke i kuhati za 2-3 minuta.
Brokoli i karfiol rastavljaju za cvasti i spustite u ključalu vodu. Kuhati 5-10 minuta. Stavi odvod u cjedilo.
Lagano tukli jaja. Dodajte vrhnje i kiselo vrhnje.
Krumpir parče debljina ne više od 0,5 cm.
Rende samljeti.
Promazhte oblik maslac. Tamp pola krompira. To - gljive i luk, zatim sipati ostatak krompira. Naizmenično reda ili u bilo kojoj formi Stavite karfiol ili brokoli.
Pour sos proizvoda, protresite lagano, tako da se ravnomjerno raspoređuje. Vrh posudu, pospite naribanim sirom.
Pokrivaju ili folija obrazac i poslati ga u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 40 minuta. 7-10 minuta prije kraja, skinite poklopac ili foliju i pecite dok se rouge.

Recept korak po korak upute opisane u pripremi obroka za 40 minuta. Ovaj put, možete ubrzati jelo i pecite 20 minuta. U tom smislu, povrće (kupus), kuvajte dok kuhani. A krumpir pour kipuće vode za nekoliko minuta, a zatim ispustite vodu. Ili lagano kuhati. U ovom slučaju, jelo može se peče bez folije.

Sa piletinom i gljivama

Krumpir složenac sa gljivama i piletinom Trebat će vam:

Krumpir - 1 kg;
gljiva - 300 g;
piletina - 300 g;
luk - 2 srednje luk;
krema - 500 ml;
zelje - u diskreciji;
sir solid - 150 g;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Proizvoljno ugurala gljive i paprikaš do pola kuhani u tavi bez ulja.
Pileći file iseći na tanke trake i pržiti oko 5 minuta. Posoliti.
Luk iseći na pola prstena i miješati s piletinom. Kuhati za neko vrijeme pod pekom za 3-5 minuta sa solju i biberom.
Krumpir prolaze kroz velike rende, naizmenično sa češnjakom. Dodaj sjeckani zelje. Sve soli, posuti svoj omiljeni začin i dobro miješati.
Tresti jaje, pomiješati sa kremom. Sol, začini, dodajte po ukusu. Tvrdi sir rešetku grubo.
U podmazan obliku zbijene komad krompira. Pržene gljive, krompir ponovo, a zatim piletinu s lukom. Konačni punjenje sloj kuvanog mješavina krompira.
Spread na vrhu strugotine sira. Kuhati u pećnici na 170 stepeni 50 minuta. Spremnost lonac sa šampinjonima i krumpir u pećnici, provjerite sa nožem ili drvenim štapom.

preporučuje se:

Sa šampinjonima i rajčice

Ako dodate u tepsiju paradajz, krompir će ispasti sočan i propechetsya ravnomjerno.

Krumpir gratin sa šampinjonima, paradajz i ljekovitog bilja Trebat će vam:

Krumpir - 1 kg;
gljiva - 400 g;
luk - 3 male luk;
paradajz - 4 komada;
zelena - na upit;
Majoneza - 200 ml;
sir solid - 100 g;
sol, začini - na okus.

priprema

Izrežite krompir na tanke kriške.
Gljive sauté krema ili biljnog ulja.
Luk iseći na pola prstena i pržiti u tavi dok transparentan.
Paradajz iseći na 4-5 krugova.
Napraviti sir strugotine na grubo rende.
Širok oblik popločan papir za pečenje za masnoće ili ulja.
Put slojeva sve proizvode. Svaki sloj mora biti posute solju i začina po ukusu. Gljiva idealan prirodni začin od sušenog bijele gljivice.
Poravnati pola krompira. Na njemu je ležao maslac pahuljice. Na vrhu luk, gljive i preostali krompir. U jednom redu širi kriške paradajza. Oni čine gustu mrežu majoneza.
Posuti sa začinskim biljem i naribanim sirom i prelijte male količine majoneza.
Zagrejte rernu na 160 stepeni i pecite 50 minuta jelo.

Raznolikost sira direktno utiče na ukus cijele tepsija. Creamy - dati mliječno-kremasti okus, pikantan - pikantnog okusa sa "bibera".

Posna recept multivarka

Krumpir složenac sa šampinjonima i paradajz Trebat će vam:

Krumpir - 700 g;
gljiva - 500 g;
luk - 3 srednja luk;
kukuruzni škrob ili krompira - 3 kašike;
Beli luk - 2 zuba;
sol, začini, mirođija - na okus.

priprema

Fino kotlet gljive i mjesto na vrućim i suhim tiganj. Kada se ističu sav sok, ispraznite ga. Dodaj sitno sjeckani luk i biljno ulje, sol i papar. Pržiti dok kuhani.
Fino usitniti kopar i stisnuti kroz češnjak novinare. Mix u gljive, a zatim ostaviti u tavi ispod peke za 2-3 minuta.
Grubo naribajte krompir i prelijte kipuću vodu 4-5 minuta. Zatim saviti u cjedilo da završi drenažu vode.
Dodajte škrob krumpira i začina. Mix.
Multivarki promazhte pan uljem. Popločan sa slojem krompira, tako da dno nije prozračan.
Gornji sloj gljivica. Zatim krompir ponovo, i tako dalje, naizmjenično sastojaka. Zadnji sloj - krompir. Ravnomjerno distribuirati i posuti vrhu s uljem ili mašću četkom.
Multivarku uključeno u režimu "Pečenje" za 55 minuta.
Budite sigurni da pusti ohladiti jelo i tek onda povući pare kroz koš.

Krumpir gratin s gljivama u pećnici će ostati prekrasnim ako uzmemo oblik s odvojivim strane, tako da nije kolaps prilikom uklanjanja. Pre nego što postavite formu u pećnicu, pokrijte ga folijom. Uklonite bi trebalo biti 10 minuta prije kraja kuhanja. Na taj način, da će biti zlatno smeđa. Složenac s priprema krumpirom i gljivama 40 minuta na 180 stupnjeva.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani