Kako kuhati piletinu u rerni sa povrćem: krumpir, patlidžan, paradajz, bundeva

Piletina sa povrćem u pećnici može uvijek biti drugačije. Na kraju krajeva, koristeći različite sastojke, to je moguće dobiti novim okusima svaki dan najmanje! Uobičajene krompir, pikantan patlidžan, slatka bundeva, tikvice neutralni ... Postoje mnoga rješenja! Mi vam reći o najpopularnijih jela, koji se obično priprema od pilećeg mesa u luksuznom okvira povrća.

01:00

197

6 porcija

Prosječna složenost

Kuhanje piletina sa povrćem u pećnici pod koristan i prijateljski. Kombinacija mesa i proizvoda biljnog porijekla je klasičan zdrave ishrane. Većina povrće se lako zamijeniti uobičajene tjestenine i žitarica, pružajući manje kalorija i više hranjivih tvari u ishrani. U gotovom jelo ima meso i prilog, tako da ništa ekstra nije potrebno izmišljati za večeru.

Posebno odabir i pripremu namirnica

Ljepotu živinskog mesa u činjenici da ima neutralan okus. Zato je recept piletinom i povrćem u pećnici može sastojati potpuno različite komponente i njihove kombinacije. Pogodan sve što raste u ljeto u vrtu i prodaje na tržištu: patlidžan, tikvice, mahune, paprika, paradajz!

Ali postoje neke nijanse koje su važne za znati.

Koristite sočne dijelove trupa, ako je jelo je spreman da "osuši" povrća. Dakle, u kombinaciji s krumpirom savršeno pečen masti butine. Tokom pripreme, daju puno soka, što omogućava krompir dobro propechsya. Ali sa ishrani file ovo povrće je bolje da se ne kombinuju - jelo će ispasti suha.
Za bijelo pileće meso najbolje "prijatelj" će biti paradajz i tikvice. Ovi povrće su jako sočne, a pečenje će pomoći dojke impregnirane sa tečnim i ukusa.
Klasičan Kombinacija patlidžana sa paradajzom i bosiljkom često se koristi u italijanskoj kuhinji. Sa ovim sastojcima pripremljen sos "Bolognese" sa mljevenog mesa. I na našem stolu će vam ukusna patlidžan sa piletinom u rerni, pečena sa paradajzom, posuti bosiljkom i peršinom. Vrlo ukusna!
Svaki dan je pogodan za pripremu jela a la carte komada. Na primjer, bedra ili prihvat u povrća ukras. Ali praznične trpeze je prikladno primijeniti na cijeli trup piletina punjene povrćem u pećnici. Izgleda više svečanu, i priprema - kao lako. Jedino upozorenje nadjev - upotreba gotovih nadjev, jer bez obzira na vreme unutar pečenje trupa će ostati vlažna.
"Representativan" se često izgubi tokom kuvanja povrća u pećnici. Dakle, ako je važno da ih drži cijeli komada, pred-pržiti ih u tiganju. U isto vrijeme, imajte na umu da je sok neće izdvojiti kada pečenja. A jelo je od vitalnog značaja umak, koji će omogućiti sve komponente ravnomjerno propechsya.

Za piletina, pečena u pećnici s povrćem, možete kuhati krem sos. U tiganju zagrijati brašno i dodajte ga u maslac. Neka mješavina dobija zlatnu nijansu. Sipajte krem da ga, kuhati i ukloniti iz topline. Moguće je dodati češnjak, bilje, sir i sve začine. I koristi kao punjenje za pečenje jela.

Holiday Recepti sa krompirom

Mi smo navikli na krompir na našem stolu tokom sedmice. Stoga, tokom praznika pokušava da smisli nešto originalnije. Ali u ovom receptu to neće biti suvišan! A piletina u pećnici s krumpirom i povrćem krase goste stol i užitak.

Piletina sa povrćem i biljem Trebat će vam:

piletina - 1 kg;
luk - 1 glava;
Krumpir - 800 g;
paradajz - 5 kom;.
patlidžan - 1 kom;.
Majoneza - 2 žlice. žlice;
sol i papar - 2 prstohvata;
Chili Peppers - TSP ;.
lovorom - 2 kom.

preporučuje se:

priprema

Peel i grubo iseckati krompir. Miješati sa uljem, soli i začina. Pržiti u jako grije tiganj.
Izrežite file a la carte komada.
Isecite luk.
Mix luk, file, majoneza, začini. Ostavite 30 minuta.
Cut veliki patlidžan i oguljene rajčice.
Mjesto na pečenje krompira, marinirani fileti, patlidžan, paradajz.
Pecite 40 minuta na 180 °.

Zahvaljujući paradajz i marinadu ishrani file steknu zrelost, krompir propechetsya fino i mekano.

Recepti sa omiljenim povrćem

Najbolje vrijeme za eksperimentisanje kako kuhati piletinu u rerni sa povrćem, naravno, leta. Svaki dan novi "gost" može pružiti na vašem stolu. A šta da radim s njim i šta sastojke za kombinovanje, mi ćemo objasniti detaljno!

sa tikvicama

Ovi povrće imaju neutralan okus piletine. Prema tome, mi dopune svoje svijetle palete češnjaka i neka vrsta soja sos. Kalorija piletina sa tikvicama u pećnici je minimum, što je važno za koristan ishrane.

Piletina sa tikvicama i ružmarina Trebat će vam:

Shank piletina (butina) - 1 kg;
tikvice - 3 srednje veličine;
soja sos - 3 kašike. žlice;
peršun - 3 grančice;
Beli luk - 4 češnjaka;
sol, papar;
vode - 1 žlica. žlica.

priprema

Izrežite squash prstena (ako je povrće u neposrednoj blizini, uklonite koru).
Stavite prstenove na podmazan pleh vrlo čvrsto. Posoliti.
Trljati sol i bijeli luk pileće noge, ležao na vrhu tikvica.
Mjesto u zagrejanoj rerni 20 minuta na 180 °.
Dodaci za soja sos, voda, sjeckani peršun.
Preliti u tavu i pecite još sat vremena. Sipajte sokovi mesa u procesu prženja.

Noge prema ovom receptu ispadne tendera i sočan, a konoba se koristi kao ukras.

Sa paradajzom i sirom

U ovom receptu možete koristiti u ishrani file, koji je impregniran sa sokom od paradajza. Piletina u rerni sa paradajz i sir se brzo pripremljen, služio samo na pleh sa atraktivnim zlatnim kore.

Piletina sa paradajz sa sirom Trebat će vam:

piletina - 800 g;
Majoneza - 150 g;
paradajz - 3 kom;.
Sir - 200 g;
sol, papar.

priprema

Odbije fileti na obje strane.
Podmitio tepsiju, stavite filete.
Premažite meso sa majonezom.
Cut krugovima paradajz, staviti na komada mesa.
Nasjeckajte sir, pospite jelo.
Pecite 30 minuta na 180 °.

U ovo jelo možete dodati luk, narezane prstenje. Zatim grudi ispadnu sočnije.

sa patlidžanom

Ova ploča se koristi klasične kombinacije "sinenkie" sa paradajzom. Bilje za piletina sa patlidžan u pećnici, dodajte po ukusu. Italijanski odijelo, masline, bosiljak i peršun ravnice, i naravno, bijeli luk.

Piletina sa patlidžanom i paradajzom na tanjuru Trebat će vam:

piletina - 500 g;
patlidžan - 2 kom;.
paradajz - 3 kom;.
Sir - 200 g;
krem - 100 g;
Beli luk - 2 čena;
zelje;
papar, sol.

priprema

Cut duge tanke kriške patlidžana.
Odbiti fileta, izrezati na duge kriške.
Isecite paradajz krugovima.
Nasjeckajte češnjak, peršin, brzo sir.
Sipajte u kalup za pečenje patlidžana trake, preklapaju. Ležao fileti na vrhu, ponovo patlidžan, paradajz. Prisolit, dodajte paprike, češnjak i bilje. Sipajte kiselo vrhnje, posuti sa sirom.
Pecite 30 minuta na 180 ° pod folijom. Uklonite ga i pecite još 10 minuta.

Pre kuvanja patlidžan treba potopiti u slanu vodu. Zbog njih je nestala gorčinu. Potopiti već sjeckani povrće, a onda potapše ih papirnim ubrusima.

sa kupusom

Jednostavan povrća će dati kokoš sočne, pa kuhati s njim, možete čak i dojke. Dodatni plus piletina u rerni sa kupusom - sve sezone, jer sastojci su dostupni tijekom cijele godine.

Kuhana piletina sa šargarepe i kupusa Trebat će vam:

Pileći batak - 1 kg;
klice - pola glave;
luk - 2 glave;
sušeni kopar - 2 kašičice ;.
Beli luk - 3 čena;
sol, papar.

priprema

Mix spreman meso s koprom, češnjakom, paprika i ostaviti 30 minuta.
Sipajte u kalup, dodajte luk, narezane prstenje. Posoliti.
Fino rasturati kupus, stavite gornji sloj.
Pokrijte folijom i pecite 40 minuta na 180 °. Skinite foliju i pecite još 15 minuta.

Zbog tankog kupus seckalicu doslovce raspadne tokom pečenja, dajući mnogo soka. To je i luk nadopunjuje, tako da se meso ne osuši.

sa bundevom

Neočekivano, na prvi pogled, kombinacija sretna zdrava i ukusna rezultat. Piletina sa bundevom u pećnici postaje idealno rješenje ako ne znam u kom obliku da podnese ovu korisnu dijete povrća.

Piletina sa kriške bundeve i majčine dušice Trebat će vam:

bedryshki ili Shin - 1 kg;
Bundeva - 1 kg;
peršun - 5 grančica;
Beli luk - 2 čena;
senfa - 1 žlica. žlicu;
maslac - 2 žlice. žlice;
pinjolima (feed) - 2 žlice. žlice;
sol, papar.

priprema

Trljati bedra sa senfom, papar, sol. Ostavite da se marinirati 30 minuta.
Ukloniti sjemena i oguliti bundeve, izrezati na srednje kocke.
Ležao na povrća u pečenje folijom, pospite solju i biberom. Širenje maslac, stavite u pećnicu 20 minuta na 180 °.
Fry kukova u tavi, staviti u bundeve. Posuti sa začinskim biljem, češnjakom.
Pecite ponovo za 25 minuta.
Uklonite obrazac iz pećnice, pokrijte folijom za 10 minuta.
Poslužite uz sušeni orasima u tiganj.

Ukusan i zdrav kombinacije mesa bundeve oduševiti kremast okus i miris belog luka.