Recept Kyukyu - zdrav opcije doručak

Francuzi su se s kajganom, engleski slanina i jaja, i Nijemci vole da se goste na kuhana jaja za doručak.

Video: Što kuhati za doručak? 4 Kumulativni recept!

Ali stanovnici zemalja Kavkaza - Armenija, Azerbajdžan, Dagestan i drugi kuhani doručak je tradicionalno jelo zove Kyukyu. Obično se peče u pećnici, dodajući mnogo korijandera i ovčetina masti.

klasični Kyukyu

Naravno, ljudi iz slovenskih i drugih zemalja su modifikovani recept malo u skladu sa svojom tradicijom i željama. Nije svako ima mogućnost da koristi masti ovce, a ne svi da se sviđa, posebno sljedbenika zdrave ishrane.

Cilantro je vrlo specifična trava, da tako kažem, za amatera. Stoga jelo Kyukyu danas ima puno varijacija, a neki vole da vas.

Video: Niskokalorijski recepti | Korisni sendviče |

U ovom receptu Kyukyu ovčetina masti zamjenjuje maslac, ali ovo jelo je ukusno ne postane manje.

Ono što je potrebno:

Jaja od 6 komada;
puno zelenila - cilantro, komorača, kiseljak, špinat, bosiljak, zeleni luk, itd.;
prosječna veličina paradajza u iznosu od 3 komada;
bit maslac i vrhnje od 50 g.;
žličica biljnog ulja i soli po ukusu.

Kuhanje korake:

Protein komponenta žumance odvojen od prvog i stapaju u čvrstu masu putem jednog miksera zraka.
Odvojeno umutiti žumanca te ih pomiješati sa sitno sjeckani zelje.
Podijeli žumance masa na dnu kalupa za pečenje, biljno ulje podmazani, a poklopac je kriške paradajza.
Konačni korak za uklanjanje proteina i staviti u pečenje pećnica, zagrejanoj na 180 C 15 minuta.
Nakon Kyukyu treba podijeliti u porcije i pospite ih sa rastopljenim maslacem i krem.

Kyukyu Azerbejdžanski omlet sa začinskim biljem recept Stalik

Pogledajte ovaj video na YouTube

Kyukyu zelje

Da bi se to Kyukyu zelje recept dodao prirodni jogurt. U suprotnom, možete koristiti gusta krema ili jogurt.

Ono što je potrebno za omlet Kyukyu:

jaja u iznosu od 4 komada;
Rice veličine zrna od 100 g;
omiljeni zelene i zelene luk;
prirodni jogurt količina 150 g.;
komadića maslaca i krema od 50 g.;
soli.

Kuhanje korake:

Ispirati sa griz i kuhati dok ne omekša.
Žumance mase odvojen od proteina i prvi dodajte jogurt i riža.
Oprezni pokreti za postizanje jedinstvenog konzistentnost.
Preliti na prethodno podmazan obrazac i pošaljite pecite pećnici.
U međuvremenu, operite i ugurala zelenila. Proteini dobar ritam sa mikserom.
Mix proteina vazduh težina sa solju i bilja.
Kada se površina za pečenje prekrivena debelim kora može se izvući i prostire se na vrhu proteina smjese. Ponovo staviti u rernu.
Nakon 20 minuta, uklonjena, izrezati na komade i hrane unaprijed zalijevanje rastopljenim maslacem i krem.

Kyukyu / K k Azerbejdžan kuhinja / Az rbaycan m tb xi

Pogledajte ovaj video na YouTube

Jelo ispada izuzetno sočan i mirisan. Može napraviti odličan par meso, perad, sir i paradajz. Probajte i vi ćete postati njegov vatreni obožavalac zauvijek!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani